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、蟹这三样。而在这三样之中,又属「蟹」位列第一,文人雅士们对「把酒持螯」一直都是情有独钟。」
「行家啊!」
程暖鑫忍不住称赞起来,没想到两人对不同寻常的美食,倒是见解一致。
温简微微点头,看了眼上桌的菜肴略微失望,对程暖鑫拱手一礼,笑着言道。
「难得来醉仙楼,不知是否能吃上那道风味独特,又有趣的炝虾?」
「此菜又名醉虾,是一道十分有趣的菜,它是以活河虾为食材,连同冰块和黄酒放入玻璃器皿中,加入特调酱汁即可。既可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香。肉质鲜美,口感饱满鲜嫩,味道回味悠长,让人欲罢不能。」
「嗯,还有种甜腻腻的味道。」
「为何说它有趣?」
更逗人兴趣的,就是那「炝」过的虾似醉还醒,稍不留神,它就会从碗盘中蹦起,或从筷子头上「飞」走,引得人们开怀大笑。
「可惜没尝到醉蟹!正所谓:古来把酒持螯者,便作风流一世人。对于一个爱酒之人而言,左手举酒杯,右手持蟹螯便满足了。」
「确实如此!今日多有怠慢了!」
墨彦一身酒气却不见醉意,言罢端起酒壶连喝三杯,以示赔礼。
「等蟹子肥了,一定请二哥再来。」
墨彦言罢,微微转头看向窗边的温叶,今日她分外恬静大方,不知今晚的吃食可合她的胃口。
「如此甚好!」
温简嘴角一弯笑得灿烂,此话正好他心意,倒时定要邀碧霄一同品尝美味。
温简拉着墨彦为温晨讲解墙上诗作的意境,程暖鑫顾不得吃饭,起身离席去天字一号房招呼各位纨绔们。温叶有事不明,也跟着出了西阁。
「程公子留步,若可以今日的账目我来结。」
「温夫人不知道?墨兄是醉仙楼的东家,我们来此吃饭都记在他的账上,您尽管放心就是。」
温叶惊讶地半张着嘴,墨彦立在西阁门口,程暖鑫的话全都听了去。
「新正,多嘴。」
程暖鑫嘻嘻傻笑,墨彦无奈摇头下了二楼,今日他心情极好,就不与他计较了。
「其实,醉仙楼挺挣钱的,只是我们每月吃白食也不
少,墨兄从不与兄弟计较。」
程暖鑫眼中难掩崇拜之情,温叶笑了笑随墨彦下了楼,觉得他爽朗不做作,很对温简的性子,抬脚去追墨彦,两人在柜台前相对而立。
「没想到醉仙楼是墨郎开的,好生厉害!」
温叶由衷赞美道,墨彦挑眉一脸无奈。最初他是觉得若自己是纨绔,定要整日吃美食喝美酒,但他发现京城没有太过奢华有内涵的酒楼,一时兴起自己开了一个,谁知这么繁琐的事倒是有些后悔。
「墨郎,今日的惊喜我很是喜欢。」
温叶郑重道谢,言语中却全无一个「谢」字,墨彦嘴角一弯笑得肆意,他是拿眼前的夫人一点办法都没有。
「这是醉仙楼账本?」
温叶见他笑了也放了心,视线往桌上挪去,「账本」二字赫然印在柜台的本子上。
「怎么?想查醉仙楼的账?」
墨彦眉毛一挑,一脸子得意,别说查账了,若是把醉仙楼让温叶打理,他也乐得清净。
「不是,我没想到你还会查账。」
温叶连连摆手,她开酒楼纯粹是为了给衍帝挣银子,不比墨彦的亲力亲为,自己怎能夺人所好。
「菜肴可合口味?」
墨彦边翻看着账本,边与温叶随意地说着话,好似一对老夫好老妻一般。
「与侯府的厨子不相上下,难怪你能请动醉仙楼的大厨入府,原来你就是醉仙楼的东家。」
墨彦停了动作,抬眼看向立在对面的温叶。
「你要是舍得花银子,你也请的动!」
温叶欣然一笑,他说得轻巧,这御厨的面子可不是谁都给的。
「清风楼出了款黄柑酒,是你的杰作?」
温叶点头一笑,没想到他今日的酒还未喝够,居然惦记起清风楼的私酿来,那可是比近两日才出的新品,每日店内只供应一壶而已。
「算是吧,琼州名酒,我特意取来洞庭西山的黄柑酿造,你觉得如何?」
「安定君王以黄柑酿酒,名之曰洞庭春色。」
墨彦舔了舔嘴唇,越说越是心痒难耐,真想马上就能喝到。温叶看出他的心思,踮起脚尖在他耳边轻声低语道。
「我有私藏,改日给你送去。」
「我今夜就要喝。」
墨彦急不可耐,带着一丝央求的语气,温叶着实受不住慌忙投降。
「好,我让晴空去取。」
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