保护性耕作 (2/2)

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比原先的宽、呈亮，左右转动，犁起来省劲儿多了。

    十三四岁那年，我读初中。一个秋后的下午，父亲外出不在，母亲让我去犁阳山刚割过麦子的地。我用麻绳拴好木犁，背在身上，手拿鞭子，赶着骡子上山了。来到地里，套好犁，就沿地低的一边开始犁。头一次犁地，心里慌慌的，既紧张又好奇。我知道犁地是要有技巧的，犁深了，铧尖钻入地下，骡子拉不动，使劲鞭打吆喝，要么挣断套绳，要么损坏犁铧。犁浅了，翻不出地下的草根，疏松不了地，起不了犁地的作用。我使劲提着犁的木柄，在地边努力插进去。开始不是左摇右摆，就是忽深忽浅。骡子看出我是个新手，故意气我，时而猛走，时而停步，我举鞭猛抽两下，它反倒生了气，连犁带我一块儿疯狂拉到旁边去了。此时我满头是汗，气都接不上，只得跟犁一块儿倒在麦茬地上喘气。过后又反复倒腾了好久，才算勉强犁地了。

    犁跟?头、铁锨、背篓、铲子、扫帚、架子车一样，在农家是必不可少的。这些农具中，犁的作用似乎更大、更切近泥土。犁一次次翻耕、播种，一次次的播种、翻耕，才奉献出了一年年的粮食，养活了祖祖辈辈，续旺了人间的烟火。

    加拿大保护性耕作农业

    日期：2010－07－28来源：当代农机2008.2张进

    加拿大幅员辽阔，国土面积近1000万km2，人口3200多万。拥有耕地6782hm2，占陆地面积的7.4％，农业劳动力人均耕地141.4hm2。主要农作物有大麦、小麦、燕麦、油菜籽等。农业是加拿大经济极其重要的组成部分。加拿大4.2％的就业机会来自于农业，8％的国民生产总值是南农业部创造的。加拿大地广人稀，从事农业的家庭仅占全国家庭的3％～4％，这使得该国的农业机械化程度非常高，农业劳动力人均粮食年产量达80多t。加拿大的农产品50％用于出口，其中小麦的80％输往国外，是仅次于美国的世界第二大小麦出口国。

    20世纪30年代，由于耕地的过度开垦，以及草原的掠夺性利用，造成加拿大气候恶劣，草场沙化严重，沙尘暴频发。从20世纪50年代加拿大就开始了保护性耕作的试验研究工作，经过近30年的示范推广，目前该国保护性耕作农业面积占总耕地面积的70％以上。加拿大在保护性耕作农业方面取得了很多成功经验，有许多做法值得我们学习和借鉴。但由于国情不同，所以在学习加拿大保护性耕作先进技术的同时，必须与我国实际相结合，决不能盲目照搬。通过对加拿大以及我国保护性耕作现状的比较，现提出看法和建议。

    1．土地的经营规模差别较大

    加拿大农业生产的基本单元是农场，目前全国的农场总数约为25.4万个，农场的平均规模在300hm2以上，近年来农场规模有逐步扩大的趋势。在保护性耕作机具系统方面，由于农场土地经营规模大，机具主要以大型为主，动力机械以220.59～367.65kW拖拉机居多，一般每个农场配备大型收获机1台、免耕播种机1台、喷雾机1台。免耕播种机的作业幅宽大都在15～18m，作业效率达到25hm2／h，每台免耕播种机的价格在25万美元左右，1个农场农田作业机械的投入大约在100万美元以上。

    我国人均耕地只有0．09hm2，农业实行联产承包责任制，土地所有权归国家，农民只有使用权，而且人人有耕地，每户的土地经营规模较小，大多数农户自己没有机械设备，农田作业主要以农机户有偿代耕为主，这就造成了农户追求的是产量最大化，农机户追求的是作业服务效益，双方都完全忽视了土地的长期效益和可持续发展问题。而加拿大农场主拥有土地的所有权，他们追求的是规模经营和效益最大化。因此，加拿大农场主在降低农业生产成本和促进自有土地可持续发展以及获取最大利益的驱动下，非常容易接受和实施先进的农业耕作技术。

    由此可见，我国要大规模发展保护性耕作农业，必须结合国情，采用各种方式，逐步扩大农村土地经营规模。只有这样，才能进一步加快建设现代农业的步伐。

    2．保护性耕作机具系统完全不同

    加拿大农场的土地经营规模大，保护性耕作以装备有GPS系统和故障监控系统等现代高新技术集成的牵引式复式作业机具系统为主。机具操作简便、质量稳定、故障率低、作业效率高。特别是免耕播种机，开沟器采用多排多行交错布置的设计，既避免了秸秆堵塞，又解决了开沟器交叉覆土的问题；不仅提高了播种机的通过性，又保证了播种质量。我国农村土地以一家一户小规模经营为主，因受到土地规模和农户经济能力的制约，大型和价格较高的机械难以推广应用。因此，目前保护性耕作机具系统以悬挂式的中小型机具为主。由于受到许多因素的制约，机具现代高新技术集成应用很少，并存在通过性差、故障率高、性能不稳定、寿命短等问题。在机具的关键部件设计方面，加拿大有很多地方值得我们借鉴，例如免耕播种机的开沟器铲尖都镶有合金耐磨材料，播种机作业寿命长达0．27万hm2左右，使用中间只需更换耐磨部分即可，这样可以大大降低作业成本，提高作业效率。我国免耕机开沟器铲柄和铲尖多采用铸造或锻造工艺加焊接技术整体制造，铲尖播种作业66．67hm2左右就需要整体更换，大幅度提高了机具的作业成本。另外，国内小麦播种机以种肥同沟式侧位施肥方式为主，存在苗幅窄和烧种烧苗问题；而加拿大小麦免耕播种机大部分采用两行种子中间施肥的播种方式，这样既实现了宽苗幅播种，又提高了化肥的利用率。因此，我国要积极研制开发技术先进和质量稳定的保护性耕作作业机具，进一步提高机具的作业效率，为大面积发展保护性耕作农业提供技术保障。

    3．保护性耕作技术模式存在差异

    加拿大农作物产量较低，小麦单产量一般在3000kg／hm2以下，且大部分农场要将地表的秸秆打捆后用于养畜或造纸，使得地表的秸秆量进一步减少，加之机具作业工序少，土壤压实程度轻，因此一般对土壤不进行任何耕作，保护性耕作农业以免耕技术模式为主。我国农作物施肥量大，产量较高，收获后秸秆覆盖量大，保护性耕作主要以少耕技术模式为主，目的是通过表土耕作减少地表秸秆覆盖量，进一步提高免耕播种机具的通过性和播种质量。为了进一步减少耕作次数，降低作业成本，在一年一作小麦区可以学习加拿大的经验，小麦收获时留茬高度控制在20cm左右，在不收获地表麦秆的地区，一定要人工将地表麦秆抛撒均匀，尽量减少表土耕作，秋季直接免耕播种。目前，国内把机械深松作为保护性耕作的一项主要技术，尤其是广大农民传统的耕作观念尚未完全转变，认为土壤不翻耕会降低产量，因此必须进行深松作业；而且大部分保护性耕作推广人员也认为深松可以疏松土壤，增强土壤蓄水能力，有利于作物增产。但是，加拿大保护性耕作技术人员和农场主很少提及深松技术，只有在个别农业研究中心可以看到老式的深松机。在加拿大学习期间，大家参观了一个1965年建立的保护性耕作试验区，这里40多年没有进行深松和其他任何耕作，而小麦产量却增加了25％，增产和节本效果最显著。国内外试验研究表明，对于没有进行秸秆覆盖的农田，深松作业可以疏松土壤和有利于天然降雨的入渗，有一定的增产效果，但对于常年进行秸秆覆盖的土地，土壤结构有了很大改善，深松的作用微乎其微，深松作业不仅增加了机具投入，而且要消耗大量能源，使农业生产成本大幅度增加。因此，在保护性耕作技术示范推广中，要结合各地实际，不断探索和优化保护性耕作技术模式。同时，要向农民大力宣传减少耕作的优越性，不断增加他们的少耕意识，从而进一步减少保护性耕作作业工序和机具投入，使农民从土地上获取更大的利益。

    4．加强轮作意识增加有机肥施用量

    在加拿大培训学习期间，保护性耕作研究人员讲的最多的是轮作技术，大部分农场主对轮作也非常重视，轮作已逐渐成为农业的主要耕作方式。采用轮作可以在不增加机具设备和化肥投入的情况下，达到长期增加产量的效果；并能减少病虫害和有效控制杂草；可以提高土壤有机质含量，起到培肥地力的作用；能进一步降低生产成本；能更好地利用土地资源。加拿大农场主过去实行的是休闲耕作制度，即土地每耕种3－5年后要休闲1年，让地力得已恢复。由于农场长期只耕种小麦，在播种季节农场主必须用很短的时间完成播种作业，这样需要投入较多的机具和大量的人力，无形中增大了农业的生产成本。目前，在加拿大轮作制度已代替了传统的休闲耕作制度，每个农场都制定了自己的轮作方案，主要方法是把农场的土地象摆积木一样分成几大块，分别在不同的地块上进行小麦、苜蓿、油籽和豆类等作物的轮作，由于各种作物的播种和收获季节不同，通过在不同地块上的轮作，可以将播种时间延长2个月左右，农场只用1台播种机和很少的人力，就可能完成播种作业，从而为农场节约了大量的生产投入。所以，每个加拿大农场主在谈到自己制定的轮作方案时，都非常兴奋和自豪，因为轮作让他们从土地中获取了更大的和更长期的利益。

    加拿大一些农业研究中心和农场主重视有机肥的施用，为了使土地达到长期可持续高效利用的目的，有机肥的施用有增加的趋势。目前，我国农田施用有机肥越来越少，农民主要依赖化肥增加粮食产量。由于长期大量使用化肥，导致土壤质量和粮食品质不断降低，从一定程度上影响和制约了可持续农业的发展，因此，在大力推广保护性耕作农业的同时，要教育和鼓励农民多施有机肥，在不断增加粮食产量的同时，使土壤质量得到进一步改善和提高。

    5．加大科学研究力度加快保护性耕作农业发展步伐

    加拿大非常重视保护性耕作技术的试验研究和示范推广，各个技术领域都有专门的机构和研究人员从事研究和推广工作；一些研究人员还自发成立了“少耕链”研究和推广组织，不计报酬，常年义务从事保护性耕作的宣传和推广工作，经常免费为农场提供最新的保护性耕作研究成果，并帮助和指导农场进行实施。各级研究机构都建立了长期的研究基地，把保护性耕作农业作为一个大的系统进行研究，而且研究工作开展得认真细致、科学合理，总结和积累了大量的数据资料和成功经验。研究人员既从事科学研究，又参与保护性耕作推广工作，积累了丰富的实践经验，他们与农场有着广泛的合作关系，帮助每个农场建立了适合自己的发展保护性耕作技术模式和机具系统，这方面非常值得我们学习和借鉴。

    由此可见，我国在大力推广保护性耕作农业的同时，各级科研和推广机构要进一步加强不同区域、不同耕作制度和不同作物的保护性耕作技术模式的试验研究工作，特别要在免耕播种轮作制度、杂草控制和病虫害防治等方面进行重点研究，不断探索和发展保护性耕作技术模式。同时要组织科研人员研制开发适应不同作物、不同土壤类型和不同秸秆覆盖形式的多用途免耕播种机具，尽量减少使用辅助作业的保护性耕作配套机具(深松机、旋耕机、秸秆还田机等)，不断创新和优化保护性耕作机具系统，用科学的方法、成功的技术和先进的机具，去帮助和引导广大农民实施保护性耕作，不断扩大保护性耕作应用面积，进一步推动我国农业持续、快速、健康发展。