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青州那边带来的,顺着黄河紧赶慢赶地送到了长安,但是吃的时候还是有一种奇怪的味道。”
听了冯智彧的话李丽婉的脸上露出了回忆的色彩。
大唐的翼国公,那就是秦琼秦叔宝了,祖籍是后世泉城那边的,怕是也正因为此才能借着黄河的便利把东西送到长安去。
“那应该是多少有些腐败了,这些东西都很娇贵的,死后若是保存不当的话就极易腐坏。”
“不过今天不一定能吃到鱼,但是别的东西应该还是会有的。”
说着冯智彧走到了一块礁石的边上,一顿摸摸索索之后从水里捞出来了一个拳头大小的海螺。
大唐和后世多少有些不一样,后世说到吃海鲜一般想到的都是生蚝扇贝之类的,然后再就是螃蟹和皮皮虾,但是大唐由于捕捞的技术远远不行导致海鱼是比较少的。
本身海鲜在这个时代就不是什么哪里都能吃得到的东西,而能吃到的一般也都不怎么稀罕,所以海鲜在大唐人食谱中的位置还是挺尴尬的。
没有后世的捕捞工具和技术,海鱼没多少。
没有基因技术自然也就没有后世那么大的三倍体生蚝了。
没有尼龙等制品,螃蟹和皮皮虾这些东西也没多少。
所以在大唐吃海鲜的话还真没什么吃的,海鱼也就是带鱼、多宝之类的,贝壳类吃些扇贝和贻贝之类的,因为大小的问题冯智彧连生蚝都很少吃。
不过唯一和后世不一样的地方在于海参和鲍鱼了。
把海螺放在了李丽婉的手里,冯智彧拉着李丽婉的手转身迎向了不远处走来的人。
那是冯家的人,在这边管理盐场和甘蔗地的。
这个时代没有甜菜,所以甘蔗就成了唯一的制糖作物,而整个种花家也就高州这一片儿最靠南的地方有甘蔗种植了。
其实最开始的时候冯智彧是真的没打算把主意放在糖的身上,因为可操作的空间并不是很大。
糖在这个时代是实打实的奢侈品,而且是越白的糖价格越高,反而红糖的价格是最便宜的。
不过价格高也就代表着购买的人不会很多,更何况这两年大唐的情况可以用惨烈来形容,寻常百姓连活下去都是个问题,更别说去买价格昂贵的糖了。
糖这玩意儿冯智彧会弄,基本上和盐差不多都是蒸馏就完了,不过最后会多一道黄泥水淋脱色的工序,这样才能得到可以说是纯白色的糖。
不过和后世的绵白糖不一样,这样制作出来的糖颗粒比绵白糖大不少,应该算是白砂糖那一类的。
然而那都是以前的事情,现在冯智彧对糖有兴趣了。
也不对,应该说对甘蔗有兴趣了。
糖虽然贵但是总的利润算下来其实并不是很高,最起码在冯智彧看来并不高,不过现在他却需要甘蔗了,因为西湖的茶园需要用甘蔗渣来堆肥。
反正是搂草打兔子顺手的事儿,冯智彧准备也把糖顺便搞一搞。
以前弄是特地去弄,这样就有些不值得,但是现在却是一举两得,那就完全不一样了。