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文雅摆了几天摊,店铺的装修就竣工了。她把这边摊位转让给别人,那人补给她的费用她都孝敬了看摊子的老大爷,感谢他这些天的照顾。又给他发了宣传单,让他到时候开业一定要来捧场。
老大爷咂摸着烟枪,乐颠颠地点头,表示到时候肯定去给她照顾生意,他家小孙孙可爱吃她做的泡芙了。
文雅把这边的事儿办完了,就开始专心忙开业的事情了。虽然这年头还不兴什么合同,但文雅还是像模像样地弄了几份制式的合同。
付小云这个姑娘她已经定下来了,跟她签了合同。合同上面也没啥,就是和她签了五年的雇佣合同,工资现在是月薪五十,年终还有福利,而且每年的薪资涨幅也不低于月薪的百分之十。
如果小姑娘表现得好以后提了店长还会跟她签订更优厚的合同。但有一点,如果小姑娘在合同期满之前辞职,那么不允许她从事烘焙这个行业,也就是竞业禁止协议。
但文雅也不是学法律的,这些弄的也不是很严谨,就照猫画虎,弄了个大概,等以后规模更大了再慢慢补充。
至于另外一个比较憨厚的小姑娘严秀红,现在还是天天来她店里帮她干活,殷勤得让文雅不好意思拒绝。不过她也没有找到什么更合适的人,就决定招她了。两个姑娘一个聪明机灵、一个勤劳能干,正好互补,到时候她们俩个共同经营一家店也不错。
不过文雅有时候还能看见付小云和她妈妈一块来街上,但严秀红每天来店里,也没看见她哥哥陪同过一次。
但这些也都无关紧要,家家都有一本难念的经,她可管不了那么多。
文雅把严秀红定下来之后就开始正式筹备开业了。
现在不需要提前准备糕点,两个小姑娘就每天早上八点钟来上班。付小云机灵,中专还学了营销,文雅就让她负责宣传,其实这年头也没什么好宣传的,电视广告肯定打不起,也就是发发传单。
但是除此之外,文雅教给了她一些现代商场经常搞得一些满减啊、满赠啊之类的促销活动,让她自己琢磨琢磨,过几天交给她一份关于怎么在开业后留住客人的活动策划。
不过付小云是真聪明,很会举一反三,没几天就想到了可以搞会员制度,给会员一定优惠来留住老客人,吸引新客人。
文雅很惊喜这随手一挖就找到了个人才,有这才能,以后也不愁她独自当不了大局。
“你很棒!”文雅眼神里充满了赞叹,拿着付小云交过来的策划书言辞恳切地对她说。
付小云不好意思地挠了挠头,“也没有啦,我也是听了文雅姐你给的案例才想到的,异曲同工之妙啦。”
文雅合上策划书,鼓励道:“已经很棒了,多少人连照搬都弄不好,你能做到这一步已经很不错了。”
但文雅也不会一昧地夸她,省得小姑娘一不小心就飘到天上去了,还是提点了两句,“不过这份策划有的地方还显得很稚嫩,比如这里面有没有提到会员卡的归属问题?如果一个人把会员卡借给别人的话,那么对方是否也可以享受会员优惠?再说这个会员是不是可以分级?给予不同级别的顾客不同力度的优惠……”
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