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点到今日收益。
收益连昨天中午收益的三分之一都没有,而现在,订单却已经来得很慢。
难道是有有bug了?
阮绵蛮猜测着,又点开中午的订单一单单看起来。
这一看,她立刻发现问题。
订单数量比起昨天中午还不算少到离谱,但却有很多单只点了野菜团子加一份汤,或者一份花生米加汤,堪堪凑到起送价。
阮绵蛮皱起眉,想着难道是店里的炒饭顾客们已经吃腻了?
没等她想出结果,又有订单过来,这一单连汤都没有,就点了两份炒花生米。
阮绵蛮心里越发不解,却只能先去厨房炒花生米。
等到中午结束营业后,发现今天中午的收益才只有昨天中午的一半多一点,阮绵蛮也不休息了,准备再做一些野菜团子,然后加两个新炒饭上菜单。
她之前自己腌酸豆角时还顺便腌了些咸菜和酸菜,这会打开坛子尝了一口,确定已经腌好后,拿了些咸菜出来,试着做了一碗咸菜花生炒饭。
咸菜的爽脆和花生的香脆配上粒粒分明的米饭,味道别具特色又好吃。
给咸菜花生炒饭拍完照后,阮绵蛮又拿出柜子里之前表姨奶送来的干货里的虾米。
虾米、胡萝卜、鸡蛋、香菇……加上松散的米饭,依次下锅后,很快就变成一份色泽金黄,香气四溢的虾米鸡蛋炒饭。
将两种新炒饭上菜单,又做好一些野菜团子后,她这才上楼去。
阮绵蛮小睡一觉下楼后,在店里看了会电视,马上又要到晚餐营业时间。
营业之前,林老太太再次过来,送来剩下的花生米。
实际上,中午那一百来斤花生米都没用到一半,倒是不急她送来这些,不过花生米放着一时半会也不容易坏。
阮绵蛮收下后,先用带盖的塑料桶密封起来。
四点半,幸福炒饭店继续营业后,即便有野菜团子和新上的两种炒饭,来单量依旧差强人意,完全比不上昨天同等时段。
明明昨天一群顾客还在评论区喊着让她多准备些炒花生米,今天却是这么个结果,实在另阮绵蛮有些费解。
周玲来店里那天,正是店里生意更上一层楼时,这会她也看出来,今天生意有些不好,心里不免也有些着急。
着急的同时,她还有点想不通,明明老板手艺那么好,怎么生意还会突然冷清下来。
直到八点多,周玲在店里听到两个外卖员的聊天。
“我跟你说,平台上今天新上了一家新店,优惠力度特别大,满二十减十二,满三十减十八,满五十减二十八,店内新客户减三块,而且还免外送费。”
“嚯!这要是再用上红包,不是跟不要钱一样!”
“对啊,所以你要是没点过赶紧去点,免得后面没活动了。”
“那家新店叫什么名字?我去看看。”
“叫天月炒饭店,别说,店里的东西和幸福炒饭店挺像,不过种类更多一些,我怀疑是不是看到幸福炒饭店生意好也跟着开的。”
“味道怎么样?”
“味道肯定比不上幸福炒饭店,不过完全能吊打平台上其他炒饭店。”
“那挺不错了,咦,我突然想起来,有个五星级酒店就叫天月吧?”
“想也知道是同名,谁家五星酒店做外卖,那也太掉档次了。”
“我找到这家店了,别说,还真是和幸福炒饭店菜单相似,幸福炒饭店里有的它基本上都有,幸福炒饭店里没的它也有……”
周玲听到这,表情已经不太好,立刻跑到厨房里。
“老板,我刚刚在外面听到他们说……”
阮绵蛮听完,终于明白今天生意为什么那么不好。
不过知道原因后,她倒不是特别担心,毕竟开饭店最重要的还是食物的味道,像那种靠免费或低价吸引顾客的手段并不能长久。
店铺打烊后,阮绵蛮看了眼收益,一天下来,还没有昨天的一半。
她又点入评论区,顾客们都在夸野菜团子和新推出的两样炒饭。
【4**b:虾米蛋炒饭好好吃啊,香脆的虾米,鲜嫩的鸡蛋,还有整体鲜得不行的口感,简直回味无穷,我明天还要吃它!】
【n**x:咸菜花生米炒饭也好吃,咸爽香脆,尤其是那个咸菜,我觉得单独拿出来做小菜也不错。】
【5**还:我两份都点了,还抢到一份野菜团子,太好吃了,没忍住都吃完了,现在好撑,嗝……】
【武**w:用两个号抢到了四个野菜团子,悲伤的是我老婆一个人就吃了三个,高兴的是她给我加零用钱了,老板,明天多出点野菜团子呗,我有钱!】
阮绵蛮看着评论区热闹依旧的气氛,要不是她已经看过收益,估计都发现不了不同。
退出评论区后,阮绵蛮想了一下,还是在首页搜索那家“天月炒饭店”。
这家新店才开业一天,就已经月售六百多单,总评分更是亮起五颗星。
阮绵蛮点进店中,菜单上的图片就连炒饭都做了摆盘,看起来十分漂亮。
炒饭的总类就是那些,看到菜单上和自家店类似的炒饭时,阮绵蛮倒是没觉得有什么,等看到连汤的种类也和自家一样,小菜里更是有炒花生米和香菜花生米时,才微微蹙眉。
点进评论区,里面不用说好评一片。
这很正常,不说这家店味道如何,单是几乎不要钱的价格,一般人也给不出差评来。
不过,天月炒饭店的好评中,夸味道的比较少,更多的还是在夸它的优惠度和包装。
阮绵蛮大概扫过两眼,正准备退出时,却在评论里看到了熟悉的用户名,唇不自觉抿起来,慢了一拍才退出去。
退出店铺后,她握着手机的手垂下来,微垂着双眸不知在想什么。
原本躺在一张椅子上的小橘猫忽然站起来,一个跳跃扑向她。
阮绵蛮下意识接住已经开始往圆滚滚发展的毛团子,顺手将手机搁到桌上后,将它从头到尾撸了一通,心情慢慢好起来。
撸完猫后,阮绵蛮抱着它站起来,拿了片小鱼干给它叼着,将它放到椅子上:“你乖乖在这里吃,等我洗完澡咱们就上楼休息。”说完,她拿着衣服去浴室。
正如阮绵蛮所想的一样,今天店里生意不好,确实是受那家新店影响。
这家名为“天月炒饭店”的新店,上线于今早八点。
刚上线不久,就因为店中优惠到几乎可以说是不要钱的活动,吸引到许多顾客。
俗话说得好:有便宜不占王八蛋。
被吸引进店的顾客看了眼菜单后,很多人甚至直接在店里下单了炒饭和汤当早餐。
下单的顾客本来还担心这么便宜会不好吃,没想到外卖送过来后,不光味道很好,包装也很精致。
这么好吃的炒饭配上汤,再加上精致的包装,平日里怎么也得花上二三十块钱,今天几块钱,不,有些凑单精准再用上会员红包的顾客连几块钱都没花,相当于免费吃。
如此一来,这些自觉捡便宜的顾客少不得得通知亲朋好友,让他们也去点单。
都是炒饭店,用户群体必然会重合,如此一来,幸福炒饭店今天生意不好也正常,毕竟许多顾客都被“不要钱”的新店吸引过去了。
相比较下来,幸福炒饭店其实还算好,因为它味道过硬,到底还留下不少顾客,还有一些顾客哪怕去“天月炒饭店”占完便宜,还不忘回来抢一份野菜团子或者点个花生米。
而平台上其他主打炒饭的店,味道不如幸福炒饭店,优惠不如天月炒饭店,那才叫惨,一天下来基本上没什么客人。
当然,那些跑去吃新店的幸福炒饭店老顾客,也不能怪他们什么,毕竟这年头大家赚钱也不容易,白给的便宜自然谁也不会拒绝。
不过,大人会理性做比较,在不花钱(少花钱)味道也不错的食物和花钱的美味中选择前者,孩子却不会管那么多,他们只知道好吃和不好吃。
比如晚餐时,某家孩子就闹起来。
“我要吃菠萝炒饭我要吃菠萝炒饭……”
“你看看,这就是菠萝炒饭啊!”妈妈的将碗端到他面前,用勺子挑起里面的菠萝让他看。
已经尝过一口,确定不是这个味道的小朋友后退着躲开:“不是这个!我要吃好吃的菠萝炒饭!”
“这个也好吃啊。”妈妈自己尝了一口,觉得虽然和幸福炒饭店没得比,但绝对也算得上好吃。
说完,妈妈表情严肃一些:“要不是你非喊着要吃菠萝炒饭,晚餐我就自己做了,好好吃饭,不然妈妈要生气了!”
自己要吃的明明不是这个菠萝炒饭,她却非要让自己吃,小朋友觉得委屈极了,嘴巴瘪了瘪后,没忍住“哇”地一声哭起来。
“呜呜……我不是要吃这个炒饭,就不是这个呜……”
妈妈没想到他这就哭了,还哭得那么委屈,倒是有点后悔起来。
一份菠萝炒饭其实要不了几个钱,孩子也不是那种不懂事天天吵着要吃的,早知道就不为便宜换这家了。
“好了好了,是妈妈不对买错了,妈妈给你道歉,今天已经买了,你就随便吃一点,这份不算妈妈答应你的每周一次里,等明天妈妈再给你买好吃的菠萝炒饭好不好?”妈妈将儿子搂在怀里哄了好一会才终于将他哄好。
类似这样的情况还有不少,许诺明天给孩子买的也有不少。