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锅底是现成的,配菜也很好弄,反正准备最多的就是青菜。虽然很想念金针菇,香菇各种菇,可惜现在没有,没有鸭肠,鹅肠,毛肚……火锅里的其他荤菜对她而言只是配角而已。
真正的精华都在汤里,把青菜微微烫熟捞出,想到那种美味,刚刚还没胃口的她,已经迫不及待地想吃了,对,还要准备一些粉条,这也是主角。
现在的问题是怎么把锅端上桌,锅离了火就不叫火锅了。
这也难不倒她,她把家里专用烤衣服的木架搬了出来,让陆大厨卸了两根木头,正好可以把炉子和锅整个罩起来,小锅也可以露出来,旁边面上再搭块小木板,简易的火锅桌就做好了。
这小木架也是她想出来的,她嫌天气冷的时候,换洗的衣物不容易干,便让哥哥们找了木头做了这么一个架子。
每天烧柴火时拣出一些木炭,这东西酒楼里也多的是,要烤衣服时,把火温合适的炭盆准备好,把木架架上去,衣服摊在木架上面,这样就可以慢慢烘烤了。
所有东西准备好,,桌子就摆在了灶房,动,反正都是老熟人,容掌柜和肖林也都是不计较的性子,无所谓在哪吃。
好在如今于正松和肖林这对难兄难弟,偶尔能拄着拐杖走上几步,也不怕他们不能过来。
万事俱备,只欠开吃。
于小语让陆大厨看着火,便去隔壁叫人。
此时三哥和肖林的棋局还未结束,她看了看棋盘,恩,虽然她不太懂,但好像是三哥占了上风,她也没开口打扰,站在一边观看。
没过多久,只见于正梅满脸喜色朝肖林开口:“承让,承让……”
肖林放下棋子,挑眉道:“看不出啊,你小子可以嘛……”
“哪里,哪里,肖哥你都让了十子,若还不赢,那我得练练脑子了。”于正梅呵呵笑道。
“嘿,臭小子,说你胖,你还喘上了!不过,是不错,比你哥强……”
这仇恨拉的,难怪容掌柜受不了他。
“那肖哥,说好的啊,这次一定得给我找个高手。“于正梅怕肖林忘了,连忙开口。
”行了,等着吧……“肖林说完,,接着对一边的于小语道:“小语儿,今天吃啥,哥饿了,开饭吧。”
“早好了,等着你们呢,不过今天得去灶房吃……”
“什么好东西,还藏着掖着啊……“
几人都好奇的来到厨房。
于正梅则麻利的搬凳子桌子,被妹妹阻止,说只要凳子就好。
等见到了厨房的景象,肖林瞪大眼睛:“小语儿,这是个什么吃法……“
等他们都坐下,于小语给众人准备好碗筷,吃法都告诉了陆大厨,随即让陆大厨示范给他们看。
锅子旁边也都准备了公筷,她也在旁边跟着示范。
……
一顿饭吃下来,几人都是满头大汗,看他们的神情,这顿饭想必吃的极其满意。
于小语看着容掌柜,和他提议,可以把这种吃法在酒楼里试试,做法陆大厨都已知晓,其他的就是订做一些锅子和桌子就行。
容掌柜刚刚亲自体验了,自然觉得可行,准备赶在正月十五把这个火锅弄出来。
虽然主子建立云客来的初衷不是为了赚银子,但对于金银,谁又会嫌多呢……
吃饱喝足,容掌柜想起了今天来这里的正事,只见他掏出了一个大红封,递给于小语。
”语丫头,来,这是伯伯给你的压岁钱,快拿去,正松啊,你们几个都那么大了,就没了啊……”
于小语讶然,真是怪了,今日这压岁钱还赶着送。
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