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中午和他们吃完饭,徐阳便离开了饭店。
吃完饭也就是12点50分而已,距离下班还有一段时间。
本来想着再和王元刚他们说一会儿。
不管怎么说,自己今天是真的要离开了,尽管后面还有见面的次数,还是觉得说一下比较好。
现在这情况想要说应该是不行。
是可以直接到后厨去,想了想徐阳还是没有去。
反正都有彼此的联系方式,他们几人还有自己的小群,有事情在群里直接说一声,大家都可以看见。
没有必要专门跑一趟,弄得和以后没机会再看见了似的。
“赵厨,田厨,你们就不要送了,还是那句话,开业的时候有机会来捧场。”
“行,当天有时间的话一定到。”赵磊军笑着回应说。
离开饭店,徐阳打车前往租的铺子。
和杨小天约好了,今天下午2点钟,正式准备开工。
其实本来上午就可以开工的,徐阳必须要来一趟饭店,所以耽误了时间。
到了饭店的时候正好一点半,而他们也到了。
“小天,约好的两点见面,这么早就到了。”
“徐哥,你还不是一样吗?”他笑着回应说。
徐阳摇摇头:“我不一样,我上午的时候去饭店做了一些交接手续,吃完饭也就是一点钟,总不能还回家一趟,于是直接打车过来。”
又看了一眼后面的几名工人说道:“怎么样,你们吃中午饭了没有,如果没有吃的话,前面有一家中餐馆,可以吃饭。”
杨小天笑了笑:“当然吃了,这都一点半怎么可能还没有吃饭。”
“我看你们今天什么都没有带,是开不了工吗?”
徐阳刚才观察了一下。
他身后的工人就带了一些基本的东西,其他用于装修的好像都没有。
杨小天立马回话说:“今天当然要开工,只是材料的话我这里刚下单,要明天上午才能够运送过来,而今天下午的我们主要做的就是将铺子里面的情况弄清楚,做好开工前的准备,不然材料到了可能还没办法开工。”
徐阳不懂装修这上面的事情,见他这么说点点头,没有多说什么。
“行,我明白了,另外反正这间铺子我是交给你,一定不能出现任何的岔子。”
“放心吧徐哥,别的不说这可是你的饭店,我无论如何也会保证装修的质量,要是到时候出现了质量问题,我来承担。”
听得出来,杨小天很是自信。
不过想想也是,他已经从徐阳这里接了单子,要是没有做好还真不好交差。
徐阳当然不是特别的担心会出问题。
提醒他只是让杨小天不要马虎大意。
这小子上学的时候就马马虎虎,毕业了之后才慢慢好了一些,直到现在几乎没有这毛病。
但多少要注意一些,万一对自己有信心,手下的工人真做错了还不好交代。
“对于你我还是比较放心,也只是提醒一下,免得出错,我比较着急不然不会让你们在这么短的时间内就要装修好,如果出错的话又要浪费太多时间,我没有太多的时间可以浪费。”
徐阳最后再次提醒了一句。
主要是任务时间摆在这里,如果没有成功的开门营业,那肯定不行。
到时候任务没有完成,又从饭店离职,那岂不是两边都没有做好。
如果那样的话反而亏大了,总不能又直接回去上班。
“一定没问题。”
“行。”
接下来的时间,徐阳就交给杨小天以及工人们了。
到了晚上,自然又请杨小天吃了一顿饭,同时给工人们也是准备了东西。
本来这个订单就比较便宜,在这些上面徐阳还是不会太吝啬。
…………
“徐哥,你把饭店里面设计成这样我真的很难理解。”
站在饭店门口,杨小天摇摇头说道。
今天是装修的第八天,整体的进度差不多已经过半了。
饭店的大致模样已经看得出来。
徐阳正好没什么事情,就过来看看。
杨小天前面三天每天都会过来看一眼和监督,后面开始每隔一天也会过来一次。
对此徐阳没什么问题,他毕竟还有其他的事情要做。
也给他说过说个隔上两三天来看一次也行,或许是担心出问题,才间隔的时间这么短。
还有一个原因。
正常的时间给的是30天,然而徐阳要求在20天内装修完毕,能够正常性的营业。
时间比较紧,所以来的工人也比较多,从多个方面一起开始装修,争取能够尽快完成。
徐阳也知道慢慢来,只是任务时间摆在这里,他也是没有任何办法。
按照系统的时间计算,最晚不得晚于9月25日当天开业。
而杨小天给他的时间是9月20日前完成,所以整体是比较着急。
听到他的话,徐阳笑了笑说:“这样设计一是为了节约装修时间,二是我对自己的厨艺的自信以及对整体运营模式的安排,综合下来这是很不错的设计。”
徐阳考虑过。
如果按照正常的装修估计就是像他们说的一样,估计要一个月时间左右。
现在的装修既符合他的要求,又可以早一点装修好,当然要选择。
只是在常人看来,这样的做法的确很难被理解。
“反正我是看不懂,给我一种学校食堂的感觉。”杨小天摇头说道。
这时候徐阳说道:“不瞒你说,我对饭店的设计还真是借鉴了学校食堂的风格。”
徐阳直接说出了自己的想法。
说是借鉴,是因为饭店整体的风格和这个类似。
接着继续说道:“我准备要开的饭店和其他普通饭店有比较大的区别,比如说别的饭店是点餐的方式,想要吃哪一道菜点了厨师就做,而我不同,相当于是学校的方式,只是售卖套餐。”
“套餐比如说有一荤一素一汤,两荤一素,两素一荤菜等等类型,所以在点餐以及取餐上面会有很大的改变。”
徐阳一开始也是准备开一家普通饭店,然后凭借着自己的厨艺吸引客人前来品尝。
但是后来发现不是特别的好。
像是五星菜品麻婆豆腐他可以卖88元,但二星相同的素菜菜品估摸着价格在30元上下浮动,这就会导致价格相差过大。
加上菜品星级... -->>
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