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后放在水里洗面,直到洗出面筋,再将面筋蒸好切条,又将之前洗出来的面粉水沉淀,一层一层的蒸出凉皮。
凉皮做好后,林半夏切好拌好,盛了五碗端出去,“大家过来吃凉皮啦。”
“吃好东西都不叫我。”
慕容明宇一走进院子就看到林半夏端着吃食从厨房出来。
林半夏放下手中的凉皮,“慕容公子回来啦。”
慕容明宇直接坐在桌前,端了一碗凉皮,“我若是不回来,这好吃的岂不就是错过了。”
林半夏偷偷一笑,没想到之前在学堂那边还冷冰冰的慕容明宇,一看到吃的也变成吃货了,“慕容公子慢吃,里面还有呢,还要不要来点臭豆腐?”
慕容明宇想起那又臭又香的味道,连忙点着头,“如此就多谢林姑娘了。”
林半夏连忙招呼着李芷柔和林月吃凉皮,自己则进厨房去炸臭豆腐了。
不一会儿,院子里就传来了一股臭香臭香的味道,林月没有吃过臭豆腐,便微微捂着鼻子对着厨房问道:“半夏妹妹,你这是做的什么?为什么有股怪味。”
林半夏在厨房做着臭豆腐笑道:“一会儿你就知道了。”
李芷柔看着林月的样子,用袖子轻轻的挡住嘴笑道:“林月妹妹,这是臭豆腐,虽然这味道是难闻了些,但吃起来却很好吃。”
林苏木嗦了一口凉皮说道:“月姐姐,这臭豆腐真的可好吃了。”
林月面露难色,她实在是想不出来这么臭的豆腐,居然会好吃。
直到林半夏将臭豆腐端在桌上,林月都还皱着眉头。
慕容明宇夹了一块臭豆腐,“林姑娘,这臭豆腐配这凉皮真的好吃。”
林月也皱着眉头尝了一块豆腐,吃完后连忙说道:“半夏妹妹,这味道真是又臭又香,还真的是好吃。”
李芷柔微微一笑,“林月妹妹,我就说好吃吧。”
“嗯嗯,真的好吃”,林月一边吃着一边说道,“半夏妹妹,你这凉皮是怎么做的?真的太好吃了。”
林半夏看着几人都吃的开心,对着林月说道:“要不我教你怎么做,你做好了拿去卖,怎么样。”
林月停下了正在吃的动作,“半夏妹妹,你说的是真的?”
“当然是真的,这个做起来比肉夹馍还简单,到时候就卖三文钱一碗就可以了。”
“嗯嗯,我听你的,那我还是给你分成怎么样。”
“好,吃完我就教你。”
李芷柔看了一眼吃得开心的慕容明宇,对着林半夏说道:“师傅,我也想学,可以吗?”
林半夏见李芷柔偷瞄了慕容明宇,忍住心里的笑意,“当然可以,这凉皮做给心爱的人吃才是最好吃的。”
“咳咳咳”,慕容明宇听到林半夏的话突然呛到了。
林半夏连忙递过去一杯水,“慕容公子,慢点吃,有些东西好吃,也要慢慢吃啊,是吧。”
慕容明宇接过水,连忙喝了一口,“是的是的,我先去后面看一下屋子建的如何了,你们慢吃。”
林半夏看着明显就是落荒而逃的慕容明宇,最终忍不住笑意,笑了出来。
吃完凉皮后,林半夏就带着林月和李芷柔学起了做凉皮。
几日后,整个获南镇乃至丰武县都流传着一种林家凉皮的美食。