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依旧是那间位于银座一座写字楼的地下，店面狭小的寿司店“数寄屋桥次郎”，年轻人和村上春树正一起坐在寿司台前，一边喝着大麦茶，一边品尝着美味的寿司。
与上次不同的是，黑木瞳这一次也坐在了一旁，正在将一块比目鱼寿司蘸上酱油之后，放入口中。
不过今天的主厨并不是小野师傅的儿子小野祯一，而是小野二郎师傅本人。
“轻人桑你可有一阵子没来了，最近工作很忙吗？”小野二郎将一贯已经握好的墨乌贼寿司放在了年轻人面前，笑着向他搭着话。
日式寿司店的主厨除了制作寿司之外，也会和客人搭话，了解客人喜好的同时，也算是陪客人聊天。不过年轻人因为是熟客的关系，他的偏好小野二郎早已了解过，因此也只是普通的闲聊而已。
“只是最近比较忙，加上交了女朋友，这段时间都是在家吃饭，所以就没怎么来光顾了。”年轻人一边和小野二郎搭着话，一边夹起了一块寿司放入了口中。
年轻人并没有像黑木瞳一样去蘸酱油，因为在这一贯寿司端到他面前之前，小野二郎就已经按照他的习惯对寿司进行过调味，并不需要多余的酱油或是芥末。
小野二郎店里的每一份食材都经过了十分认真而繁复的处理，即便只是一粒米，吃进嘴里也能够感受到主厨倾注在上面的心血，不过相较于其他寿司店的口味，秉承传统江户前寿司风格的做法，米饭要相对而言更酸一些。
年轻人第一次吃的时候曾经感到不习惯而特意问过小野二郎，然而得到的回答是，其他店在醋饭里加了糖，所以才吃起来没有那么酸，但传统的江户前寿司是不会放糖的。
“轻人桑和你的女朋友还真是恩爱啊！也难怪不肯来光顾小店了。”小野二郎虽然在握寿司的时候神情十分的严肃和认真，但在给客人上菜以及闲聊的时候，却并没有那么严肃。
不过对于第一次来店里的客人来说，小野二郎身上那种专心致志的匠人精神所产生的压迫感，足以让人感到紧张，也只有来过多次的熟客，才能够以一分闲适的心情一边品尝着美食，一边和小野师傅搭话了。
面对小野二郎有些调侃的话，年轻人并没有在意，反倒是对小野二郎关心的问道：“之前来光顾的时候，是您儿子接待的，当时听说小野师傅您心脏病犯了，现在身体好些了吗？要我说小野师傅您都已经七十岁了，该考虑退休让儿子接手了。”
“我才七十岁而已，虽然去年大病一场，但也还没老到需要退休的地步。更何况祯一他还需要历练，偶尔让他代班未尝不可，但让他来接手一家店，他的水平还不够。”虽然是自己的儿子，但小野二郎对于小野祯一的水平却并不认可，摇头拒绝了年轻人的提议。
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