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几个年轻庄户相帮着将猪丢进烧开水的大铁锅里，过得一刻钟时间，将猪捞出，去毛，将两只后腿穿过铁钩，挂在木架子上，用水冲洗干净。杜老四手腕轻抖，一刀便将猪头砍了下来，又将内脏一一取出放在案上，又一刀将猪劈成两半，将两片猪猪抬下来，只见杜老四刀光闪动，不一时就把猪切成了几十块。
杨嫂早已叫了几个村妇，将厨房的火点着了。孙宇带着一群小孩已在门口摆了长长的一排桌椅。
孙靖书拉着几个老者的手，嘘寒问暖，那些老者心情激动，自心底感激上苍派来这位年轻仁慈的庄主。
中午时分，每个人都端着一大碗肉汤，或坐或蹲，三三五五的围在一起，吃着肉，喝着汤，说着张家长李家短的闲话。
杜老四分了一大碗肉汤，他的碗里明显比别人碗里的肉要多，这是孙靖书专门吩咐杨嫂这样做的。杜老四端着碗，眼睛红了，嘴里喃喃地说道：“要是早几年遇到庄主，兴许我爹我娘和弟弟就不会饿死了......”
孙靖书也端着一个大碗，旁边跟着孙玉，他把骨头上的肉用小刀剃了下来，放在孙玉的碗里，孙玉欢快的吃着肉。孙靖书看着外面大快朵颐的庄户，心情十分舒畅，他见那个叫小虎的孩子端着碗并没有吃，于是招手叫他过来，问道：“你怎么不吃肉啊？”
小虎悄悄地咽下一口口水的说道“我刚刚喝了一点汤，可好吃了，我想起苏家哥哥肯定在家读书，没有来，今早苏婶去县城卖米去了，她回来就没有肉吃了，我留一点给他们。”
孙靖书问道：“你这苏家哥哥是什么人？”
小虎见孙靖书言语和蔼，便神采飞扬的说道：“苏家哥哥可厉害了，他不但书读得好，还写得一手好字，去年我家的对联就是他写的。”
孙靖书说道：“你去将苏家小哥叫来，也让他喝上一碗肉汤。”
小虎为难的说道：“苏家哥哥整日里在家读书写字，很少出门，若是被苏婶知道她不读书跑到外面去了，怕是要挨骂了。”
孙靖书叹了一口气：“可怜天下父母心啊！”
孙靖书见小虎心地善良，便又产生了几分好感，便对他说道：“一会儿我叫人给他们送一份过去，你且自己吃吧。”
小虎兴奋的点点头，低着头呼哧呼哧的吃了起来，不一时，便碗底朝天了，孙靖书见小虎意犹未尽，眼巴巴的盯着锅里沸腾的肉汤，便又叫杨嫂给小虎盛了一碗。待他吃完，便令富贵找了一个坛子，满满装了一坛子肉汤，又放了几大块肥肉在里面，让小虎带着送到苏家去了。
富贵送完肉汤回来，回复道：“东家，那苏家当真破落不堪，只有一间草屋，十分寒酸，苏家娘子去城里卖粮了，只有苏家小哥一人，正在读书。见了小人倒也客气，对东家自是感恩戴德。”
孙靖书道：“我知道了，你去将杜老四找来。”
富贵领命而去，不一时，杜老四擦着口水，目光呆滞地走到孙靖书跟前，拱手道：“小人见过东家。”
孙靖书对他说道：“我见你刀法不俗，如今我家尚缺一名护院，你可愿意来此某一份职业？除管吃管住外，每月再发一贯钱。... -->>
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