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!”卫航开口道。
“可以吃石斑鱼,真好!上次跟着我爸爸吃过。真好吃。”一个小馋猫已经开始流口水。这丫头之前听说舍友张雪琪老家海鲜多,经常蛊惑大家一起去,最好尝尝石斑鱼。
这个城市的石斑鱼,动不动好几百元一斤,真是吃不起!
“放假你们一起过去,石斑鱼管够。”卫航笑道。
张雪琪撇嘴道:“石斑鱼也看什么品种,最好吃的,还是苏眉鱼。”
她是记忆犹新,那次在姐夫家吃了一次,是偷偷吃的。她姐夫外面有放养,上次去捉了一条,几个人偷偷蒸了,没有让卫航的爸妈知道。
张雪茹瞪了一眼自己妹妹,无端端谈那件事干什么?这些家伙偷吃,总是拉着她一起“犯罪”,总以为被捉到也不会被骂。
卫航哭笑不得:“那鱼就算是在唐家村批发,也要几百块,这些地方吃起码上千块一斤吧!能不好吃吗?”
其他三个女的微微吃惊,上千块一斤,她们就听说一些大龙虾,珍贵海参之类那么贵。
其实,贵的食用鱼多去了。海的先不说,就算是河鲜,比如长.江特有的河刀鱼,一度超过六千块一斤,而且还有钱都吃不到,那才是夸张。
据说,前期刀鱼雄性多,体大,脂肪多;后期雌性居多,体小,脂肪少。“清明”后,刀鱼肉质变老,俗称“老刀”。刀鱼和鲥鱼、河豚和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。很奇特的是,长江刀鱼过上游镇江流域,下游过南通天生港开始,其口味就会奇异变化,身价大跌。
“那么贵的,这些店也不可能有。”
“是呀!估计也只能去一些酒店才能吃到。”女生纷纷议论。
卫航跟她们解释,苏眉鱼已被国家列为保护鱼类,禁止餐厅销售与经营野生苏眉鱼,随着苏眉鱼保护层次的升级,野生品种已难觅踪迹。养殖型的苏眉鱼取代野生品种是明显的趋势。
“我那的就是养殖的,不过是放养状态,跟野生的也差不多。苏眉鱼既是一种高级观赏鱼类,也是一种高级食用鱼类,由于资源短缺,价格昂贵,适宜高档宴会选用,其肉质细腻,特别鲜嫩。但因捞捕过度,许多海域中已难见踪影。”
之所以价格那么高,一方面是因为好吃,另一方面是长得好看,被充当观赏鱼。
张雪琪还偷偷跟自己闺蜜透露,苏眉鱼的鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。
“真的假的。”三个女孩眼睛一亮。
“废话,我们唐家村一大堆的专家教授,他们个个都这么说,还回假吗?”唐家村的专家教授,可不是社会上一些浪得虚名,只知道吹牛的砖家。
“那这个假期,我们都去你家乡。”这回,这些女的都心动了。
美容,对每一个女孩子都是拒绝不了的诱.惑。
卫航没有注意,他们讲话,都落入了老板的耳朵里,对此非常感兴趣。(未完待续请搜索飄天文學,小说更好更新更快!