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大颗粒金沙已经被捡的差不多了，这半年黄金贸易数量开始缓慢下降。乔治和大家分析过，主要还是印第安人淘金技术太差。
乔治和克鲁格大胡子等几个猎人出生的黄金贸易成员曾经两次摸过去查看，印第安人对淘金并不积极，他们生活太安逸，宁愿没事去猎杀猛兽，也不愿意弯着腰去淘金。印第安人英勇善战，是天生的战士。搞这个确实不擅长。开采也毫无章法，就是在水里捡而已。
听到汤姆的意见，乔治其实立刻就同意了。他心里一动，一个想法就冒出来了。不过他不动声色，还装模作样的问其他人意见。
中午吃饭，中国厨子一脸神秘的端上几个炒菜。克鲁格吃着就觉得味道似乎跟以前的不一样，有点吃不惯。只感觉还算不错。
汤姆却胃口大开：“你的酱油做好了？”
厨子笑道：“当然，做酱油并不难。”
汤姆笑道：“这酱油还算不错。”
厨子有点惊讶：“少爷你以前吃过酱油？”
汤姆：“……没有，只是觉得这菜确实好吃多了。”
克鲁格：“好吃？”
汤姆对厨子道：“做的不错，你会得到那个奖金的。”
厨师很开心。
汤姆：“我听说有一种叫做“醋这种调料，你会做么？”
厨师一脸惊奇：“……”。
汤姆道：“……以前听人说过。”
厨师道：“其实我早就做了点醋，不过这东西厨房里的人个个都吃不惯，所以一直都是我自己吃。”
汤姆喜道：“太好了，晚上包一顿饺子先。”
厨子答应后正要离开。
汤姆忽然道：“第一批大豆就要收获了，我会让他们留下一部分种子，剩下的都给你，我再给你几个助手，你多弄点酱油和醋出来。还有，你说过可以做出的……额……神秘食物。”
这是让我当管事了？厨子大喜。
汤姆继续道：“如果需要资金，尽管来找我。石磨应该有现成的，嗯，驴子你要几头？”
克鲁格家牛马羊数不胜数，猪也有不少，就是驴子不多。
厨子离开后，克鲁格狐疑的又插起炒菜吃了几口，咀嚼。
“味道还行，不过有必要把吃饭搞这么复杂么？”
汤姆道：“普通人吃的跟我们差距很大，如果一点点调料就能让他们胃口大开，还是不错的。”
19世纪，糖很贵，在18世纪前，糖属于奢侈品。有些愚者以为西方人喜欢吃甜，那是静态的看历史。以为现在西方人吃啥，他们的祖宗也吃啥。实际上，能加点盐就不错了。后来偏甜你可以当成暴发户态，豆浆吃一碗倒一碗那种。其他胡椒之类的调料更是很长时间是上流社会的享受。普通人吃食物的你可以把它们与猪食等同。就算是面包，跟后来的面包也完全是两回事。你也可以完全可以把这面包当做板砖，法棍当年并不突出。
他喝了口水：“先弄点看看，说不定又是一个财源。”
克鲁格忽然冒一句：“儿子，为什么你总是能找到发财的机会，我绞尽脑汁都没什么头绪？”
汤姆笑道：“老爹，大概上帝给了你过于强壮的身体，觉得有必要只让你拥有普通人的脑袋。”
克鲁格又郁闷了，这是夸他么？