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李易告声罪,先去处理大黑鱼,用冰块镇上。
王皇后不知道是要钱好,还是要东西好。
吐蕃用来换酱油、腐乳、臭豆腐、茶叶蛋的东西里面有氆氇和云珠。
云珠即天珠,吐蕃天珠,一颗能换一匹好马。
黄金和牦牛皮她一样喜欢。
李隆基找个地方坐下喝茶,喝绿茶,直接泡的那种。
今年新茶下来,李易就去买,然后回来照着资料自己做,挺费劲,但终于学会了。
等明年再好好练练,红茶喝多了不行。
肚子里本身没油水,使劲喝发酵的红茶或黑茶,喝多了生病。
牛羊多的地方,青菜少,总吃肉,才最需要喝发酵茶。
他们本地不会弄茶,从大唐进口,没有大唐的外汇,只能用自己的东西换。
有榷场,还有商队,限制的东西呢走私。
于是他们针对大唐,是年年贸易逆差,日子很苦。
他们也不懂得发行国债和引进国外投资,只能找事,打、抢、和解、再打……
李隆基不知道什么贸易逆差顺差,他只晓得茶好喝。
“庄子里有多少此类茶?”李成器吧嗒下嘴,绿茶的苦回味更甜,问宫女桃红。
桃红露出为难的神色,宋王问,她应该说,可是她要为庄子保守秘密。
“兄长不必这般,管易弟要。”李隆基帮忙解围。
“是我叫桃红为难了。”李成器想起来,易弟对宫女太监好,宫女说出来即意味着背叛。
桃红摇摇头,表示没事,眼泪差点掉下来。
李易那边收拾完一大条黑鱼,晌午到了。
大家去食堂,保护的护卫也不藏在暗中了,跟着吃饭。
天热,热的米饭和馒头少,大多是擀好面的面条准备下锅,还有高粱米,也就是黍的水饭。
菜同样跟着变。
野菜蘸酱、卤猪肉、酱鸡杂、盐水豆子、小葱拌豆腐、焯拌豆芽、葱油干豆腐、肉皮咸菜、蒜泥黄瓜条等凉盘。
自然缺不了红烧肉和清蒸鱼块等少部分热菜。
有人就能吃热的菜,大肥肉,一口一口往嘴里塞。
面条那里有鸡蛋酱和肉臊子。
李成器看着不想评价,一个庄子给庄户提供免费饭菜,还换着花样做,按照季节来。
“这是什么?”王皇后看到一种东西,有人守在旁边。
庄户要吃,那人就用带很多小窟窿的竹片刮,一刮会刮出来很多像面条一样的东西。
负责刮凉粉的人知道这都是东主的贵人,连忙回答:“用胡豆做的凉粉,拌上醋、酱油、蒜汁、麻酱,清凉可口。”
“我要……一点点,我还要吃别的菜。”王皇后想尝尝。
胡豆她吃过,以前用荤油炸,或者水煮熟了放点盐。
现在用豆油炸,同样放点盐。
但不知道还能做成前眼的东西,她仔细回忆,似乎吃过差不多的东西,据说是用荞麦所做。
她等着装了一点,去取别的菜,回来坐下问李易:“叔叔,凉粉我似乎再哪见过。”
“有的,用苦荞所制,煮熬后会出冻儿,嫂嫂是吃药的时候吃过?千金药方有记。”
李易这个说起来很流畅,不用查资料,早背下来了。
他那时学西医的,都会看中医的书,因为多少次疫情,每当出现,中医都先跳出来帮忙抵挡。
而且有效果,不服不行。
然后中西医一起使手段,相互间是统一,而不是对立。
李易也背,各种纲目、各种本草、各种方、各种备要。
“是药哇?”王皇后回忆着摇摇头,想不起来了。
“对,药,现在吃的这个用胡豆所制,其实有许多作物皆可制作。”李易不隐瞒。
“好,在叔叔庄子果然总能遇见新吃食,外面求之不得,庄户随意取用。”王皇后夸,伸手。
李易一动不动,然后重新系头发。
李隆基吃一条没多少水的黄瓜,嚼嚼:“易弟这黄瓜怎如此干?”
“用盐腌,然后大石头压,把水压出来,口感不同,做着玩,多个菜。”李易说出工艺。
“那吐蕃具体什么时候能打过来?”李隆基似随口问。
“八月末,那边今年就要下雪,吐蕃进兵。”李易也随口答。
这下子可就了不得了,李隆基三个人一起看李易。
时间这么具体吗?八月末,今年吐蕃会降雪,然后开打?
“三哥莫担忧,打过来就被打跑,都不用咱大唐主力部队。主力若是欲出动,可攻进去,弟有好东西。”
李易决定改变一下历史,凭什么防守就完事了?不可以往回打?下雪也打。
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