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看着苏凤祁:“他们在院子里呢!”
然后沉默了一下说道:“下次出门记得跟家里人。”说完就牵着白糖进了院子。
院子里大家都在,白糖赶紧说道:“今日我去镇上,忘了说一声了!”
白柳氏无奈的看着白糖:“糖姐儿此次出门得说一声,大家找不到你还以为你出了什么事。”
白糖点点头,然后便他们把今日在福满楼签的契约说了,白义和白礼一听甚是激动,本来家里没有田地,他们也不好整日在家什么都不干,全靠白糖在家里张罗,最近兄弟俩本来打算去镇上找个活计来干,没想到今日白糖居然带回来了那么大的订单,光靠白糖他们几个小辈,根本做不过来。
白糖说完以后,大家都还没从震惊中缓过来,白糖继续说道:“爹,大伯,我最近一直在想一件事,这大概需要麻烦你们。”
“咱们家现在卖鱼,等后面生意越做越的大的时候,村里人倒时候可能一窝蜂的去捕鱼,咱们现在这生意就全靠这鱼了,咱们家后院还有一块地,离河也近,我待会就去找里正把那块地也一起买了,咱们在那挖一个大水塘,后面自己来养殖鱼!也不用担心鱼没了!”
白礼想想,这个想法的确可行。
白义也点点头:“这挖水塘的事交给我们来就行!”
“事不宜迟,咱们家的鱼都没了,后日我还要给福满楼送五十斤鱼丸和腌制好的烤鱼,就劳烦你们去多捕点鱼吧!”
说完就把挂在墙上的渔网拿下来,交给了白泉他们,幸亏当初白孙氏把他们赶出来的时候不识货,看着这些不值钱的东西都给他们扔出来了。
白泉,白二柱和苏凤祁人手一张网然后在回屋子去淘宝多买了两张,给白义和白礼两人。
白泉他们已经很有捕鱼的经验了,让白泉带着他们几个一起也算放心。
一下午的时间,白泉他们就网了六大桶鱼回来,而且每条鱼都十分肥美。
白糖这边也顺利从里正那里买下了后院的地,这块地里河流也近引水也方便。
白糖晚饭准备了一个梅菜扣肉,一个红烧鱼和煮了几个青菜,做饭的时候便怀念起了豆腐,想着下次去镇上看看能不能买到黄豆,自己在家做个豆腐,让大家尝一尝。
虽然白糖第一次做梅菜扣肉,但是却做的十分成功,梅菜咸香下饭,扣肉软糯好吃入口即化,就连不怎么喜欢吃肥肉的白柳氏都吃了三四块扣肉。
白泉和白二柱两人简直就是在风卷残云,不一会功夫,这些吃的都消灭干净了。
吃过晚饭歇了片刻,白糖就开始教白义和白礼杀鱼,白泉和二柱和苏凤祁则是清洗杀好的鱼并且剔骨,白糖自己和白钱氏白柳氏则是一起片鱼肉,刮鱼肉。
几人一起,不一会就把鱼肉都弄好了,然后白糖在教他们把鱼肉剁成了泥,就算是他们人多也还是花了一个时辰左右再把鱼肉剁成泥。
接着白糖就把鱼泥抬进了厨房,往鱼泥里加了适量的淀粉和鸡蛋还有盐,然后在让白柳氏和白钱氏用手摔打调好味儿的鱼泥,鱼泥摔打的差不多之后,白糖就在厨房生火烧了一大锅谁,然后教白钱氏和白柳氏把鱼丸捏成型。
宋掌柜的签完契约后感叹道:“你是不知,最近几月镇上也出了一种新鲜吃食,好像叫做烤鱼,原本还想能不能把问一问烤鱼配方,让我这福满楼也能卖上一点新鲜吃食,只是听我们家小二那老妇人极其厉害,根本不愿意出卖,这没几天,你就给我送来了鱼丸,还真是有缘分啊!也没想到这鱼居然能有这么多的做法啊!”
白糖一听,心想宋掌柜说的许是白孙氏对宋掌柜说道:“您口中的老妇人,大概就是我奶!这烤鱼配方也是我们家的,”