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际考察,对拥有的菜品进行试吃确认。
只有认定合格之后,才会给与一个星级证明,挂在餐馆里面,就像是营业执照一样,具有法律效应。
“竟然没有星级证明!这”方义一听到这家餐馆没有星级证明,立刻有些怀疑,不确定餐馆里面所做的饭菜到底能不能达到那种标记的星级水准。
就像是那盘麻婆豆腐,标价198元一盘,若是达不到这种水准,买一盘吃了以后,绝对是亏大了。
“算了,既然你们没有星级证明,我就点几个普通菜吃吧。”最后还是担心这家餐馆有问题,一个没有星级证明的饭馆,决不能点那些标着很高星级的菜品,以免吃亏上当。
“嗯,可以。”郭飞见到这种情况,也没多说什么,既然人家不相信餐馆的厨师水平,那就只能卖一些低级饭菜了。
将菜单翻到最前面一页,介绍道:“这里一共有15道菜,都是一些家常菜,您看看想吃什么。”
方义大概看了一下,这普通菜价格也就是十元到三十元之间,也算是合理范围,就准备点一些,填饱肚子再说。
反正有些饿了,也来了这家饭馆,那就随便吃点。
“一碗米饭,外加一份宫保鸡丁!”
“没问题,请稍等一下。”郭飞在点菜机上面下单,然后回到前台的位置。
这些没有星级的菜肴,都是由张林制作的,味道方面肯定比刘昂星做的差了很多。
不过价格摆在那里,肯定也不能指望太好吃。
“看来评定星级的事情必须抓紧时间处理,争取过几天就能让人过来评测!早点挂上星级牌子!”
经过这一个事件以后,评星的事情肯定是迫在眉睫,必须要抓紧时间来做。
有些顾客不会看你的星级评定就会点餐,有的人就非常在意这个,见不到证明就不会下单购买菜品。
过了没一会,衡阳就回来了,接替了前台的工作。
“你先盯着,我去后面处理一些事情。”郭飞准备现在就去申请星级评测的事情,申请完以后还要等一段时间评测的机构才会派人过来,不是一朝一夕就能完成的。
衡阳说道:“好,您去忙吧。”
“对了,若是有人询问咱们星级牌子的事情,就说正在进行申请!不要与顾客发生争执,若是不相信餐馆的名誉,那就点最普通的菜品。”郭飞再次交代了一些事情,就从餐馆走出去,骑上自己的电动车,回了办公室。
这间办公室有将近一百平,分为前后两间屋子,前面是接待客人、开会用的屋子,后面就是单独的办公房间。
在单独的办公室内,有一个实木书架,里面摆放着一些书籍,还有一部分资料等东西。
书架前面有一个棕色的办公桌,上面有一台电脑。
将电脑打开,登录上一个名为‘华夏餐馆管理机构’的网站,并且以龙江村的名义,注册了一个账号,然后就准备申请餐馆星级评测。