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份情。”
季新敏见季坤平进了门就跟王氏说:“娘,你让大哥去摘点酸枣回来吧,你也给我们做一点酸枣糕吃,那东西很好吃呢。”
王氏看看小女儿那流口水的样子只得点头说:“行,这两天酸枣也不太熟,过两天等它熟透些,让你大哥去摘些回来。”
“大姐,你在想什么呢?”季新梅终于发现季心苗在发呆。
季心苗被季新梅惊醒了,她一直沉浸在“酸枣糕”几个字中,这个世界也有酸枣糕么?得知这个事,她心里不由得高兴起来,前世她的奶奶可是做酸枣糕的高手啊。咸的、甜的、辣的,样样拿手。每年过年包装好拿到镇上去赶集,那是一大担都能卖得完的!
南酸枣,摇钱树。这又是一无本生意。
“娘,您也会做酸枣糕?”
王氏看向季心苗:“苗儿也想吃了酸枣糕了么?在蒋家是没有这种粗俗零嘴吃的吧?要是想吃的话,那明天就去摘些回来,娘给你们做。”
季心苗小心的问:“娘,我们这里没有人做酸枣糕去卖么?”
“做酸枣糕去卖?这可从没听说过。这东西又不是什么精贵的吃食,这哪有人买来吃?”王氏惊讶的说。
季心苗想了想才说:“娘,女儿以前在南边的城里吃过这种酸枣做的糕点,很好吃。酸酸甜甜的,还用淡色的油纸包得很漂亮,有不少的人都会买来吃呢。”
王氏惊喜的问:“真的?”
季心苗肯定的点点头:“我还打听过这糕里面放什么这么好吃呢,说是用红薯或者南瓜做底,拌了山上的这酸枣,加了冰块糠。然后晒干后扮上香香的糯米粉,切成小块小块用油纸包着,味道可好了。”
王氏眼光发亮:“就是这些东西做的,但家里用的是盐不是糖。苗儿,一会给你奶奶说说,她可是做酸枣糕的好手,我们村子里她做的酸枣糕,她要是称第二,就没人称第一了!大家都爱吃你奶奶做的那酸枣糕,可我们就从来没想到可以包成那样去卖!”
季心苗也高兴的说:“嗯,娘,一会悄悄的跟奶奶说。这村子里人,只要有挣钱的路子,马上就会一窝蜂跟来的。”
“哎哎,娘明白了。”王氏边走边应,此时她脸上充满着希望。季心苗发现,王氏这才像个三十五六的人,而不是当初她一眼认为的那个四十来岁的女人。
饭桌上王氏把刚才的季心苗的打算一说,季奶奶连连点头:“这东西容易做,往年我们自己也要做一些做年终果子。我们苗儿就是不一样,有见识的人跟我们这村里人要强太多。当家的,你下午与坤平一块去山上摘两担酸枣子回来,我这就去摘两个南瓜,秋林家的,你那地窖里还有红薯吧,去拿几个出来。我们多做点味道的。”
季秋林想反正自己下午也没事于是说:“我也去吧,多摘点就是不好卖也可以给孩子们做零嘴。”
季奶奶想了一下才说:“你还是不要着急去,这么多人去村子里人定会奇怪。农村里来钱的路子少,要是让人知道我们想做这些去卖,肯定有人跟风的。我们还是等第一批送到了兰丫头那试卖过再说。反正这酸枣要八月份才会掉落,不急在这一时。”
季心苗一听连连朝季奶奶竖大姆指:“还是奶奶有眼光,物以稀为贵,奶奶说得太对了。”
季奶奶听得很舒心乐呵呵的说:“我孙女儿夸讲奶奶了,那奶奶肯定是眼光好的。哈哈哈,大家快吃饭吧,吃过饭还得去买些冰石糖回来,磨碎才好用。还有,粗盐也得炒了磨成粉才能做出最好的酸枣糕来。”
王氏恍然大悟:“娘,怪不得你做的酸枣糕这么好吃,原来用得东西这么精细啊。”
季奶奶得意的说:“那是,做吃食要是没秘方,哪里会做得好吃?这些年来都是我做给你们吃,以后你们也得学着,等奶奶老了做不动了,就得你们做给我吃了。”
季家三姐妹赶紧点头:“奶奶这是把祖传手艺教给我们呢,我们一定会好好学的。”
摘回来的两担酸枣连夜就开始动手的,首先大工程是山枣削皮,季奶奶一窝窝的从锅里捞出烫好的山枣皮,等能去手了,大家都动作起来。
季新敏闻着酸枣香,才剥第一个,就迫不急待的塞进了嘴里:“哎哟…”
王氏吓得站了起来:“敏儿,出啥事了?”