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“嗯，回头我写下来给你吧。一天两道菜，我在这里住多久，就给你多少菜方子。”
沈大娘的嘴巴都快裂到耳根了：“那真是太谢谢杜少爷了。”心里盘算着，自己能给杜锦宁什么回报。
齐慕远看了杜锦宁一眼，转头吩咐沈大娘：“杜少爷教你的这些，不得传给外人。那些菜方子你学会了就交给我，我另有用。”
“是，少爷。”沈大娘听了这话越发高兴。不让外传，就意味着只有她一个人会做这些菜。以后即便回到京城齐家也没人能越过她去，因为只有她能做齐少爷喜欢吃的菜。
齐慕远这才对杜锦宁道：“你可以开一家酒楼。”
这话他以前提过，那是他吃过陈氏做的菜后，给缺钱的杜锦宁的出的主意。后来因为漓水县最好的酒楼是关家开的，杜锦宁不好跟关家竞争，这个主意就被否定了。
可现在到了府城，已没有要顾忌的人了。凭着杜锦宁的这两道鱼，再加上以前陈氏做过的菜，完全能当一家酒楼的招牌菜了。
这一回杜锦宁没有拒绝，点头道：“好，咱们俩一起合伙。”见齐慕远想要说话，她竖起一根手指，“不要拒绝。我还得依仗你的权势呢，否则我可敌不过那些有背景的酒楼。”
齐慕远是不想占她的便宜。不过见她这样说，便点头答应下来：“那行吧。”
“咱们买一些愿意签卖身契的厨子，也不要手艺多好，有基础就行，然后再培训培训，就能开上几家酒楼。”杜锦宁道。
见杜锦宁很快就有了主意，具体到招待方案上来了，齐慕远道：“这些事得等院试结束后再做，你现在最要紧的就是院试。”
“这是自然。”杜锦宁点头。
事情轻重缓急她还是分得清的。她现在又不是缺钱到不得不开酒楼的地步，自然要先把院试考好才做这事。
第二天一行人便去府学附近与姚书棋及一个姓梅的中人见面，一起去看了那三处宅子。
三处宅子都是按着杜锦宁的要求选的，大同小异。杜锦宁看了一遍，虽说这些宅子是姚书棋精挑细选出来的，哪一处都还不错，但拿来跟自己脑海里设计的宅院做对比，杜锦宁就觉得这也不好，那也不好了。
“我先回去想想，再做决定。”她道。
梅中人也不在意。
买宅子是件大事，二三千两银子的事，哪能看一眼就决定下来呢？有些人看上个七八遍才能决定买哪一处呢。
齐慕远却看出了杜锦宁的想法，告辞梅中人上了马车，他就干脆劝道：“你要是不嫌麻烦，那就买我们家对面的吧。价钱咱们想办法压一压就是。我也希望你能买那处，以后咱们做邻居，也能互相照应。”
“行。”杜锦宁点头。看了这么些宅子，关家、袁家、齐家的宅院她也去过，对于这时代的宅子她有了个大致的了解。她脑子里有了个想法，这想法只能是买了宅基地才能实现的。即便那处宅子真是售价一千五百两，她买了也不亏。