第二十一回为报朱衣早邀客，红酒苹果肥鹅肝 (1/2)
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陈清平从布达佩斯回来以后知道金蛙的事情，不置可否，却直接在电脑上，把大理寺和刑部、都察院一干人的会员记录都删除了。今昭本想说情，结果一撞上陈掌柜的那高压锅眼神，就乖乖闭了嘴。
年关将至，算来也快要出山了，清平馆比前几天忙的更乱胡，幸亏比起嘴炮的一对跑堂，妞儿们都能耐——玉卮管看账算账盘流水，下单结账出纳收银，分毫不错；她妹子蔓蓝看着天真无邪可人很仔细，专司安排外送预订和库存，食材备得恰好，足而不浪费。青婀跟着端菜点菜，口灿莲花，加上模样讨人喜欢，连饭馆里的口舌之争都少了不少，上错菜也没有人挑。三人成虎，清平馆的事儿虽然还是那么多，可事儿却顺了不少，连后厨也没有那么混乱了。因为前面事儿顺了，今昭也就安心躲在后面做个水案。
眼见着今昭还有一两天就要满四十九天，守护兽老周和老宋的脸上显出轻松的神色，陈清平似乎也不再找那么多奇奇怪怪的水源，转而在冲泡料上做文章，以汤和茶来区分种类，今儿的水是蔓蓝泡的玫瑰花茶，玫瑰浓香四溢，把陈清平的朴素的房间染得馥郁，就连陈清平似乎都懒得从暖桌里钻出来，各据一头，各忙各自。
“那金蛙案子，还好吧。”陈清平难得开口食外之题。
今昭手里剥着半熟的栗子，不以为然：“没事儿。我们没出去多久，还跟着大理寺的人。”
陈清平掩卷沉思，半晌，抛出一句话来：“没有人看上你？”
今昭手一抖，手里的栗子撒在了暖桌上，定了定神回答：“没有，我们坐的雷电摩托，前后一共半小时，除了大理寺的人，还有那两只青蛙，没别人。”
自从酒吞童子住进了后罩房，太岁就被陈清平拎进了他的房间，朝夕相对，她再笨蛋也明白，勺子哥是担心她被外面的邪祟给害了，并没有什么旖旎念头。前些日子赏金猎人杜兰不是还说，黑市上有人在打听新出锅的太岁的价码么，临到事成，再小心些也没错。
似乎是察觉了今昭的心思，陈清平索性把书放回去：“后天就是七七。”
这句话丝毫不算安慰或者解释！今昭心里嚎叫。尤其是陈清平的眼神儿，那是一种看着待宰的阿尔萨斯野鹅一样——就等着后天宰了看看肝脏有多肥——好歹也是亲过嘴的能不能多一毛钱的心眼儿啊——你才是鹅陈清平你才是呆头鹅！
陈清平浑然不觉自己已经被定位成家养禽类，反而兴致勃勃地在本子上写起满七那天庆祝用的食谱来，边写还边嘀咕：“法国菜怎么样？”
“肥鹅肝？”今昭的脑子里还转着一只大白鹅。
陈清平眼睛一亮：“就肥鹅肝！”
说着，这位雷厉风行的技术宅起身推门就喊：“蔓蓝！库存有鹅吗？”
“你就打算用一道菜来还我的人情？”柔光滤镜陈辉卿从电脑屏幕上抬起头来，对上了云淡风轻陈清平的眼神，风格各异的两位陈先生顿时视线胶着，火花四溅。今昭挽着青婀坐在一边支棱着耳朵坏笑，这画面怎么有点儿腐？
“她的事儿，别指望我。”陈清平的声音变冷。
今昭一抖，好，耽美转了言情？
幸而现在时间还很早，清平馆里只有来吃早点的两三位客人，一时间注意不到这边的暗涛汹涌，朱师傅独门四鲜包子的吸引力，比对决的美男子大得多。
这边今昭偷听得热闹，那边老周喊了一声：“今昭，朱师傅找你”。
一进去就见朱师傅捏着一只鹅的脖子，用漏斗往里灌东西，看见小徒弟，他温温一笑：“本来是够肥的，但是反正不是后天才吃嘛，更肥一点最好。”
“这是蔓蓝家山谷的鹅？”今昭好奇地看着鹅饲料里还有花瓣儿。
“嗯，百花谷的野鹅比法国鹅还好，那是吃鲜花香草长大的，连肠子都有香气——回头咱们把鹅肠涮成都火锅，加上蔓蓝带来的鳝鱼——你还别说，百花谷的东西沾了灵气，就是好吃，只是可惜，禽鸟渔获不多，走兽呢，蔓蓝又不忍心，不然咱们勺子哥肯定先把她那群梅花鹿吃了。”朱师傅把那只可怜的鹅塞入一个窄小的笼子。一看那笼子的尺寸，就知道这鹅进去以后动都动不了，吃下去的饲料只能转化成脂肪肝。
人类对食材的挑剔，也是对食材的残忍。
虽然今昭垂涎肥鹅肝，但是亲眼看着，总是圣母地不舒服。
正想着老宋探头：“朱大官人，黄少卿来了，找咱们鉴定一样东西，勺子哥说让你也过去看看。”
年底案子多，人妖都一样，不过今昭对破案还是有点兴趣的，不说早年她TVB和美国的罪案剧也看了不少，就说黄少卿本人自带外挂一样的犯罪现场重现技能和杨法医探手知微的本事，还要求别人，说明这案子跟上次金蛙那个一样，有盲点，有看点。
客院因为大理寺的人住过，所以这一次招呼大理寺的人，还是在客院里。院子里的樱花还是疯狂地开着，今昭一看到那樱花就想到酒吞童子，想到牡丹饼，想到红豆馅儿，再想到她喜欢的油炸糕，立马就没了胃口，然后她看了桌子上盘子里那玩意以后，就觉得又有点儿饿了。
那应该是羊肝牛肝之类的反正是肝脏，外层煎得金黄，微微起了脆皮面衣，散发着诱人的香味——朱师傅说过，冷食肥鹅肝，一般中国人恐怕吃不惯那个口味，但若是热食，比如煎烤，那就好吃极了，那种到了嘴里就变成了巧克力一样的口感，是肥鹅肝最诱人的地方。
朱师傅和陈老板围着那肝，又闻又捻，半晌才到一边和黄少卿低声说了些什么，黄少卿竟然还看了围观的今昭和青婀几眼，好像怕俩人奔过来抢食似得。
最后看着看着，这人还大步向两位姑娘走来：“沐姑娘，能不能请你去认一下尸体？”
今昭扭头看着她的监护人，陈清平点点头，她就也点点头，青婀一拍心口：“我护驾！”
黄少卿挑眉：“你围观？”
照旧是坐着雷电摩托，停下来时是很普通的警用摩托，只不过一启动就变了窜天猴或者二踢脚之类，嗖地一声腾云驾雾。
今昭觉得她现在定力也不错了。
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