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那玩意儿虽然挺下饭的，但是得多咸啊。这儿的人这么吃，难道不怕吃出问题来吗？
“黄掌柜，我今天来是有点别的事情的。”顾念说着，把剁椒推到黄掌柜的面前：“我想在镇子上开个摊子，卖点儿吃的。”
听了这话，黄掌柜有点惊讶：“怎么，是钱不够用吗？”
“不是……”
“沈大人都跟我说了，你们家确实困难，不然也不会把腌芋艿这个祖传的方子拿出来卖了换钱。这样吧，你不如来我们醇香阁做工，我一天给你五十个钱，怎么样？”
听了这话，顾念一时间，不知道该怎么回答。 她上一次来镇子上的时候就发现了，镇子上很多支起来的面摊，十个钱就能一碗汤面，要是加肉的话就十八个钱一碗。虽然贵了点儿，但是好几个面摊生意都很好。毕竟到镇子上来赶集一天也能赚个
百十个钱，花十几个吃个饭，谁都愿意。 但是顾念同时还发现，有许多庄稼人宁愿饿着肚子，或者是就着凉水吃几口干粮也不愿意去买面吃。顾念就想，如果在镇子上支一个馄饨摊的话，顺便还可以做点卤味卖。肉糜价格不贵，一斤面皮二
十个钱，可以做八十个馄饨，十个馄饨一碗的话，可以卖七个钱一碗，一斤面皮扣除成本，还可以赚三十六个钱，一天下来肯定不止卖掉十碗馄饨，所以利润还是很大的。
“黄掌柜，我想做点儿小生意，总不能一直靠您帮衬。”顾念说着，有点不太好意思了起来：“毕竟我是个寡妇，要是您总帮衬我们家的话，我担心污了您的名声。”
听了这话，黄掌柜不由得点了点头：“难得许娘子有这份心。”
沈易安在一旁听了半天，突然有点不乐意了起来：“黄掌柜，我觉得许娘子毕竟是个姑娘，这么抛头露面，恐怕对她也不妥。”
黄掌柜一听知府大人都开口了，一时间他也犯怵了。沈易安今天早晨一大早就跑到这里来找他喝茶，也不说话，就是坐在这儿喝茶，一喝就是一上午，搞得他一脸的莫名其妙。
本以为他是要让自己帮衬着一点顾念这个小寡妇，但是现在他却又说出了这样一番话来，不由得让黄掌柜有些摸不着头脑：“知府大人，您说的也是，不如……”
“不如这个摊子就用我的名义来支。”沈易安一句话说得顾念和黄掌柜都愣住了。其实在说出这句话的同时，沈易安自己也有点懵。
为啥要用他的名义来支？ “咳咳……”沈易安不自在的清了清自己的嗓子：“本官的意思是，我本打算明年开始实行扶贫政策，像许娘子这样，家里没有男丁劳动力的，可以申请我们官府的帮助和补贴，要田的，我们在几年内可
以免租，像许娘子这样想做生意的，我们官府也可以帮着她做点儿小生意。” 听了这话，顾念忍不住挑了挑眉毛。没想到知府大人也知道扶贫，看来并不是天下官员一般黑嘛。