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蒜头过去:“佑宸,你帮我剥几个蒜头吧。”
孙佑宸一听,赶紧点头:“好。”
其实奚川并不需要人剥蒜,只是想找点事转移孙佑宸的注意力,他加快了手上的动作,这样才能够尽快吃上饭。火锅底料是现炒的,曾波家也没有牛油,只能用菜籽油替代,不过奚川的手艺还是很好的,就算材料不尽完美,也不影响美味,不久厨房里就飘出了诱人的香味,正好外面烧的水也开了,倒进来一煮,很快就开了。像黄喉、毛肚、鹅肠这些火锅料都是买的现成的,根本不用处理,所以这顿饭比孙佑宸预想的要早点开饭。
曾波拿出啤酒,又犹豫了一下:“算了,还是不喝了,一会儿还要开车送你们回去。”
奚川说:“没事,喝点吧,我们一会儿坐地铁回去,也方便。”
曾波拿了三个杯子,给奚川倒上之后,又要给孙佑宸倒,奚川拦住了:“别,他还没成年呢,不能喝酒。”
曾波笑了起来:“那行,我给小孙拿瓶可乐。”
奚川说:“叫什么小孙,多见外啊,叫佑宸就好了。”
“嘿嘿,好,佑宸,以后有什么需要波哥我帮忙的,只管开口,只要我能帮得上的,波哥在所不辞。”曾波听奚川说了孙佑宸家的事,对这孩子打心眼里同情,但是觉得这么大的孩子,正是自尊心最强的时候,所以一直都忍着没表露出来,直到这时候才开始表态。
孙佑宸接过可乐:“谢谢波哥。”
奚川说:“好了,开吃吧,佑宸你喜欢吃什么?我给你烫。”
孙佑宸其实没什么胃口,下午吃过饭好像也没过多久,但又不愿拂了对方的好意,便说:“鹅肠。”
“好嘞,我给你烫。烫鹅肠七上八下,十五秒刚好,超过就老了。”奚川夹着一根鹅肠涮了涮,看差不多了就放进孙佑宸的酱碟里。
曾波笑着说:“得了,说得谁不知道似的,都是从小吃到大的。”
“谢谢。”孙佑宸吃着脆爽鲜嫩的鹅肠,不由得想起了父亲,每次吃火锅的时候,也都是他忙着给自己烫菜吃,如今父亲不在了,奚川无意识地替代起了父亲为自己做的事,他抬眼看着奚川,不知道这种陪伴又能维持多久。
奚川又给他夹过来一块烫好的毛肚,与他视线正好对上,温和一笑:“吃吧。”
孙佑宸说:“我自己来,川哥你吃吧,不用管我。”
奚川点头,开始吃饭,和曾波一起碰杯喝啤酒。曾波喝下一口啤酒:“小川,你还是去酒楼里当厨师吗?”
“对啊。我倒想自己开店,但是没本钱啊。”开店是每个厨师的终极梦想。
曾波说:“其实开个大排档也不错,成本低,只要做得好吃,也是很赚钱的。”
“我知道,等我攒点钱,过两年再说。”奚川虽然在小雅园干了好几年,但当学徒和帮厨的时候工资都不算高,升了厨师后工资刚好一点,去年家里修了房子,又碰上他妈病了一场,动手术花了不少钱,现在手头只有两万块钱,如今又失业了,还得去租房子,哪来的钱自己开店啊。
孙佑宸默默听着,没有说话,奚川的手艺很好,甚至都不会比他爸差,不管是开店还是当厨师,肯定都非常受欢迎,而且开店当然比做厨师赚钱。
曾波说:“需要多少,我可以借你一点。”
“别,你不是说要攒钱买房吗?还是自己留着吧,我现在找工作工资应该能高点儿了,很快就能攒够本钱了。”奚川喝了一口啤酒,其实心里也有点没底,他在小雅园拿的工资是八千,因为吃住都在店里,钱倒是都能攒下来,但如果换一份工作,就算不比这份工资低,那还得刨除房租,剩下的也不会太多,得好好攒两年才行。
吃完饭,奚川和孙佑宸一起回孙佑宸家,出了小区,孙佑宸看见路边有个自助取款机,对奚川说:“川哥,我爸给我的卡呢?”
奚川喝了一瓶啤酒,脑子反应有点慢:“啊?哦,等一下。”他过了一会儿才反应过来,掏出钱包拿出卡给了孙佑宸。
孙佑宸拿着卡,走到自助取款机前,将卡插|进去,卡没有设密码,他直接查询余额,看见上面的数额,他默数了一下零,一共是十五万,他粗略打了一下算盘,确实差不多够他上大学的,但是仅仅是差不多,因为他平时的衣食住行也得指望这笔钱,以后得自己养活自己了。他将卡退出来,奚川在他身后问:“你取好钱了?”
孙佑宸问:“川哥,开个大排档需要多少钱?”
奚川皱眉想了想:“七八万十来万?具体我不太清楚,总而言之需要好几万吧。”
“那这个应该够,你拿去用吧。”孙佑宸将卡给他。
奚川抬起眼睛看着孙佑宸,满眼疑惑:“干嘛?”
孙佑宸说:“川哥说想帮我夺回小雅园,但是我一无所有,也不会做菜,只有我爸给的这十五万了,你拿去开店,算我投资,咱们四六开,我四你六,或者三七开也行,帮我积累一点原始资金吧。”
奚川笑了起来:“我会开店的,但不是现在,这钱是师父留着给你上学的,我是不会动的,你收好吧。”
孙佑宸说:“我不想上学了,川哥,以后我跟着你学做菜吧。”
奚川的眼睛猛地瞪圆了:“你胡说什么呢?你不上学要当厨师?这话我就当没听见啊,下次再这么说我就替师父抽你。”
孙佑宸并不怕他威胁,他低着头说:“我什么都没了,以后连吃饭住宿都成问题,我还上什么学啊。我觉得做厨师挺好的,有一门手艺,永远也饿不着,川哥你会教我的对吧?”