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几时受过这样的气啊。
田橙责备他:“你说得倒是轻巧,你如果不把问题给解决掉,他们要是一直恶意差评怎么办?好不容易店里生意才有了点起色。以前的血泪教训你忘记了?”
孙佑宸听着他们两口子的对话,估计以前也碰到过类似的情况,没想到开个快餐店也有这么多麻烦,真是做什么都不容易。
这天孙佑宸除了帮忙洗菜,还开始学切菜,他以为切菜是件再简单不过的事,结果非常难,胡萝卜切丝最后变成了胡萝卜棒,还差点将手指头给切到了。奚川一边忙一边抽空指点他:“刚学切丝别用胡萝卜,胡萝卜比较硬,又脆,不好切,用土豆,土豆比较好切。切菜用刀的前部,后面是用来斩骨头的,比较钝。刀要垂直切,用左手的中指关节抵住刀背,这样就不会切到手。”
孙佑宸依言照做,发现土豆果然比胡萝卜好切多了,虽然还不能切成细丝,但至少已经能看得出土豆条了。小刘看着他的刀工,哭笑不得:“这怎么炒给客人吃啊?”
奚川看了一眼,说:“没关系,让他切吧,大不了一会儿打成泥,我给大家做土豆饼吃。”
孙佑宸一听,顿时乐了,不管干啥,奚川都能帮他完美善后,索性放开了手脚去干。
这天中午,奚川用孙佑宸切坏的土豆做了一个金沙土豆泥和一个香煎土豆饼,这两个菜他平时没给大家做过,所以大家都吃得很满意。
午饭后有一两个小时的休息时间,奚川就手把手教孙佑宸用刀,给他示范什么是直刀、平刀和斜刀。奚川从主厨之后,就很少切菜了,不过经过数年的磨砺,刀工早已炉火纯青,切菜又快又好,令孙佑宸惊艳不已。
孙佑宸虽然是个新手,但是学得认真,于是一个下午下来,他总算切出了一堆勉强能称为丝的土豆条。奚川用这些土豆条为大家做了麻辣土豆饼,虽然奚川做的土豆饼很好吃,但总吃一个菜谁都不喜欢吧。孙佑宸觉得怪不好意思的,所以尽量多吃一点,让别人少吃一点,他暗暗下决心,得抓紧时间练好刀工才行,不能总让大家常吃土豆。
晚上下班的时候,他还想让奚川骑车到超市去买菜回去练习,奚川说:“不去了,今天够累了,回去好好休息。”
从店里出来没走两百米,碰到一辆小车在倒车,街道有点窄,奚川便停下来等对方先走,没想到那辆车不仅没开走,反而停下了,车门打开了,一个矮胖的中年男人下了车,说:“你们才下班啊?方便吗?我想跟你们聊聊。”
曾波回头问奚川:“你今晚不住我那儿?”
奚川说:“暂时不过去住,东西放你那儿。我先去师弟那儿住几天,等我找好房子,我们再搬过去。”
“咱们另外租房子?你不早说,我才交了一个季度的房租。”曾波皱起眉,“要不你先在我那凑合一阵得了,等房子到期了咱们再找?”
奚川摇头:“不是,你不用搬,我跟师弟一起搬。”
曾波不解:“他不住家里吗?”
奚川拍拍他的背:“回头跟你解释。先搬东西。”
孙佑宸听见奚川这么安排,隐隐松了口气,晚上不用自己一个人待着了。
从小雅园出来的时候,天已经黑了,王光旭还没走,目送他们离开,不咸不淡地说:“师弟慢走,以后常回来看看啊。”
孙佑宸站住了,冷冷扫了王光旭一眼,然后抬头看着昏暗中小雅园黑底金字的招牌,他听他爸说起过很多回,那是蓉城著名的书法家郑绵亲笔题写的,郑绵曾经是小雅楼的老食客,后来又成了小雅园的忠实顾客,最爱他们家做的蒜香鲇鱼,一次吃高兴了挥笔,为小雅园写了这幅字。老书法家已作古多年,幸未见得小雅园今日的潦倒落魄,不然该多伤心。
奚川放好东西,看见孙佑宸还站在门口望着招牌出神,走过来:“走了,佑宸。”
孙佑宸突然咬着牙说:“总有一天,我要将小雅园重新拿回来。”
奚川回头看着孙佑宸严肃的小脸,他漂亮的眼睛里目光坚定,并没有半点孩子气,不由得微微一笑:“我会帮你的。”
孙佑宸看奚川一眼,他并不觉得自己这是痴人说梦,也没有觉得可笑,而是选择帮助自己,不由得感激地对奚川说:“谢谢川哥。”
奚川摸一下他的脑袋:“好了,走吧。”
上了车,奚川对曾波说:“小波,咱们找个地方先吃饭吧,你都忙一天了。”
曾波说:“别在外面浪费钱了,去我家吧,我今天早上买了不少菜,打算晚上吃火锅的,你去了正好,给我炒底料。”刚才搬东西的时候,他已经听说了孙家的事,知道奚川丢了工作。
奚川点一下头:“可以,还要再买点什么吗?”
“不用了,菜足够我们吃了。”曾波说着发动了车子。
奚川回头对孙佑宸说:“我们去小波家吃火锅吧。”
孙佑宸点点头:“好,谢谢波哥。”
曾波比了个手势:“不客气,不嫌弃就好。”
曾波在城东租了套一室一厅的小公寓,房子有点旧,是个老小区,单身男人住着,总是有些脏乱的,进了屋之后,曾波迅速地将沙发上的衣服裤子拿开了,一边不好意思地说:“家里有点乱,别介意啊,随便坐。”
“直接进去吧,不用换鞋。”奚川帮忙解释,“小波平时特别忙,也没什么时间收拾,你随意一点就好。”
曾波说:“小川你自己先收拾一下,我去洗菜。开水什么的自己烧吧,我就不招呼你了。”说着进了厨房。
奚川将自己的行李搬进客厅,堆放在墙角,也没去收拾,反正过两天就要搬走的。他去拿了热得快烧热水,对孙佑宸说:“你坐啊,喝不喝茶?”
孙佑宸摇头,在沙发上找了一处坐下来,这跟他以往接触的环境落差有点大,房间小而且旧,墙壁都有些发黄了,以后自己也要住这样的房子了吧,他深吸一口气,开始将这房子当自己的家来适应,去接受它,无论如何,总比露宿街头强多了。
奚川将水插上烧着,对孙佑宸说:“开了你就自己倒水喝,茶几下面有一次性杯子,我去弄菜做饭。”
孙佑宸点点头,过了一会儿,他又站起来,一个人坐在陌生的房子里太无聊了,走到厨房门口,听见奚川在说话:“你这菜刀也太钝了,我连个肉都片不出来,磨刀石呢?”
曾波嘿嘿笑,指着案台边说:“磨刀石是什么?太高级了,我这没有。你在这儿刮刮就成了。”
奚川无奈摇头,将刀子放下来:“算了,我去拿我自己的刀。”一转身看见孙佑宸站在门口,语气立刻柔和下来,“怎么了?”
孙佑宸说:“要我帮忙吗?”
曾波抢过话头:“不用了,厨房里太窄了,三个人转不开身,你在外面看电视吧,要不我给你连个wifi?信号最满的就是我家的,密码是520boge888。”
孙佑宸无心玩手机,不过还是道了谢。奚川走出来,从行李里拿出了自己的刀,解开布巾,试了一下刀口,非常满意地点头:“这才是菜刀啊。”
孙佑宸无事可干,便站在厨房门口看他们忙活,奚川一拿起菜刀,就仿佛换了个人似的,特别专注投入,他比曾波高了大半个头,微微躬腰站在案台前,低头专心致志地片肉,厨房的灯从这边照过去,正好落在他的左脸上,勾勒出一张完美的侧脸,使他显得分外帅气。孙佑宸突然想到,爸爸做饭的时候会不会也是这样帅气呢,可惜从前他总是只顾自己的事,从来没有关注过他做饭是什么样子的,这个遗憾永远也补不了了。孙佑宸低下头,看着自己的鞋尖,从此以后再也没有人任由自己点菜了,他失去了被宠爱的资格。