第168章 简单版的面饼 （第2页）

    正不知道该怎么烘干蔬菜。
    听到何雨柱的话，郑岩看着何雨柱说:“师兄，您说的那些，我知道。
    我这个面不一样。
    等会你们就知道了。”
    郑岩看着范文平、何雨柱说:“大哥，师兄。
    你们知道这蔬菜该怎么烘干它吗？”
    范文平摇摇头，表示不知道。
    何雨柱则说:“我倒是听说过，可咱们这没没那个土灶。”
    “土灶？师兄，您是说，咱们炒菜的炉灶，只要把上面封死，然后把食材放在上面烘烤？”
    郑岩问道。
    何雨柱点点头:“差不多吧。
    只是专门烘烤食材的土灶不是只烘烤上面一层的。
    它是在土灶上面做一个箱子似的，里面有个四五层。
    把食材放进去后，把正面的门关死。
    听说要烘烤几个小时，而且还得掌握火候才行。
    很少有人会那个。”
    郑岩听明白了，就是一个最原始的烤箱。
    目前是没有办法把泡面做那么好了，只能做一个最简单版本的。
    郑岩对着范文平、何雨柱、牛明明说:“大哥、师兄、明明。
    我现在把面条做出来，你们在旁边仔细看着。”
    郑岩说完，把面团拿出来，用擀面杖把面团压平，慢慢压薄。
    然后卷起来，拿刀切成厚丝。
    双手拿着面条两头，慢慢往两边拉一点。
    郑岩想着像兰州拉面那样，在面条上撒点面粉，再慢慢像拉面那样轻轻的在面台上甩一下。
    经过四五分钟，郑岩总算是完成了一个面饼。
    郑岩对着一旁的三人说道:“大哥，你们看清楚了吗？你们来试试。”
    郑岩交代完。
    自己来到炉灶点燃煤块，然后大铁锅放上去，再放蒸笼，接着放面饼进去。
    做完这些，郑岩看着范文平三人。
    三人也像郑岩一样，把面条弄成面饼状。
    郑岩拿着三人做的面饼放入蒸笼中。
    在等面饼蒸熟时，范长青从酒楼大堂过来了。
    见郑岩和范文平几人在小厨房，而且还在蒸着东西。
    范长青问道:“平子，你们在干嘛呢？蒸笼里面蒸什么了？”

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