第277章 简直像一件艺术品

    欧师傅在一旁听着林俊的评价，脸上带着一丝微笑，他看着名菜，解释道：“林俊先生，他拥有着非常
    敏锐的味觉，能够感受到这道菜肴的精髓，这也是他能成为优秀品鉴师的原因。”
    “真的吗？”
    名菜有些惊讶，她并没有注意到林俊的味觉与常人不同。
    “没错。”
    欧师傅点头说道，他笑着解释道：“他能够品尝出这道菜的灵魂所在，而且能够将这种感觉准确地表达出来，这就是他的天赋所在。”
    “原来如此。”
    名菜恍然大悟，她终于明白，为什么林俊对这道简单的菜肴如此执着，她开始对林俊刮
    目相看，她感觉林俊的身上隐藏着许多秘密，她想要了解更多关于他的事情。
    “林俊先生，您还有其他问题吗？”
    欧师傅问道，他希望能够和林俊继续交流，了解更多关于美食的见解。
    “暂时没有，非常感谢欧师傅的款待。”
    林俊说道，他感觉自己已经从欧师傅那里获得了一些信息，他准备继续观察和探索，直到找到他想要的答案。
    “客气了，您以后常来。”
    欧师傅笑着说道，他感觉林俊是一个值得交往的人，他希望能够与他建立起友谊。
    “一定。”
    林俊微笑着回答道，他看着欧师傅，心中已经有了新的计划。
    他决定，接下来要更深入地了解欧师傅和满汉楼，或许，他会在这里找到更多关于鬼众道的线索。
    林俊放下了筷子，眉头微皱，沉思了一会儿说道：“这道菜唯一的败笔，是青菜的加入。”
    欧师傅愣了一下，好奇地问道：“哦？您觉得青菜有什么问题？”
    “青菜在高温下会渗出汁液，导致河粉湿滑，影响了干香的味道。”
    林俊解释道，“这道菜，其实更适合用类似香菜之类的香草，才能更突显出牛河的鲜香。”
    欧师傅点了点头，眼中带着赞赏的光芒，他没想到林俊竟然能现如此细微的差别，并能提出如此专业的建议。
    他说道：“林俊先生真是好眼力，您对美食的理解，真是令我佩服。”
    “其实我只是嘴比较刁而已。”
    林俊谦虚地笑了笑，他并没有将自己的“皇帝舌”
    的秘密说出来。
    欧师傅显然不信，他笑着说道：“林俊先生，您的见解实在精辟，令我受益匪浅。”
    为了展示自己的厨艺，欧师傅又端出一盘晶莹剔透的咕姥肉，放在了林俊面前。
    “林俊先生，请您尝尝我的水晶咕老肉，这可是我的拿手好菜。”
    欧师傅笑着说道，他对自己的这道菜充满了自信。
    “这”
    名菜忍不住惊叹道，“这咕姥肉真是太漂亮了，简直像一件艺术品！”
    “这叫水晶咕老肉，因为糖衣是晶莹剔透的。”
    林俊解释道，“这种糖衣状态，叫做‘琉璃’，是糖在高温下经过长时间熬制，才能够达到的状态。”
    “欧师傅的糖熬火候真精准，他将糖色和琉璃完美地结合在一起，让糖衣既能保持薄脆的口感，又能拥有浓郁的糖香味。”
    林俊赞叹道，他感受着糖衣在嘴里的酥脆，以及糖汁带来的酸甜口感，他感觉这道菜充满了艺术感。
    “林俊先生，您真是懂行。”

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