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想到等下做成成品的抹茶草莓大福,乔心芯就更加的饿了,她伸手把火给关掉,然后用木铲小心翼翼的把糯米团从铜锅里翻出来,放进一个原木色的平盘里。
原木平盘上面铺满了奶白色的片栗粉,用筷子把木铲上面剩下的糯米团也刮到平盘里,就拿起旁边放着的白色刮刀。
【这个好像学校门口阿姨用来做煎饼果子的刮刀。】
【天下刮刀一毛一样。】
【我能说我看到片栗粉就饿了吗?】
【楼上估计快饿疯了。】
她看了眼弹幕,笑着一边开玩笑,一边介绍道:“不用猜了,我的刮刀就是那个你们学校门口抢煎饼果子阿姨的,糯米团有光泽之后就可以了,这个平盘上的是片栗粉,等下我们用刮刀把它分开……”
乔心芯说着,就用木铲把糯米团压平,然后就用刮刀等份的切开,因为这些糯米团就是抹茶草莓大福的外衣。
“做好草莓大福外衣之后,就把馅包进去了。”
乔心芯说着就又去洗手池洗了一边手,擦干净水珠之后,才往平盘上拿了些片栗粉抹在自己手上,她拿起刚刚出锅有点烫的糯米团,把糯米团捏成平平的像饺子皮一样,却比饺子皮还要厚。
“因为糯米团特别粘,我们洗干净手,擦干手之后一定要记得让手也粘上一些片栗粉,再去捏糯米团知道吗?这样才可以避免糯米团粘手的麻烦。”
乔心芯说着就继续捏糯米团,如果可以忽略掉上面的温度的话,手感也不错的,软软糯糯。
【知道知道,不过主播你手疼吗?这可是刚刚出锅的糯米团啊!】
【心疼我乔,快放下糯米团,地址发过来,让我来!】
【戳一下楼上,叫你吃还差不多!不过乔你手掌都红了,等下再捏吧。】
【看着好好吃的样子!】
弹幕里的评论通通都被系统收入传进乔心芯脑海里,乔心芯继续捏着手里香糯白色的糯米团,抬头像炫耀邀功似的朝镜头说道:“放心吧,没事的,不会特别烫。”
“糯米团要热了之后和抹茶馅的草莓捏在一起才好吃,所以为了吃的,热一点也没关系。”
乔心芯说着,就拿起碟子里装好的抹茶馅草莓,放在手掌上刚捏好的糯米外衣正中间,握起手险险的把草莓大福包起来。
白皙纤细的手指用糯米外衣把草莓大福包围起来,在草莓蒂的地方收口,两只手动作迅速的把糯米外衣按着草莓大福的形状捏了起来。
搓圆之后,抹茶草莓大福就成功出炉了!
乔心芯拿起成品对着镜头,像个得到糖果的小孩子一般,笑着杏眼弯弯,道:“看,这个就是成品的抹茶草莓大福,你们如果嫌这样不好看的话,可以在上面撒一点片栗粉……”
乔心芯说着就低头在平盘面上捏了一小撮片栗粉,一点一点的撒在抹茶草莓大福上面。
“这颜色和形状,像不像蟠桃?哈哈哈,你们看上面没有被抹茶豆沙馅遮住的红色草莓尖,现在被糯米外衣包上,看着就有点像粉色的了。”
乔心芯说着还把手里的抹茶草莓大福往镜头那里凑,特意指了指上面粉色的草莓尖。
弹幕瞬间炸了。
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