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章锦婳端上来的是红豆羹汤圆。
祠部郎中马庆丰是吴越人士,对红豆羹极有好感,对汤圆更是喜爱。
马郎中夫人在家里,也经常让家里从吴越老家带来的厨子做汤圆做糍粑等小吃,以慰思乡之情。
寻常人家做的汤圆,都是小指肚大小,碗里满满的漂一层。
章锦婳端上来的汤圆,是铜钱大小的,一砂锅却只有六个,分到小碗里,一人只能吃一粒。
这也是章锦婳的药膳的配方之一,除了食材和烹制方法以外,食物的外形、颜色,乃至配数,都是用了《素问》之术。
寻常之人,眼里只有色香味。
就连张婶,都看不懂章锦婳可凑整可拆零的配数。
雪白柔软的汤圆,躺在暗红色发亮的红豆汤里。
有了前面的感受,几位夫人纷纷品尝碗里的红豆汤。
刘主薄夫人率先舀了一个汤圆入口,一咬之下,汤圆里竟然流出浓浓的芝麻糖汁来。
章锦婳介绍道:“这是昨天在西市采买的胡麻,是今年新晒的。”
西北冬天没有蔬菜,只有面食肉食,对于经常从事体力劳动以及强健的士兵来说,营养是足够的。
对于娇生惯养不事生产的管家夫人们来说,肉食和面食,很容易造成积食不化的问题。
胡麻当时刚刚通过西域通关之路大量进入汉地。
胡麻本身就有活血乌发的功效,《本草》里亦有记载,久服可润肠通便,以至美颜童颜。
汤足饭饱,几位夫人仍是意犹未尽。
陈博士夫人抚着肚皮笑道:“今天好生奇怪,我吃了这么多,比平时几乎要吃多了一倍的份量,可是并不觉得很腻很撑。”
高郎中夫人笑道:“咱们再订下一顿的吧。可惜每个月只有三天是专门招待女客的。”
陈博士夫人看着章锦婳:“锦儿,我们要预订下一次,是什么时候呢?”
章锦婳垂首答道:“最快也要等到来年的正月十七了。”
再过两天就要过小年了,长安城里人人忙着洒扫,准备过年的节礼。
杏林馆原本跟随大流也闭门谢客。
现在章锦婳另有图谋,只恨不得天天开门接生意,只求比刘青快一步。
但是,又不能急于求成,过于急切的结果必定是忙中出错。
周夫人听了章锦婳订的时间,略感失望,她好不容易开心一点,此刻更是恨不能天天来餐餐来。
陈博士夫人与她心有灵犀,替她问了:“锦儿,你的老家是哪里的?过年要赶回老家吗?赶得及吗?”
章锦婳轻轻摇头:“锦儿从小就失去父母,是跟着师父长大的。师父不在终南山,锦儿就留在长安城过年。”
周夫人眼睛一亮:“那杏林馆这段时间可以接饭食生意吗?”
章锦婳按照和张婶事先商量好的说辞,道:“如果夫人有需要,可以派人过来说个时间,杏林馆好预备食材。”
马郎中夫人插嘴道:“周夫人,你若是定下来,一定要叫上我的,不然我可是要生气的。”
周夫人高兴的连声说:“好,若是订了餐,马上送帖子去各位的府上。”
章锦婳亲自送夫人团出门。
周夫人的... -->>
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