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“殿下，莉亚姐姐她们要脱了裤子用脚将葡萄的皮踩下来。”拉吉看到梅林不太明白，连忙解释道。
“用脚踩！”梅林脸上露出奇怪的表情。
“当然了，就是用脚踩。赤着脚踩，不停的踩，将葡萄的皮和肉踩到分离。”苏拉戏谑地看着梅林，“也许有人不洗脚就踩了进去咯。”
拉吉抿着嘴巴咯咯咯的笑了起来。
梅林当下就决定，以后还是不要喝外面的酒了，想象一下臭烘烘的脚丫子踩在葡萄里面，然后酿成酒，实在是难以入口啊。看来想要喝到放心的葡萄酒之能自己动手了。幸好梅林对葡萄酒的酿造过程还是比较了解的，以前在帝国做官的时候，工资太低，喝不起外面买的葡萄酒就自己买葡萄回来，自己酿酒。过程也不复杂，口感还相当不错呢。
梅林找了一些干净的陶罐，将洗好的葡萄晾干，然后挑选那些表面的白霜没有被破坏的，小心的装进陶罐里面，转一层葡萄之后就往里面倒一碗新鲜的蜂蜜，自从梅林成为熊蜂骑士之后，蜂蜜是不缺了。现在梅林已经成为灰炉山谷的蜂王之王了。
倒一碗蜂蜜之后，在铺上一层的葡萄，铺上葡萄之后再倒入蜂蜜，依次序一直装到陶罐的三分之二处就停下来。
酿葡萄酒有两个要点，第一点就是葡萄表皮那层白霜要完成，那是酵母菌来的，发酵就依靠它了，第二点就是葡萄不能转得太满了，因为葡萄发酵的时候会膨胀，如果装得太满了，会溢出来。一来会浪费，而来会影响密封的效果，造成葡萄酒的氧化，影响葡萄酒的品质。
葡萄酒的发酵对温度非常的敏感，不同的温度酿出来的葡萄酒，口感上有很大的差异。根据梅林的经验，二十五度左右的温度对葡萄酒的酿造过程是最利的。
刚从地下流出来的甘泉的温度差不多就是二十五度，梅林在灰炉堡的地下室新建了一间石室，然后将甘泉引入到石室里面，将用蜂蜡蜜蜂起来的陶罐泡在泉水里面，这样就能保证陶罐里面的葡萄一直处于一个恒定的温度。
苏拉对梅林的新式酿酒方法很敢兴趣，一直跟着梅林跑前跑后的。直到有一天她终于忍不住了，笑着问道，“你不会是觉得用脚踩出来的酒不能喝吧？”
梅林连忙摇手，要是莉亚知道她们辛苦了这么久的葡萄酒被梅林嫌弃的话，那还不是要伤心得要死。“怎么会呢，怎么会不能喝呢，只不过我喜欢喝甜一点的葡萄酒，所以就想着往里面加一点蜂蜜，看看能不能酿出蜂蜜葡萄酒！”
“真是败家，你知不知道，你加到陶罐里面的蜂蜜值多少钱？”
“应该有两百公斤吧，”梅林挠挠头，“怎么这个东西很贵吗？”
“当然了，在神圣之城罗马，十斤的黄金才能换到一公斤的蜂蜜！”
尼玛，梅林当场肠子都要悔青了，这石室里面泡着两千公斤的黄金啊，不行，要派人守在这里。