第19章 极品阳春面 (1/2)

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    “哦，可以指定一种正餐了吗？”刘乐一喜，坦白说，开了店子之后。如果要作生意，自然是需要一种餐食来开业。他现在就只会作萝卜丁，开业了恐怕还得想办法坑一个人才能正式的开始。现在直接送了一次机会当然是最好的。

    “请寄主，指定一种正餐。系统会对其进行超级升级重制并教会你制作。”

    “好。”不过这种事情需要刘乐仔细选择一下才能决定第一道正餐是什么。

    同城跑腿公司来得很快，二十分钟后刘乐就接到了发过来的店子钥匙。很显然，简叔那边非常急于出手。

    刘乐接到钥匙立即打电话告诉父母晚上不在家吃饭。

    然后带了钥匙和自己的身份证及其它资料出发去办证。一面去看看外面的餐厅大多主打什么菜品。

    他坐车到中山路工商办证大厅才知道周末人家政府部门不工作。

    刘乐原本也没打算一次就成的。毕竟政府办证这种事，所需要的证件和各种证明比较多。问了那位留守的值班人员，开餐厅还需要哪些证件后，他把这些记在纸上也算有点收获。

    从大厅的侧门出来，时间已经到了下五点四十左右。

    外面周末出来玩的人潮如汹涌的潮水挤在街头。

    刘乐夹着装资料的档案袋站在19路公交车站，看着那些如同蔓延的火灾一般的人潮，公共汽车如同灭火器在消除火灾一样一遍一遍的想把人流清理干净。但那每一辆车上挤得如同沙丁鱼罐头一样也丝毫不会减轻不断涌现的人群的数量。

    刘乐不知道平时这种周末的拥挤到什么时候会结束。

    他顺着马路往前走，只能看到十字路口指挥交通的交警一脸焦急。

    毕竟还得找找餐厅研究一下正餐的事。既然坐不了车就找个地方试试菜吧。

    走十几米后就看到了一个小巷子口上有一家名为“SH阳春面”的小面馆。那门口停着很多电动车，显然客人很多。

    “试试阳春面怎么样。”对于要开门店的刘乐来说，他暂时可能只能学一种餐食。

    那么这种餐食一定要有一点代表性。现在满大街的面馆或许表明了一个事实——面是可以独挡一面的。

    刘乐走进去。那店子里面的人不少。

    一个几十平米的小馆子里，每张桌子上都坐了人。大多数在吸溜吸溜的吃面。

    因为房子不大，制作面条的锅也在室内。所以房间里有一种淡淡的白色烟气缭绕的感觉。

    “几两？”柜台边有个中年男人问了一句。

    刘乐，“要二两。”

    那男人又问，“阳春面，牛面绘面，豆腐面还是别的？”

    刘乐心想招牌上就是阳春面，自然是吃这个招牌菜了，“阳春面。”

    他找了一个靠墙的位置坐下来。一大海碗面就被端上来了。

    绿色的菜叶配着葱和白色的清汤面。旁边还送上了数个装着黄豆、豆皮，豆芽，麻辣调料等等的小碟子。

    面条的量给的相当足。

    一般在不同的店子里计量单位是不同的。

    你在这个店子里的二两面很可能在另一个店里的半碗的量。但那个同样也叫二两。

    刘乐现在面前的这碗面显然属于多的那种，差不多有他平时吃的阳春面的两碗那么多。而且给的配料也非常多。

    刘乐平时吃这种面的时候就喜欢把所有的配佐杂在一起吃。于是他把那些小碟里的东西一股脑的都倒入的面条里，搅拌。

    吃。

    说实在的味道还是不错的。这种能在一条街上把生意弄到这么好的店子是不会太差的。

    刘乐正在赞味道不错的时候。却听到对面桌上吃面的人叹了口气。

    刘乐没理。就听到那个人用苍老的声音在说，“阳春面不是这样的。这么多哨头。阳春面就是面。除了葱花外就是面条。第一口和最后一口都是面。放这么多哨头，这是作面水平必然不到家。”说着这人似乎吃了一口，然后就摇头放下筷子不吃了。

    刘乐抬头时看到的是一个六十多岁衣着体面的老头。这人的衣装跟这里其它在这里吃面的工薪阶层看起来显然区别很大。

    这老头的话，声音不大。但店子毕竟小，其它吃面的人都听到了，不少食客抬头看过去。

    旁边另一个桌上的年青人却扑哧一声笑，“光吃面？跟光吃白饭有什么区别。”

    店内有些食客在笑。

    说真的刘乐也想笑，毕竟的，你一大碗面条。没有豆芽，没有黄豆，没有其它的一切，光吃一大碗面。谁受得了。就是北方那些最爱吃面的那帮糙汉，端一海碗面也得在左手上夹根大葱的。

    老头却摇了摇头，“正因为从头到尾都吃面，所以才最考较手段。你没吃过正宗的阳春面。正宗的……”他说到这儿。

    那边煮面的男老板拿勺子当当敲了两下锅。这是他下面的常见动作，但现在敲得显然比平时响多了。

    那老头没再说什么，起身走了。对这个老人说的话，刘乐也... -->>

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