第118章：享受生活的土豪直播 (1/2)
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“希腊奶酪是一大特色啊，我平时特别喜欢吃奶酪，好想尝一下主播的奶酪啊，感觉一吃到嘴里就会融化的样子！”
……
奶酪沙拉只是第一道饭前餐，第二道饭前餐，陆川等人点的是香煎丁香鱼。
希腊比较著名的就是煎沙丁鱼了。沙丁鱼的捕捉方法据说是欧洲人向阿拉伯人学习的。沙丁鱼先用盐腌制，然后先在锅中加入橄榄油，再加入红葱头和大蒜，待锅热加入沙丁鱼，煎熟一面后会加入欧芹叶和牛至或者还会用细擦板擦少量柠檬皮屑进去。待熟了以后装盘，淋上橄榄油，在旁边摆上柠檬和生菜便可以了。沙丁鱼融合了蒜香和红葱头的甜味以及欧芹香味，味道当然特别好，如果怕吃腻的话，挤一点柠檬汁上去可以缓解油腻。
听见陆川的介绍，以及服务员端上来的那一盘，煎烤到香黄的沙丁鱼，直播间内的两万多名网友，全都在想象着柠檬，淋上沙丁鱼后，那种入口清香，鱼肉香嫩的味觉与口感。
“主播快点吃啊，就等着你张开嘴巴吃了！看到你的沙丁鱼之后，我从冰箱里拿出了一罐金枪鱼罐头，虽然味道肯定不一样，但让我过过瘾吧！”
“233333333正好我夜宵叫了烤青花鱼，这下真的是太棒了，烤青花鱼吃出了希腊菜的味道，麻烦主播以后多播一下这样的美食直播吧！玩累了就去吃，有钱人的生活多享受啊！”
“这种烤鱼最喜欢做的事，就把柠檬淋在上面，感觉光是柠檬的味道就会激起食欲，看烤鱼的样子一定考的非常酥脆，好想吃一口啊啊啊啊，从小到大还没有吃过希腊菜呢！”
“在国内正宗的希腊餐厅很少啊，大多数都是学的一塌糊涂的，像主播这样的正宗餐厅，一看刚才的奶酪还有现在的沙丁鱼，就做的非常正宗，好吃的样子，好羡慕主播的生活啊！不仅有美女相伴，保镖相随，而且就连随随便便吃的一顿中饭，都感觉好高大上的样子！”
……
吃完前两道菜，陆川，方雨萱，裴若彤三人迎来了他们的主食，烤腌章鱼。
在希腊，章鱼是一种非常受欢迎的食材。章鱼具有独特的嚼劲，在希腊章鱼一般是烤制的，其中比较有名的就是烤腌章鱼了。章鱼通常是要经过煮熟，使肉质软烂，一般烹煮时间按章鱼大小而定，大约是1.5-2小时，这样才不容易吃起来像是在嚼橡胶。其后煮好的章鱼要经过腌制，通常腌制的调料并不统一，不过大体会包含以下一些东西，大蒜，柠檬汁或葡萄酒醋，盐，橄榄油以及牛至迷迭香之类的香草。腌制章鱼需要至少一天时间，这样才能使得章鱼特别入味。腌的章鱼会放在烤架上烧烤，使章鱼表面微微焦。烤好后切成小块，里面的肉质鲜嫩与外面焦脆的外皮形成对比。之后撒上橄榄油，加入少量生菜点缀便可以上桌了。这道菜带有迷人的蒜香和香草的味道，同时由于加入了醋和柠檬汁，又会使这道菜吃起来一点也不腻。
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