第111章:一群吃货
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“陆川主播,听了你对茴香酒的介绍,我马上就去从淘宝上买了一瓶回来,如果不好喝的话,我可是要找你赔钱的哦!不过看刚才主播品的这么有味道,我相信这个酒应该不会难喝,应该会非常好喝的!”
“233333333,我家里正好有半瓶还没有喝完的茴香酒,正好一边看着主播直播,一边独自酌饮一番,在这个寂寞无人的深夜,感觉自己喝着茴香酒,然后看着主播在威尼斯喝茴香酒,还真是别有一番风味!”
“茴香酒是挺好喝的,不过我没有去过希腊,也没有去过正宗的希腊餐厅,而是有一次去朋友家,给我喝了一杯,绝对是正宗的希腊茴香酒,到现在我都忘不了那个味道!现在看主播喝起,我又想起了上次那杯酒的感觉,好想喝啊,感觉到嘴馋!”
喝完希腊的茴香酒,自然少不了希腊的葡萄酒。虽然希腊的葡萄酒,并没有法国葡萄酒来得有名,但希腊有超过4000年的葡萄酒酿酒历史。考古发现最早用于酿葡萄酒的榨汁大桶就是在克里特岛上被发现的。在古希腊,就有酒文化的出现,有证据表明在雅典人们就已经发现杯子的形状会影响酒的风味。同时希腊也是以酒神狄俄倪索斯(Dionysus)的诞生地而著名。狄俄倪索斯与罗马人信奉的巴克斯(拉丁语:Bacchus)为同一人。传说中狄俄倪索斯是葡萄种植与酿酒的保护神,同时维护着希腊农业与和平。
希腊日照充足,适合葡萄生长。葡萄成为最早的酿酒作物其实并不是偶然,葡萄皮上那层白霜其实富含酵母,这为酿造葡萄酒提供了良好的条件。在希腊,葡萄酒是餐桌上必不可少的一部分。同时它也可用于制作菜肴,比如在烹饪贻贝的时候会加入葡萄酒。
直播间内的网友,一边听着陆川介绍希腊葡萄酒历史,一边看着陆川将杯中葡萄酒,仰头饮下。深夜熬夜看着陆川直播的那些网友表示,陆川的直播绝对是有毒的,令人就算很困,但也一直想看下去,有些夸张的,甚至连明天班都不想去上了。网友们把陆川的生活,纷纷yy成自己的生活,导致他的直播就像精神鸦片一样,只要一看到直播,就满脑子想着继续看下去。
“啊啊啊啊啊啊啊啊,都已经凌晨两点半了!明天还要上课呢!但我放不下陆川主播的直播啊,怎么办!?谁能告诉我一个两全其美的办法!感觉明天上课又要睡觉了,诶!学生党伤不起。”
“学生党怎么伤不起了,像我们这些上班狗,明天还要上班的呢,不照样在看陆川主播的直播!像主播这样的土豪级直播必须支持好吗?哪怕就是天天熬夜不睡觉,我也必须支持。比起那些国内富二代的直播,陆川主播的直播才是真正的土豪直播啊!不但有钱,还有权,就连人家拉斯维加斯酒店都要给他让步!”
“说的没错,陆川主播这样的直播必须熬夜支持好吗?连赌场这种不让人拍摄的地方,主播都能进去玩直播,还有白天的泳池,像国内那些富二代,哪怕到了拉斯维加斯,也必须受人家美国佬很多限制,哪像陆川主播这样,完全就畅通无阻的畅玩好嘛!”
随着直播间内网友们的热议,陆川三人点的第一道美食也登上餐桌,酒蒸贻贝。
香软多汁的贻贝,配上白葡萄酒的芬芳,令人刚咬下第一口,就感觉酒香伴随着贻贝的汤汁,瞬间流淌进嘴里,鲜美的味道,配上白葡萄酒的甘甜,令人回味无穷。
“啊啊啊啊啊啊!陆川主播,你别光顾着一个人吃呀,快点告诉我们这酒蒸贻贝,是什么样的味道,大半夜的看你直播好揪心啊!害得我只能拿起电脑桌旁的饼干在啃,但是饼干味道好难吃,我好想吃你的贻贝啊!”
“陆川主播的直播绝对有毒,大半夜的还在那放毒,真是太可恶啦!不过这也不能怪主播,谁叫美国跟中国有时差呢!那边明明才傍晚,我们这边都已经深夜了,哎,活该我看陆川主播的直播,活该大半夜的肚子咕咕叫!”
品尝过美味的酒蒸贻贝,陆川简单介绍了一下,酒蒸贻贝这道美食。
酒蒸贻贝是欧洲人都爱吃的菜,在地中海一带酒蒸贻贝与法国酒蒸贻贝会略显不同。法国白葡萄酒蒸贻贝通常会加入奶油,这样吃起来味道比较浓郁。而在希腊,口味会更加直接明快。蒸贻贝直接使用白葡萄酒并且加入百里香月桂之类的香草,或者使用茴香酒蒸。
希腊风味的贻贝一般是先用橄榄油将洋葱爆香但不能烧焦,加入月桂叶或者百里香,当然啦,用茴香酒就不需要加香料了。然后加入贻贝,搅拌均匀,再加入葡萄酒或茴香酒,加入茴香酒最好先让酒精蒸发一下,否则等下可能会有危险,然后盖上锅盖蒸贻贝,这步很关键,只有盖上锅盖,大部分贻贝才会更容易张开。然后蒸4-5分钟,千万不能时间过长,否则肉质变老。开盖以后就可以装盘啦,再撒上欧芹点缀提香,这样鲜美的贻贝就做好了。这道菜的味道全取决于贻贝的新鲜程度,在希腊沿海地区,贻贝是一种极其容易获得得海产,做这道菜只能用新鲜的活贻贝,冰冻贻贝吃起来像橡胶而且没有鲜味并不适合做这道菜。
陆川的介绍非常详细,如果不知道他身份的,还以为他是厨师,或者料理达人。
直播间内的网友,对于陆川的知识面非常钦佩,完全想不通他这么一个有钱人,不但英文说得好,而且就连美酒与食物也非常之懂。
“哇塞!陆川主播,你简直是我的男神偶像,没想到对一道菜都懂得那么多,我对你的敬佩,简直像连绵江水,滔滔不绝!主播,请收下我的膝盖,希望你的直播越来越好,千万不要不直播呀,我每天都会等你的!”