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是因为这丘青的身份,后宫御膳房管事,大唐不多的几个女官之一,这在当时是一个非常牛逼的称谓。
杨萧自然不认识她,她是干什么的杨萧也无从理会,现在他只是将目光凝聚在段千雪的身上,从她的身上,杨萧似乎看到了自己年轻时候的样子,那个为了厨艺不惜放弃一切的样子。
她们二人的比试一直在继续,最后还是宫菲先完成了她的菜肴。而当她把自己的菜肴端给周御的时候,现场不免响起了一片的感叹之声,因为这道菜大家居然都名,没有见过,她是在盘子上摆出了一个猪的形状,而那些肉都是被切成片的,样子就好像一个猫咪大小的烤乳猪,油光分量的,旁边还装饰着很多的背景,都是用一些蔬菜制作的。
周御一愣,回过神来问宫菲。
“介绍一下你着道菜吧。”
宫菲一笑,笑容中及其的有着自信,脸上的表情非常的丰富,开始对自己的这道菜描述起来。
“这道菜叫做‘猪宝’,顾名思义,大家可以看到,这上面是一个猪宝宝,虽然我只用了里脊肉一种。”
宫菲的话说完,现场的人顿时惊呼声一片,她们都是有些惊讶,这宫菲的技术,只用里脊肉就可以弄出一个如此小的烤乳猪,这的确是非常不错的刀功啊。
宫菲享受了十几秒钟的成就感,这才是接着把自己这道菜的制作过程,毫无保留的全部都说了出来,一时间整个场中的人也都是惊叹一片,因为这东西看似并没有的猪肉,确是经过许多种复杂的工序制作而成。
要知道这些工序就算用脑袋去记都是非常苦难的,更何况是自己动手去作了。
不过,杨萧还是有些嗤之以鼻,不屑的笑了笑。薛简文见状,有些不屑的看向杨萧。
“自己徒弟技不如人,就看不上人家对手,是不是有些太小家子气了?”
杨萧撇了撇薛简文。
“你明白个屁。”
薛简文一愣,刚要反驳,但杨萧确并没有给他这个机会,接着说道。
“这小姑娘的想法不错,刀功很扎实,想法也不错。但她却忽略了一点非常重要的东西,那就是本真。”
“本真?”
杨萧又撇了一眼薛简文,但还是给他解释了一下。
“就是食物本身的美味,要知道那种返璞归真的味道,是什么调味料都无法代替的。”
薛简文还是不服。
“哼,那就是说这食物本身的味道比什么都重要了?那我们做菜还放什么调味料,按照你这么说都不用煮了,直接吃生的不就完了?”
杨萧一指薛简文。
“嘿,你还真说对了,其实这东西生吃是最有营养的,当然是那样吃更好吃,但也不是什么东西都可以那样吃的,如果不怕吃死,以后可以试试,保证你活不过三十。”
“你……”
“你什么你,我说的都是至理名言,你听着就完了。要知道这调味料虽然有着增加食物味道的作用,但它也是破坏食物本事味道的罪魁祸首。所以调味料要用,但不一定是用的越多越好。”
“无论你怎么用,都一定要分清主次,如果喧宾夺主的话,那么一切都会变了味道,自然也就无法征服所有的人。”
薛简文一脸的不屑,也不听杨萧的说辞,将目光投向了场中的周御,而周御这时也是给出了自己的分数,九分。
薛简文眉头微微一皱,接下来就是大惊了起来,因为周御的点评居然与杨萧如出一辙,这也是让薛简文又认识了一下杨萧。
这家伙还真是个牛逼的厨子?