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    雷蒙为了表示感谢,请许蕾蕾吃晚饭。

    在市场里星罗棋布遍布各种小吃店,它们既面对顾客,也为市场里的摊贩们服务。

    小店价格实惠,因为挨着市场,取材也方便和新鲜,有些小吃店的客流甚至比商业街还大。

    许蕾蕾好奇地看着那些装璜各有特色的店面,几乎所有的店都只主打一种食物,有的只卖碗口大小的扇贝,看起来像是刚刚从海里捞出来,贝壳在水里一开一合,可刺身可烧烤可蒜蓉;有的专营土猪肉,大扇猪肉粗犷地用铁钩挂起,想吃哪块割哪块,红烧、回锅、水煮……现割现吃;还有素菜店,卖的是市面上少见的山野珍味,现在正是饭点儿,所有的店几乎都顾客盈门。

    但是雷蒙没有在这些店前稍做停留,他带着许蕾蕾七拐八绕,到了市场一处偏僻角落,这里是仓库所在地,除了运送货物的卡车,基本没有人会过来闲逛,绝对不是做生意的地方。

    但是这里居然开了一家小饭馆。

    好像生怕人知道,饭馆的位置坐落在两个仓库之间,被遮得严严实实。

    饭馆门口的蓝色布帘有个白色楷体大字:面。

    除此之外再没有别的标识。

    雷蒙撩开布帘,让许蕾蕾先进屋。

    不到20平米的屋子里摆着四张小桌,收拾得非常干净,桌上的调料瓶摆放的位置都分毫不差,白色瓷瓶擦得闪闪发亮,纸巾盒也一丝不苟。

    饭馆老板看样子六十来岁,带着老花镜在柜台后翻着本纸张发黄的老书。

    听见有人进门,才微微抬头,视线越过眼镜上方,审视地注视着雷蒙和许蕾蕾。

    “老板,煮两碗阳春面!”

    雷蒙和老板似乎认识,他自己倒了两杯水,给许蕾蕾一杯,咕嘟咕嘟喝光了自己那杯。

    “今天比往天要早啊,小雷,这是你女朋友?”

    “哈哈哈,老板你真会开玩笑,这是我同学,今天就她过来帮忙我才这么快干完活儿的。”

    老板“啪”地把书一合。

    “小雷,今天我准备了相当厉害的东西,你要是能答对里面10种,这顿饭老规矩免单,连你同学那份也免了。”

    雷蒙眼睛一亮,“老板你尽管招呼,我的要大份!”

    老板呵呵一笑,进了后厨。

    雷蒙冲许蕾蕾小声说:“这家店很厉害的!老板每天只卖三十碗面,而且只做熟客的生意,他做的面是我吃过第二好吃的。”

    许蕾蕾飞快地心算了一遍,一碗面如果卖10块,一天三十碗营业额是300块,一个月9000,刨去房租水电,这老板估计赚不到钱了。

    但是看店里的样子,真的是门可罗雀。

    没过多久,老板端着托盘出来了,两碗面,一大一小。

    用的是蓝边的白瓷碗,朴素雅致,细细的竹筷也朴实无华,除了面还配了两碟时令泡菜。

    再看碗里的面,是细黄的面条,整整齐齐盘成一缕,汤色透明,一点油星都没有,上面飘着点点葱花,还有几片细细的绿梗青菜。

    刚刚端到面前,一股香气就扑鼻而来,醇厚的香气里依稀能分辨出鸡肉的味道,海带的味道,还有一些更细腻的味道却是分辨不出来了。

    雷蒙夹了一大筷子面,“西里呼噜”就开吃了,他呼呼连吃了几筷子,拿纸巾擦擦嘴,又“咕嘟咕嘟”喝了小半碗汤。

    许蕾蕾也开动了。

    面条煮得硬度恰到好处,有嚼劲又不失爽滑,更重要的是面条带着小麦的天然香气。

    而汤头的鲜甜简直美妙得让人浑身毛孔都张开,除了鸡味和海带的味道,许蕾蕾完全尝不出里面还有什么原料。

    她吃过的珍馐美味也数不胜数,但是和这碗面一比,简直就像暴发户与皇族的区别。

    “怎么样?”

    老板在一旁笑呵呵地问。

    “哇,老板,你这算作弊啊,这碗汤简直太过分啦!”雷蒙用汤勺舀起一勺汤。
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