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作为首先推出小龙虾的招待所，不仅把小龙虾发挥成为当地特色美食，得到了领导的一致嘉奖。每天的堂吃外卖也是生意火爆。其他饭馆眼见如此火爆也立刻跟进——又不是什么祖传秘方，稍微试验几次就能够烧出一样的美味来。于是光县城每天的消耗每天就能够有几百斤。害得二舅每天要安排送好几趟货。还好这玩意满地都是，要多少有多少。一时半会的还不愁货源紧张。
但也仅限于此了。随着放开收购小龙虾，每天的收购量直线上升，很快就要超过每天的消耗量了。究其原因，还是大家对它的嫌弃，还有好抓。鳝鱼抓的时候还要有特定的工具、专业的技术，还要耗费大量的时间。现在谁都知道鳝鱼可以卖钱，有条件有技术的男人们都是很吃香的。而且抓的人多了，田边沟里，到处都是抓鳝鱼的“豪子”，一步一个，密密麻麻，大家明显感觉没有以前好抓，也没有以前多了。
小龙虾就不一样了，到处都是，女人们拿着桶仔细搜寻，很快就能够找上几斤。孩子们平时钓鱼的时候，最讨厌就是钓上小龙虾，这下好了。放假的时候往河边一坐，饵料就地取材，抓只青蛙或者水蛇，斩成小段拴在粗棉线上，一钓一个准。成绩好的半天就能够钓个十来斤。往收购点一送那可是一块多钱！对于这个时候没有零花钱，或者是给个一分、五分买糖吃的孩子们来说那绝对是了不得的巨款。
当然了，大多数钱都是被父母亲与“小孩子拿那么多钱干嘛我帮你收着”为由拿走了，哪怕打滚耍赖也不管用。心情好的时候，倒是能够得到几分钱零花，这已经很不错了。多少小孩子从来手里就没有摸过钱。实在馋得很了，从鸡窝里偷个蛋，跑到代销店换几粒糖吃，下场往往是被一顿爆凑。所有大家也是乐此不疲，没事就往河边跑。
那么问题就来了。县城的人口、市场有限，极限马上就要差不多到了。那么多的小龙虾还在源源不断地每天往收购点送，易二哥有点吃不消了——他现在已经叫了村里两个青年帮忙，每天负责收货、送货，但还是忙得不可开交。水产公司那边问过了，因为没人吃那玩意儿，人家不收。那现在怎么办？
周品正最近迷上了麻辣小龙虾，每天都恨不得来上一盘。对于心上人捣鼓出的美食，他是一百万个有信心。这可是一门新兴产业，味道好，货源足，价格便宜。这样的生意不赚钱他就不信邪了。现在的难题他也知道，按照小贝说的，就是没有“物流“渠道。小龙虾要推广，这是当务之急，但是更急缺的是运输，县里面就算了，靠自行车多跑几趟就能够解决问题。那要把小龙虾推出去，你不先把物流弄好，到时候怎么跟上供货？
在小小的白云县，小龙虾一经推出就火爆非常。不难想象在更大的市场上面它的表现。现在急吼吼地把它推广出去，到时候货源又跟不上，岂不是便宜了那些周边地区？这种傻事周品正也不是没有遇到过，辛辛苦苦为他人做嫁衣，就是没有考虑到前后手的结果。他现在每天愁的就是人，车，店。
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