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上方的牌匾,依然挂着红布,还未露出真容。
坊市上人流渐渐多起来。
许春花在门口观望了一会儿,又看了看天色,觉得时机差不多了,让其中一名店小二把门口右侧的铁锅里也加满水,并在铁锅旁边支撑起案板,摆上面盘。
准备妥当后,她亲自点燃了一挂炮竹,噼里啪啦的炮竹声吸引来一群人围观。
炮竹放完后,秀春花和田氏站在门口,一起解开门匾上的红布。
至于司永安,则像个路人一样在一旁围观。
他不想让人把他和面馆联系起来,以免给面馆带来不必要的麻烦。
红布揭开后,许氏拉面四个鎏金大字出现在众人眼前,只是围观众人大多是文盲,不识字,交头接耳打探这几个字念啥,有识字的人读出了这四个字。
众人眼里冒着问号,拉面是什么,纷纷出言问许春花。
许春花笑了笑,没直接回答,而是让田氏现场做面。
田氏眼神慌乱,神情紧张,被这么多人盯着,她觉得手脚都不停使唤了。
许春花在她耳畔低声道,“娘,别紧张,你把这里当成你做拉面的厨房就行。”
田氏深吸一口气,开始做面,不再关注围观众人,注意力全部集中在手中的面团上。
面谈在她的揉捏下,渐渐成形,她一手抓着一头,开始拉面。
由于练习多日,她动作娴熟,面团好像成为她身体的一部分,随着她双手的舞动,变长变细,到最后细如发丝。
众人愕然,没想到面条还可以这么做。
田氏把拉好的面放入开水锅里,翻滚几下后,捞进瓷碗里,撒上青菜,浇上羊骨汤,又盖上几片薄薄的羊肉,一碗羊肉拉面做好了。
面的清香与羊肉的香味在空中蔓延,围观众人中很多人情不自禁摸摸肚子,他们的肚子发出咕噜噜的叫声。
可是,众人站着不动,没一人上前问价。
虽然他们很饿,但是与花钱相比,他们宁愿挨饿。
许春花看到这种情况,皱皱眉头,不得不使用点手段了,她向司永安使眼色。
司永安会意,从微观人群中走出来,吸吸鼻子,像个公子哥一样,问道,“面怎么卖的?”
“三文钱一碗,有面有肉,另外肉汤管够。”许春花指指放着羊骨架的铁锅。
司永安皱眉,“一碗面就要三文钱,你咋不去抢呢?”
“客观别着急,你先尝尝,保证物超所值。”许春花继续和他演戏。
“好吧,我就尝尝你这面是怎么个物超所值。”
司永安坐在门前的餐桌旁。
不仅面馆里摆着餐桌,就连门前也摆了四张。
田氏把面端到司永安面前,其实许春花想由她来端面的,但被田氏拒绝了,理由是她个头小,万一端不好面,把碗摔了就不好了。
司永安吃面前,先用筷子挑起面条。
“哇,这面条咋这么长?”众人忍不住惊呼道,只见司永安挑起的面条比手臂长了,竟然还未断开。