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拉风的老板娘，怎么样？”
因为堂伯堂婶已经不在旁边，听任他们三个小年轻咋呼，所以孟文天说话就随意多了。孟志新、孙小凤一听，自然热血沸腾：
他们可是怀着一腔热血要做生意的，对做生意开餐馆的难度和辛苦并没有多少实质性的感受，心里想得最多的就是如何数钱，如何发家致富。
孙小凤跟傻笑的孟志新不同，她立马推了孟文天一下，说道：“文天，你快说，我们怎么建一个有特色的餐馆？”
孟文天说道：“首先要把这个餐馆扩大一些，仅仅一层店面太小了，很多有钱的主不会喜欢坐在大庭广众之下吃的，大白天的更不会坐到马路牙子上吃。所以，我们必须拥一个相对隐蔽一点的地方，让那些自认有身份的在那里吃，这样就能拉开档次，这些人贡献的收入或许才是大头。”
见孙小凤和孟志新迷惘，孟文天只好直说了：“我们必须把第二楼也租下来，甚至连三楼都租下来，这样的话才好统一装修，否则就装修一层，外面看上去就一点点光鲜，影响整体形象。”
孟志新哭笑不得地说道：“租三层？现在租一层都缺钱怎么可能租三层，那得三十万不可！什么都要添置，那些桌椅板凳什么的都少了。”
孙小凤却乐观得多，精明的她猜测孟文天的钱肯定不止十万元，就暗暗地推了丈夫一下，笑着问道：“文天，你认为我们一开始就该开这么大的店，这合适吗？”
孟文天说道：“太合适了。这三层加起来还不到两百平方呢。再说，三层也不一定非得用来招待顾客，可以用来堆放啤酒、纸巾、碗筷什么的，也可以让你们住宿。必要的时候，顾客多的时候才用来开两桌客啊。”
他看着孟志新说道：“你放心，只要你们按照我说的办法来，这钱的事你们就不用操心。”
孟志新还没有说话，大喜的孙小凤立马表态道：“文天，你放心，我们一定按你说的来。你说我们去东面我们决不去西面，你说撵狗我们决不赶鸡。你要多少股份都行，我知道你不会让你志新哥吃亏的。”
废话，谁不想当老板？有了这么一位金主，自己当然得听他的了。
孟文天不得不佩服这个嫂子的精明，笑道：“我不会占你们股份的。只要你们制订一个大致的开店计划和还款计划给我，我觉得差不多就行。对了，不算你们的利息。”
事实上，作为千万级富翁的他就是不要他们还钱也行，但他知道一个道理，那就是升米恩斗米仇，有时候帮的太多不但不能加深双方的关系，反而容易引起仇恨。
为了激励他们，他不但要他们订出计划还款，甚至还想他们按比银行稍高的利率支付利息，只是因为当地风俗亲人之间不谈利息，这才让他放弃了，但他还是有意加了一句。
孙小凤吃惊地问道：“你不要股份？”
孟文天说道：“不要。我只要你们的还款计划，另外你们在开始经营前必须听我的。”
孟文天之所以如此强调他们听自己的，是因为他脑海里那份记忆有有关开店的一些经验，虽然自己上辈子只开过汽修店，但他有过不少开饭店的朋友，也知道地球上一些有特色小餐馆的经营手段。
他认为自己怎么也应该比他们两只菜鸟多一些经验，会少走一些弯路，他还期待自己把地球上的那些经验移植到这里来会有不同的效果。
孟志新不好意思地笑道：“那多不好意思。……，到时候，叔叔和婶婶还不会骂你……”
孟文天说道：“这事你放心，他们绝对不可能骂我的，更不会指责你们。”他转过头对孙小凤说道，“店面的装修必须简洁，不要花里胡哨，但要显得高档。材料尽可能尽好的来。装修工程队也要请技术好的。县城的装修队不行就请江德市的，江德市不行，就去省城请。实在找不到，我可以帮你们。”
孙小凤又是大吃一惊，问道：“有必要弄这么高档吗？别人的餐馆都是稍微收拾收拾就行了。”
孟文天肯定地说道：“我们不是做那种小生意的人，我们是做大事的，是当大老板的。如果我们在这里成功了，就到其他地方开连锁店。到时候你们就是大老板，只要到处看看，到处指导指导其他员工怎么做就行了。”