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晚饭过后，叶蓁蓁把从营养与食品安全所带回来的科普资料，拿了一套给可心。
可心喜滋滋地拿着资料回了自己屋。
第二天早晨，叶蓁蓁还没起床，可心就跑来敲门。
“咚咚咚……”
略带急促的敲门声把叶蓁蓁吵醒。
过了两秒，叶蓁蓁穿着睡衣，一脸朦胧地打开门，“可心，发生什么事了？这么着急？”
尤可心一手拿着昨天借来的有关食品安全的资料，另一只手比划着：“现在我们一起去早市，蓁蓁，你现场教我如何辨别食物的真假与好坏。”
“啊？！”叶蓁蓁抬头看了一眼墙上的挂钟，抱怨说：“可心，你看看，现在才五点多啊。”
“起得早，才能赶上早市嘛，快收拾一下，我们去附近的大市场逛逛，顺便在外面吃早餐。”
叶蓁蓁看着站在房门口的尤可心，一脸兴奋，比两人在大学要一起出去逛街买衣服的时候，还要兴奋。
“真拿你没办法。”叶蓁蓁妥协了，“好吧，早去早回，八点的时候，我还要回新城公寓楼下坐单位的班车上班呢。”
见蓁蓁答应，尤可心一脸欢喜，笑着说：“没问题，我们有两个多小时的时间，不会耽误的。”
两人收拾妥当，准备出门，叶蓁蓁突然发觉有什么不对劲，想了一下，问：“阿姨呢？可心，你妈妈去哪儿了？今天早晨一直没看见她啊，平时，阿姨都起很早的。”
尤可心：“我妈啊，早出门了。”
“出门？去哪里？”
“大市场啊，我妈四点半就出门了，她说，现在是夏天，天亮的早，她睡不着，所以就早起了，而且，大市场上附近的菜农、商贩都起的很早，四点半已经开始出摊了，我实在起不来，就多睡了半小时。”
“哦，我以为阿姨会想跟我们一起去呢。”
“我妈本来是想跟我们一起的，可是她说，去太晚，新鲜的东西就被挑光了。”
叶蓁蓁笑了笑，“我们也赶快吧。”
——
可心口中的“大市场”是一条商贸街，离新城公寓不过十分钟的步行路程，商贸街内店铺林立，经营种类五花八门，还有单独划出的一个区域，用来销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品，以零售经营为主，这个区域也叫农贸市场。
在BJ城，随着大型超市、购物广场、连锁专卖店、生鲜超市、便利店的增加，像这种农贸市场越来越少了。
新城公寓附近的这个农贸市场，生意兴隆，尤其是早晨，可谓是人山人海。
叶蓁蓁和尤可心，随着人流挤进农贸市场里。
尤可心在一家卖卤制品的店铺前停下，店铺面积不大，透过玻璃橱窗可以清楚看到里面的各种卤制品，有卤猪头，猪耳朵、猪脚、猪肝、还有肉皮冻。
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