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得到大家的认同之后，八个人立刻开始整理菜谱。
“凯瑟琳小姐，这本食谱里的三十道法式料理，我会做20种，还有日本菜，我也会做22种。”
“把你会的料理整理出来，然后交给我。”凯瑟琳随口说道。
“一色同学，我会做三十六道日本菜。”
“好的，有哪几道不会做，告诉我。我做一下统计。”一色慧眯起眼睛，拿起了笔。
8个人的团队立刻运转起来，每个人都不停忙碌，正在背诵食谱的人看到这些，眼睛有些微热。但是他们还有一整本的食谱没有背，也没有时间准备食材。
郑轲也处在忙碌之中。因为8个人中，虽然那名带雀斑的女生会做华夏料理，但当郑轲询问她会哪些菜的时候，她将30道华夏菜翻了一遍，然后说道：“前10道华夏菜。”
前10道华夏菜……
郑轲一头黑线，前10道华夏菜中有3道包子、三道汤品，两道素菜，真正有点难度也就只有两道海鲜料理而已。
这个……说实话，如果真的忙起来，对郑轲的帮助并不是很大。
“我们还是赶紧准备馅料和面团吧？”郑轲也不再让女生统计她能做的料理，而是跳过了这一步，直接准备食材。
他现在已经能想象地出，接下来，孤军奋战的他，处境会多么艰难。
女生也知道她的作用实在有限，听到郑轲的话后，连忙从冰箱里出去鸡蛋、白菜、猪肉、虾米……还有各种各样的调味料，根据食谱上的步骤，开始制作馅料。
时间很快就到了五点四十分。这时，轮船也已经离开了小樽港，开始朝着下一个目的地留萌移动，预计到下半夜到达目的地。
规定的开饭时间六点整，但总有一些人喜欢提前来到餐厅找食物吃。更何况整船的人都是日本料理界又名号的人，更不可能在“吃”这件事上有所迁就。
所以，虽然离开餐时间有二十分钟，就已经有人陆陆续续地进来。
服务员拿着菜单，来到顾客的身边，让顾客点过餐之后，便将点餐单送到了厨房。
“我去，这道‘蜂蜜芥末鸡排’我不会呀。”一名学生看着菜单，有一种要哭的冲动。
“别急，看着食谱，慢慢做。以我们的水平，做这道料理，那还不是手到擒来？”另一名同学安慰道，同时接过了另一名服务员的食谱，“鱼子酱寿司？哈哈，这道料理我会。”
厨房内的各个角落都装有摄像头，用来监督每名学生，免得出现耍滑的人。不论是否掌厨，哪怕你只是打打下手，处理食材，在下午六点到晚上九点这一段时间，有效的工作时间也必须要占到80%。
以夏培尔为首的考官们，也在此刻目不转睛的盯着电脑上的屏幕。
“哔……28号学生遭到顾客投诉，食物中存在头发。”笔记本电脑传出了工作人员的声音。
“28号？”夏培尔低着头，查看名单，在28号的名字后面记下了被投诉的时间以及违规的原因，并同时调出了录像，确认了这件投诉属实之后，便把这个录像截屏。
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