193.第193章 彩虹饭 (2/2)
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垫上一块湿布，揭开锅盖，把蒸具放入锅中，倒入三分之一白米浆，用帕子包住握手的地方，轻轻摇晃，让白米浆保持水平。李饱好奇地看着。
双儿盖上锅盖，说：“继续烧大火。”
大概过了几分钟，双儿揭开锅盖，白米浆不再是液体，初步成型，双儿把一半的蒲公英米浆倒入，晃平，盖上锅盖。
又过了几分钟，双儿再次揭开锅盖，把三分之一的南瓜米浆均匀地倒在蒲公英米浆上，再次盖上锅盖。
“是不是觉得有点繁琐？”双儿问道。
“没有，凡是精品，必是诚意十足，精雕细琢，注重每个细节。”
“有道理。”
双儿再次揭开锅盖，再倒入剩下白米浆的一半，然后是西红柿米浆，接着是蒲公英米浆，上面是南瓜米浆，再上面是白米浆，最上边是草莓米浆。
“好了，起锅。”双儿满脸红光，把蒸具取了出来，然后把蒸具倒扣在菜板上，取走蒸具，小心地撕掉湿布。
“我来看看。”李饱按捺不住激动的心情，凑了过来，“我来数一数一共有几层，一、二、三、四、五、六、七、八、九，一共是九层，第一层是白色，对了，该从哪里数？”
双儿说：“这是倒着的，等它冷了要翻过来。”
“哦，明白了，第一层是粉红，第二层是白色，第三层是黄色，第四层是绿色，第五层是红色，第六层是白色，第七层是黄色，第八层是绿色，第九层是白色，这颜色搭配得可真好，就算不吃，看看也很美啊。”
“这是不是你说的秀色可餐？”双儿笑着问道。
“对对对，这个词语就该用在这儿。既然是九层，所以它应该叫……九层米糕，对不对？”
“差不多吧，它的全名是九层皮米糕。”
“这名字太俗气，我还是觉得叫彩虹饭比较有诗意。”
“可是彩虹只有七种颜色呢。”
“你这个有重复的，实际上只有五种。”
“我没有找到那么多材料，可以做够九种的，不过彩虹饭这名字的确要美一些。”
“当然，说了这么多，看了这么久，还是要尝一尝才知道是否名不副实。”
“不怕烫掉大牙啊。”双儿拍打李饱鬼鬼祟祟伸出的手，李饱赶紧缩回。
“继续烧火。”
“还烧？很热的。”
“还有一些南瓜米浆没用。”
“那为什么刚才不一起蒸，凑够十层。”
“自有妙用。”
“有什么妙用呢？”李饱猜不透。
南瓜饭很快就蒸好了。
双儿从橱柜里拿出一个洁白的盘子，里面有三两根黑黑的、弯弯曲曲的小树枝。
李饱嘿嘿一笑说：“我知道了，你是要把南瓜饭压成花，放在上面，对不对？”
“那你知道我要做什么花吗？”
“让我想想。”李饱背着双手，像个美食大师，凑近小树枝，细细观看，李饱知道，这些树枝是双儿做出来的，不是真的。
李饱故作深沉地低低头，说，“嗯，应该是梅花。”
双儿拿出一个梅花模子，在刚蒸好的南瓜饭上一压，一朵梅花就成型了。双儿细心地摆放在花枝上，很快，盘子里的梅花错落有致地呈现在李饱面前。
“总觉得还还差点什么。”李饱说。
“等一下，我去去就回，不准偷吃。”
“我又不是馋猫，偷吃什么？”
等双儿一转身，李饱就以迅雷不及掩耳之势把一朵花瓣扔进嘴里，果然是又香又甜人人夸。
李饱赶紧压了一朵梅花补缺。