第127章 美味的虾兽和蟹兽 (2/2)

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么？

    圆圆也不理会在那儿发呆的两人，继续忙着它手中的活。它现在正在给虾兽去黑线，只见它利落的将虾头和虾尾的部位划开一刀，然后拿起小签子从虾背中间将黑线挑出。

    顾婉和沈玥目瞪口呆的看着圆圆干脆利落的动作，顾婉呆呆的问圆圆，“圆圆，这又是为什么？”

    这次的问题圆圆正好知道答案，“女主人，迪迪小姐说，黑线是虾兽最脏的地方，必须去掉。”

    婆媳两人看着黑色的虾线，点点头，确实的去掉，这么黑的虾线，说不定还有毒素的存在。其实上次李迪军训带回来的虾兽，圆圆也是这么处理的，只是顾婉和沈玥没见到而已。

    圆圆的速度很快，一盆虾很快就被处理好了。圆圆在能量灶上放置好大炒锅，备齐葱姜蒜和辣椒。

    圆圆这才点燃能量灶，在锅中倒油。等锅中的油冒烟后，圆圆才把葱姜蒜倒进锅中，翻炒爆香；圆圆把一盆虾倒入锅中，开始翻炒。

    随着圆圆不停翻炒的动作，虾兽的香味也逐渐爆发出来。等圆圆把虾兽炒之变色后，才倒入酒味营养剂，这一步，主要是为了去腥。

    圆圆在翻炒一次虾兽后，在锅中加水，盖上锅盖煮。圆圆把剩下的配菜切好，这才去看蟹兽是否蒸熟。圆圆透过透明的锅盖，看着已经变色的蟹兽，算算时间，还有5分钟。

    圆圆又回到炒制虾兽的位置，揭开锅盖，看着已经变色的虾兽，将能量灶的活调大收汁，圆圆将该调的调料都放进锅中，翻炒一番后，又倒入配菜，翻炒均匀后，这才关火起锅，将炒虾兽倒入盘中。

    圆圆将锅放进洗碗机中，然后重新拿出几个小碟子，在每个小碟子中倒进了早就调制好的酱汁。

    顾婉指着小碟子里的酱汁，好奇的问圆圆那是什么，圆圆耐心地告诉顾婉，这是配蟹兽的蘸料。

    顾婉这才觉得正常了，不然她都不知道该怎么吃蟹兽。沈玥也在一旁点点头，这才对味了。

    等蟹兽蒸好后，圆圆这才揭开锅盖，将蟹兽从锅中取出，按照李迪的吩咐，在每个盘子中放了蟹腿，至于蟹兽的身子，则是由圆圆在厨房中处理掉，只留下能吃的蟹肉。

    “哎，圆圆，这个为什么要扔掉？”顾婉指着垃圾桶中的那坨肉，问圆圆。

    “迪迪小姐说这是蟹兽的胃，不能吃。”圆圆继续处理蟹兽的身子。

    “圆圆啊，这又是什么，为什么要扔掉。”沈玥也好奇的问。

    “这是蟹兽的心脏，也不能吃。”圆圆耐心的回答，它还在认真的处理着蟹兽。

    顾婉和沈玥不再问圆圆，就算问了，圆圆肯定只会回答，不能吃。

    很快5只蟹兽被处理好了，圆圆将那些蟹兽肉放在蟹兽壳上，再放进放着蟹兽腿和酱汁的盘子中，每人一份。至于李楚辞和李楚江，圆圆只给他们放了点蟹腿，没有酱汁，也没有蟹兽肉。