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制的,肉的表面上有很多的烟尘之类的小颗粒,所以张凡拿了一块类似于地球上的丝瓜络一样的植物网络出来,沾了热水开始清洗腊肉。
在张凡手里的第一块腊肉洗到一半的时候,巴克尔也早已经把张凡需要的东西都准备好了。
巴克尔拿着这个装满了干草的大麻袋从柴房出来后,揉了揉自己的眼睛,又抬头看了看天空后,长时间处于昏暗的环境下的眼睛才渐渐适应了屋外的光亮。
在看到自己屋顶的烟囱里冒出的炊烟时,巴克尔才意识到已经快到中午了。
将所有的东西都堆放在屋檐下后,巴克尔也在院子里洗了洗自己手上的污垢,洗干净手之后,巴克尔才进了屋,去了厨房,开始帮着张凡清洗另一块腊肉。
腊肉洗干净了,那么就应该进行下一步了。张凡看了看锅里所剩无几的热水,皱了皱眉,一边用手里的刀将两块腊肉分成了四个小块,一边开口对巴克尔说:
“巴克尔,你先去烧火,我来给锅里添水。”
说着,张凡就把手边的腊肉都放进了锅里,然后才开始往锅里添水。
等到锅里煮腊肉的水烧开了之后,张凡又让巴克尔把灶里的柴分了一些出来,让火势减了下来,开始用小火慢慢地煮着。
张凡见厨房里也没有什么需要自己做的事情了,就洗了手拿着碗筷走出了厨房。巴克尔看着张凡离开的背影,也猜到了他这是要做些什么了。
进了储藏室后,张凡直奔泡菜坛子。在揭开了泡菜坛子的坛盖,一阵浓郁的泡菜味道就扑面而来,那味道里不光夹杂着姜、蒜和花椒的味道,还夹杂着一股刺鼻的辛辣味,和一股淡淡的清新味。
一闻到这股味道,张凡的口腔就情不自禁地开始分泌着唾液。这时,张凡并没有发现自己的身体有什么特别的事情发生,只是觉得好像这股味道对自己的吸引力好像大了些。
闻够了味道,张凡才将手里的筷子,伸进了坛子里,在夹了一些泡椒和姜、蒜、花椒出来之后,张凡才将这个坛子的盖子盖上。
然后转而将自己的目光,锁定在了另一个泡菜坛子上。一揭开了盖子,扑面而来就是一股酸酸的味道,这跟刚刚的那个坛子的味道可不同。
这种味道不像是泡菜,倒像是酸菜的味道,伸头一看,果然是酸菜,不过却不是酸白菜,而是酸笋。
张凡一闻到这种酸酸的味道,口中的唾液分泌地更加泛滥了,忍了忍还是没忍住先从坛子里夹了一块吃了。在尝过了那种奇异的味道之后,张凡更是按耐不住自己的食欲了。
接着又连续吃了好几块,才强忍着自己的食欲,将酸笋一块一块地放进了手中的碗里。
就连张凡在端着碗走回厨房的时候,那双眼睛都还死死地锁定在碗里的酸笋上。
巴克尔看着张凡端着碗,往厨房走来的时候,赶紧放下了自己手里的柴火,快速走到了张凡的面前,接过了他手中的碗。
在看到张凡恋恋不舍地看着碗里的酸笋的时候,巴克尔的心中突然好像有个想法一闪而过,但是又因为没来得及抓住,而错过了。在巴克尔知道真相的时候,已经是一两个月之后了。
而此时的巴克尔,只是看着张凡现在的馋样,觉得有些好笑,轻笑了两声后,勾着唇角说:
“凡凡,这个酸笋有这么好吃吗?”
说着,巴克尔还伸手捻了一小块放进嘴里嚼了嚼。点了点头,牵过了张凡的手,心情很好地说:
“确实还不错,好了,别再看了!我已经把米放锅里煮了,你先去看着火,我来帮你切菜。”
说完,巴克尔就端着碗到了料理台,拿了砧板和菜刀出来,开始切菜。而张凡虽然心里想着酸笋,但还是忍住了,乖乖的走到了灶台前去看火了。
张凡在翻了两次腊肉后,拿了一根筷子过来,直接用筷子在腊肉上戳了戳,发现已经煮好了之后,才将腊肉一块一块地舀了出来。
而另一边地巴克尔也已经把溧好的米饭倒进了籈子里,开始蒸了。
张凡在把腊肉都趁热切成了片状之后,才将锅里的肉汤用盆子盛了出来。
在把锅洗干净了之后,张凡才叫了巴克尔过来烧火。等锅里的水汽都干了,张凡也没有下油进去,而是直接把比较肥的腊肉丢进了锅里,开始炼油。
等锅里的肥肉都炸得差不多了,张凡才下了剩下的腊肉和早已经准备好的姜、蒜、花椒和酸笋进去翻炒。
就这样翻炒了一会儿后,张凡才将锅里的酸笋炒腊肉盛了出来。
这个时候,另一口锅里的米饭也已经蒸熟了,于是,只属于张凡和巴克尔两夫夫的午饭时间也开始了。
吃过午饭后,张凡就在巴克尔的陪同下,拎着一大麻袋的干草,和几根木棍去了部落的中心广场。