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保温。
煮面用的漏斗装上了面直接挂在锅边沿，熟后直接拿起倒进碗里，然后边上配一个人专程的放配菜，另外一个人配上单点的小菜。
用最少的人达到最快的速度，减少成本提高了效率。
苏瑶给他们强调了一下，如今在京城不比在乡下，达官显贵多的根本认不出来，不管是谁都要客客气气的，万不可得罪了，然后给他们说了下现代海底捞那样的服务模式，二愣子尤其记得用心。
出了面馆回去的路上，苏瑶却是看到路边还有不少的小乞丐，在现代的时候她喜欢研究传统文化，里边就有说过不少福报的事情，一个人能承受的财富都是有限的，需要将自己所得回馈出去。
所以，在现代的时候，苏家也专程的设立了基金会，用来帮助那些需要帮助的人。
当下，苏瑶便想到了一些事情，权势再大也大不过皇上，而皇上的权势再大也得要顾忌这天下悠悠之口。
一个想法在她脑海里慢慢成型，如果把现代的那种慈善事业引进到古代来，是不是也可以？还有那些基金会的模式，用来培养那些无家可归的可培养的人输送给朝廷以及任何需要的地方。
苏瑶觉得，这个想法对沐擎天很有用处，很想立即去同沐擎天商量一番。
回到了苏府，刚换完衣裳，苏敬炎那边便派人过来请苏瑶去书房，苏瑶心里明了苏敬炎应该是要跟她提起面馆的事情，毕竟这些天她就算再怎么低调，也不可能瞒得过苏敬炎的那些暗卫，一点迹象都发现不了也是不可能的。
芜娘和紫苏替她梳着芙蓉归云髻，头顶斜插着一支白玉簪，苏瑶看了看，很是简单，便满意的起身带了紫苏和芜娘去书房。
苏敬炎看着苏瑶穿着一袭绛紫色的如意云纹衫一派娴静的走了进来，笑着道：“这几天在忙面馆的事吗？可有什么为父能帮得上忙的？”
“父亲素日里事多，瑶儿怎敢麻烦父亲。面馆的事情已经一切妥当了，明日便可以开门迎客。”苏瑶淡淡的笑着，让人挑不出错处的回复着。
“这么快？”苏敬炎很是意外，他才知道苏瑶要在京城里开面馆，这面馆就要开业了？可苏瑶这些天甚少出门啊，那那些事情是谁帮着处理的？
苏瑶站在原地，“之前青城的那帮人早就来了，有他们在，自然是要快些的。”
“瑶儿，为父也不跟你绕圈子了，为父是想问你，这面馆苏府能不能入股分红，虽然你说这些产业都不是你自己的，可为父查过，苏家村的那些作坊宅子还有青城的面馆铺子可都是在你名下的。”苏敬炎一副自信满满的模样，“既然是你的，那你就有决定权，苏府想要入股，当然，不会插手你店里面的事情，只是每月分红就可以了，你想想要入多少银子。”
苏瑶倒是被这一番话说得心里一堵，这哪里是来问她意见的，早就是预谋已久的，如今面馆都要开业了，跑来要入股进去白白的拿分红，真是说得出口。
“父亲，瑶儿一开始就说的很清楚，这些东西虽然是在瑶儿名下，可真要算起来，瑶儿也只是帮着打理的，真正能做决定的并不是瑶儿。”苏瑶波澜不惊的开口。
“不是你，那是谁？”苏敬炎不明白，东西不是她的又怎么会写她的名字，谁对一个还未出阁的女子这么的放心？
“父亲都知道瑶儿算是醉玲珑的半个东家，那这些产业……”苏瑶故意欲言又止，到了这个时候，拉夜倾羽出来挡挡应该能行。
苏敬炎陡然间领悟过来，“你是说这些面馆作坊是你和夜家合作的？”
“准确来说，是只是单单与夜家家主夜倾羽合作的。”苏瑶顿了顿补充道：“毕竟夜家的不一定是他的，但他自己的就肯定不是夜家的。”
“所以，父亲如果想要苏府入股，最好还是亲自去找夜倾羽谈，女儿实在是没有能力应下。”苏瑶一副很是为难却又似乎很是鼓励苏敬炎的样子，让苏敬炎一下子噎住了，半天没说出话来。
夜倾羽是谁啊，那可是无论朝堂还是民间都谈之色变的人物，具体有多可怕，手段有多狠，说书的人都能说上几天几夜。
苏敬炎缓了缓这才恢复了过来，“你代表的是苏府，你的那份就算是苏府的吧，为父会额外补偿你的。”