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两人收拾了收拾便轻松出行,锦然今日和明安公主出来也没有什么买东西的心思,就是打算出来逛逛散心罢了。她因为要忙成婚的事,已经很久没有到她手下的那几家铺子里去了,如今这几家铺子都是靠锦然之前任命的几个管事在管。这些管事都是盛家的家生子,锦然虽然已经给他们都放了奴籍,叫他们一个个都成了平民,但是这些管事的家人的身契却还在锦然手上,因此她也不怕这些管事出什么幺蛾子。最多就是贪几个银子罢了,水至清则无鱼,锦然还是懂这个道理的。
她照例是查了一回账,不过这一次有明安公主在身边,查账的速度也快了许多,不多时,锦然便弄好了一切,她对明安公主道:“咱们两个难得出来一次,不如到这暨南酒楼去尝尝鲜。据说这暨南酒楼的菜肴都是从暨南国传来,滋味鲜美的很。”
明安公主也是个好吃之人,自然是满口答应。暨南酒楼就在锦然手上那家首饰铺的旁边,因此她们二人也没有再坐马车,只是一边说说笑笑,一边往暨南酒楼走就是了。
暨南酒楼的菜肴容纳百川,可以说是无论何地的菜肴在暨南酒楼都能寻到。像是螃蟹酿橙这样可以说是生僻的菜肴,在这里却是可以称得上是招牌菜,每一个到暨南酒楼的人几乎都会点上一道这个螃蟹酿橙。产自江南淮水的足斤足量的大闸蟹,经过一路的颠簸到达京都,这些螃蟹一路上都是采用极其特殊的运输方式,因此到达京都之时,这些螃蟹竟还都是张牙舞爪的。
一只只螃蟹趁着还活蹦乱跳时丢入冷水之中,大灶旺火,蒸满一炷香的时间,然后取出蟹黄、蟹膏和蟹肉,加入白糖、姜末、花雕等调味去腥和提鲜,最后放入铁锅大火煸炒,煸炒到香味流出,最后将这些螃蟹之精华放入滚圆肚大的被剜空果肉的橙子之中,上锅蒸上片刻,最后连橙带蟹一同取出放入白瓷碗之中,吃的时候只吃橙皮里的蟹粉,这蟹粉没有蟹类的腥味,也没有那些螃蟹脾肺壳甲的难食,反而带着点橙皮的难言清香与甘甜,引诱人不住地往下吃下去。
锦然和明安公主原本只要了一客螃蟹酿橙,她们两人俱是体寒,本不应吃这螃蟹之类的寒食,但是没想到等着螃蟹酿橙上来之后,只是小小的一口便让两个人爱上了它,几勺便将一道螃蟹酿橙吃了个干净,只能赶紧又要了一份。
但是吃多了螃蟹总归是不好,锦然好歹还有几分克制,她和明安公主吃完第二份之后便赶紧放下了筷子,改要了几分点心。什么蜂蜜甜雪,小小的一团如千百根丝络萦绕,蜂蜜润泽的香气形成了这道点心雪白的一团,吃下去入口即化。而冰雪冷元子也不遑多让,吃的锦然和明安公主眉开眼笑。
锦然满意的咽下最后一口点心,她是极喜欢吃的人,但是素日里虽然是喜欢,却并不放纵,今天的暨南酒楼却让她破了戒,不知不觉竟然吃下了这么多的东西。她手里捧着一杯龙井,满意的靠在椅背上,整个人都放松了下来,龙井的微苦冲淡口腔的甜腻,锦然刚刚吃了不少味道如蜜一般的点心,此刻一杯茶正好解一解甜食带来的倦怠感。
“这些点心很是不错。”明安公主的动作和锦然如出一辙,两人脸上都是一模一样的安逸与闲适,尤其是明安公主,就差一点趴在桌子上了,但她好歹还是有点端着自己公主的架势的,知道自己在外面,也不好意思做出太过不雅的举动。只是脊背之间难免有一些歪罢了。锦然倒是理解她,毕竟两人刚刚美滋滋的吃了一顿,要是这时候还要两人维持在外人面前的端庄与温婉规矩,那可就太过强人所难了。
“是呢。我之前只是在金陵吃过这甜雪,那时候我的年纪还小,竟是一口气一个人吃了两盘,可是把我的母亲吓坏了。”锦然笑着和锦然讲起了自己的童年趣事:“可惜等我大了竟是没有机会再吃一次了,我之前回金陵的时候还特地去酒楼里寻过甜雪,可惜无论哪一家酒楼都没有这一道点心,我还以为一辈子都吃不到这道点心了,没想到今日在暨南酒楼竟然能再一次吃到这甜雪。”一边说,锦然一边将手边最后一枚小小的雪白点心从盘中拈起,填入自己的嘴中。
明安公主笑道:“可见你是极其喜欢这道点心了,这大半盘子都是你一个人吃光的呢。”一边说,明安公主一边指了指只剩下一点点心屑的白瓷瓷盘,这个瓷盘此时已经是空了。
锦然有几分赫然,她张口正要反驳明安公主,却突然传来一阵敲门声。紧接着便是门外盛家守门的小丫鬟小红的声音:“小姐,刚刚有个自称是尤参军的女儿的小姐求见,现如今人在门外等着呢,您瞧着要不要见这尤小姐一面?”
尤参军的女儿尤小姐?锦然心里生出一丝警惕,她几乎是要把这个尤小姐忘光了,锦然记得她上一次听到这个尤参... -->>
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