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回忆起儿时的片段,欧阳湘楠的脑海中总是不由的闪过了这样的一副副画面:
已经和母亲离异,且不会做饭的父亲经常会带着他去各种饭店‘打野’。
一瓶廉价的烧酒,一旁冒着热气的烫干丝摆在餐桌上,这几乎就是欧阳湘楠儿时最熟悉的画面。
尽管欧阳城经常以粗犷暴躁的面目示人,但对自己的女儿,却有着远超常人的耐心。
他总是不厌其烦的用筷子夹出最细嫩的肉丝,一点点的轻轻放入女儿那已经断奶,刚刚长出几颗乳牙的柔软小嘴中,然后在用勺子喂入已经反复吹凉了的汤汁,那种温润浓郁的滋味一直都是欧阳湘楠心房中,最柔软的记忆。
但现在,当这种熟悉的味道再次回到欧阳湘楠的舌尖瞬间绽放的时候,昔日同年的一幕幕再次重现在了她的脑海之中。
“欧阳湘楠,你怎么了?”一旁的杨颖看到欧阳湘楠的眼神有些呆滞,筷子举在半空,于是连声关切的问道。
“额……”直到这个时候,欧阳湘楠才算回过神来,转头看了一眼身旁的杨颖,微笑着说道:“没什么,这菜做的非常好。”
“不就是煮干丝么,有那么好么?”杨颖闻言,有些不服气的说了一句,但还是忍不住拿起筷子,夹起了几根段云做的煮干丝。
“唔。”但干丝入口的一瞬间,杨颖的眼中也闪过了一抹亮色,小嘴迅速轻轻咀嚼起来,一脸享受的样子。
尽管杨颖以前并没有吃过这道经典的扬州菜,但美食这种东西总是共通的,鲜美的鸡丝和韧劲十足的干丝混合在一起,无论是口感还是味道,都让杨颖感到了一丝‘惊艳’。
“喂!你不是说过不吃我做的菜么,这回可被我人赃并获了吧!”此时端着两盘蛋炒米的段云再次走出厨房后,正好看到杨颖在‘偷吃’自己做的菜,于是‘毫不留情’的揭穿。
“吃你菜是给你面子!”杨颖闻言毫不示弱的反驳了一句,随即接着说道:“你这水平太……也就一般般吧!”
“呵呵。”看到段云和杨颖斗嘴,一旁的欧阳湘楠笑了笑,说道:“看来你们两个关系不错嘛。”
“谁跟他关系不错?他就是大笨蛋!”杨颖看了段云一眼后,撇着小嘴说道。
“吃我做的饭还拆我台,现在的女生都这么难伺候么?”段云摇头说道。
“咯咯。”欧阳湘楠又轻笑了两声,随即对段云问道:“段云,我问下,你这厨艺是给谁学的?”
“食谱!”段云很干脆的回了一句。
他自然不可能告诉欧阳湘楠自己是初级厨艺精通。
“食谱!?”欧阳湘楠闻言后,面色更加的吃惊,只听她接着说道:“这不可能吧,我见你这刀工很好啊,就算在我老家的那么多饭店酒楼中,能把鸡肉和干丝切的这么细而且均匀的,也绝对是屈指可数的,而且这菜的味道实在是……太正宗了,没有十多年经验的厨师,应该做不出这种味道……”
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