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p; 二房和四房地里的白菜早在几天前就已经收获,他们的白菜也不大好,和其他人家的比很不错,跟三房的比那就是自取其辱。
等到看着三房的大白菜被一车一车地推进了石屋中后,大家那羡慕的眼神,都化为了嫉妒了。
等到大白菜收获好,石屋中堆的满满当当的。
他们之前向官差的借了一杆秤,这下子一称,发现足足六千公斤,亩产高到了离谱的地步。
大家眼里都是兴奋,余爷爷和余奶奶也十分高兴。
“我们老两口种了一辈子的白菜,从来没见过这么水灵,亩产量这么高的。”
红花也连连点头:“多亏了姑娘的菜籽,还有姑娘勤奋的灌溉。”
白菜都堆放好,也到了晚饭时间了。
晚上的菜,几乎都是白菜宴。
有水煮肉片,肉片白菜红薯土豆都放在了上面,最后将茶油烧热,将辣椒面胡椒粉盐洒在上面,之后用热油泼上。
这热油滋滋的将辣椒面和胡椒粉烫出了香味来。
大家吃着就觉得油香四溢,还有着白菜甜丝丝水嫩嫩的感觉。
吃到了口中,只觉得菜味浓郁,回味无穷。
醋熘白菜就简单一些,在锅中加入油,又加入干辣椒,等到白菜炒制差不多时,加入一点醋。
这醋是用野葡萄泡的,裴姝儿本来尝试酿酒,奈何失败酿成了醋。
这醋溜白菜也十分爽口,干了一天的活,吃上一口酸酸甜甜的白菜,滋味不要太好。
还有野鸡蛋炒白菜,这个菜是小孩子的最爱,当然,只要是裴姝儿做的菜,他们都是爱的。
更重要的是,这白菜的品质,比起一般的白菜,好了不止一星半点。
即便是吃惯了好东西的大家,也没有吃过这么好吃的白菜。
若是说出去,绝对没人相信这白菜是在这不毛之地种出来的。
太水灵太清甜了,吃上一口,嘴里除了白菜味外,甚至还有着一股子甘甜。
大家吃了一口又一口。
这简简单单的大白菜,居然会有这么多的做法,滋味还各有千秋。
燕珩胤吃到这白菜后,也有些愣神,这白菜的口感未免也太好了。
他在皇宫中,那些烹饪两三个小时的白菜,也没有这样的口感。
偏偏那些白菜烹饪的手法还那样复杂,简直眼花缭乱。
可是这白菜不同,裴姝儿也没有多上心,就只是炒制,然后加调料,等到炒熟之后又装盘。
燕珩胤又看了看那石屋中堆着的小山一般高的大白菜,看来,是这原料好吃。
可是这也很扯,那土地能种出这样的白菜?说是做梦都没人信啊。
但是让他承认是裴姝儿厨艺了得,做出这么好吃的白菜,他更觉得不可思议。
一个大小姐,怎么可能有这样的厨艺。
他记得之前裴姝儿给他做过一次云片糕,手上烫了好多个泡,味道还难吃的要命。
他记得当时的自己,似乎只尝过一口,就让小厮倒了。
还有那次她给他做红豆糕,也是一样的,一双手上满是刀口,红豆糕也被她雕刻的奇丑无比。
据裴姝儿所说,这还是她做了一夜的结果。
实在是愚蠢至极,手拙至极。
所以,这样一个厨艺的人,怎么可能做出这么好吃的菜来?