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李安心舔了舔嘴巴,看着唐叔给羊翻了个身。翻上来的一面,皮色显然受到了受到了火的烤炽,颜色更显得漂亮深色起来,“为什么要提前半个月啊?”
“提前预定好,问一下客人想要什么品种的,肥的瘦的喜欢什么口味的。到时候咱们就要好好的养着,调好调料。等到前几天的时候就单独拎出来去烤作料味,这羊的味道才会香,还自然。”唐叔挑眉,他活泼的侧头对着李安心一副很机密的样子说道,“咱们店里就指望这羊砍肥羊了。”
李安心听了扑哧一笑,用高要求的肥羊去砍肥的流油的肥羊,这话倒是不假。
唐叔说的,李安心大概听说过。这在蒙古一带,有些人喜欢粗犷的扔进炉灶馕坑里烤一样,有些人就喜欢慢工出细活。先挑好肥嫩的羊,剃去羊毛灌入泻药,清楚内脏杂物之后,就会把羊赶进被炉火烤的很热的屋子里。在羊干渴难耐的时候,就把掺杂了各种佐料的水端来喝。直到羊喝饱了,再赶进去如此反复,佐料的味道自然就浓烈的进了羊的肉里。
只不过听唐叔说的,可能有些手续还要麻烦精细一些。
这些李安心不得而知,也无心过多的去了解。她更关心的是在唐叔控制下并不是很大的火量,“这么小的火要烤到什么时候啊?”
“晚上吃的,所以火要一直盯着,不能太大也不能太小的变通。怎么?等不及了?”
“嗯,我口水都流了。”李安心很不懂矜持的抹了一把嘴角,谁都不知道是不是挂上了口水,但是这个动作也真的是绝了。
唐叔特别喜欢看李安心那副馋的不行的样子,每回看到了都觉得特别的逗。文小玉看着唐叔开心的直拍大腿,她只能怒其不争的瞪着李安心,“快去厨房帮你爸去。”
“诶,没事。”唐叔摆手,厨师就喜欢这种只要好吃的她都喜欢吃的吃客。从来不会浪费,做的不好,她也不会说你什么。当然做得好,她的表情和反应也是最真实和夸张的。现在又是自己大展身手的时候了,加上两人关系也亲厚,他特别稀罕的转身把花园的铁板凳挪了一下,“这孩子人就是实在,有什么不好的。安心你过来,咱们叔侄有两个月没见了吧?来,咱两好好唠唠嗑。”
噢,唐叔是个北方人。
所以为人就特别的爽快!李安心深以为然的点头,她细微动作的瞄了文小玉一下,只是一下而已。见文小玉摇头要回去,李安心退了一步,“这椅子太冷了,我去拿垫子。”
“行,拿吧。”这椅子怪硬的,磕着屁股都疼了。
于是,李安心就这么开开心心的找到了另外的一件事情。她兴奋的泡了一盏茶,两叔侄就这么坐在后花园里并肩而坐的裹着抖着腿唠嗑了。
唐叔的名字,李安心并不怎么记得。毕竟长辈都是老唐老唐的称呼,只知道他年轻的时候挺争强好斗的,又喜欢和兄弟混迹一起。所以年轻的时候不怎么顾家,等回过头的时候老婆要离婚,孩子也因为他没有照顾到跟着走了。唐叔家里人走得早,他一下子成为了孤身一人,索性就把全副身家都给了前妻孩子,跟着李永恒一起干上了吃货,呸呸,是饮食大业!
这一走,唐叔算是彻底的释放了自我,加上为人爽快,不像李永恒是个顾家黏糊还有顾及。他是喜欢什么都去跑跑,就连今年搬到英国的时候,他二话不说拖了个半空的行李箱,就潇洒的过来了。
当然,看外表的话唐叔还是一个很温和的男人。大概,这就是所谓的嫁中国男人的原因之一,闷丨骚?
李安心耳朵边是唐叔这个月在英国市场扫荡后的餐桌惊喜小讯息,眼前的是颜色已经完全变样的烤全羊。现在已经不是佐料香了,肉香味十分满足的开始飘香,李安心觉得自己的魂都开始飞了。
她真的好饿。
“老唐,安心,进来吃饭了!”文小玉站在门口喊道,这已经是开始吃午饭的时候了。
唐叔应了,他把火拨开一点,“走吧,去吃饭。”
李安心恋恋不舍的看着那只羊,她发现吃大餐也是一种煎熬,特别是自己从一开始就一直守着盼着望眼欲穿了。好不容易有点起色和真的肉香,竟然就要自己主动离她而去。
特别是晚上的肉比较多,众人都不约而同的让午餐弄得清淡一些,虽然也有肉,但中午的一顿真的是吃得李安心魂不守舍的。文小玉看不得李安心这么没出息,她气的让她出门帮忙去超市里买点东西。
晚上的时候,李永恒都会关上门让员工们也休息。所以那些国内的国外的一些在努力工作没钱回家的学生党兼职和部分员工,全都会过来庆祝。看着多大的一只羊,其实分割之后就显得很可怜了。
于是,出门买饮料啤酒之前,李安心就和唐叔说好给她留一份大的。
唐叔也没多问,点头就应了。
只不过李安心设想的再好,可她也□□无术的完全看出现场啊。等到晚上全部人员齐的时候,李安心端着厨房里新鲜出炉的罗宋汤,却发现李永恒已经让大家对着羊开始切割分肉了!
已经分肉了!
白天对着她无声鄙夷的文小玉,早就叉着一块漂亮的羊腿肉看着吃着。看那慢条斯理的享受样子,李安心心疼的直磨牙。她饮恨的往前一走,却见唐叔端了同样的一份肉过来,并且低下头还是那样侧脸,很默契的道,“老规矩,在房间里。”
李安心感动泪奔,她拍着唐叔的胳膊,把罗宋汤转给唐叔的手里。接过自己的那份,急切的切好的其中一块送到嘴里。她想感叹一句亲人啊,却只能瞪大了眼,眼睛都红了——
“好烫!”