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的事情,便是简单的传菜以及打扫清理食客留下的食物残渣。
郝仁所需负责的,便是关于烧烤的把控。
从一开始的挑选原材料开始,到后面的烤制过程,这一切都必须由郝仁来完成。
连同七鲜粉的调配。
陈青也提前跟郝仁打过招呼,绝不允许他外传。
他几乎没有在郝仁面前,如此郑重的说过事情。
因此在他表态之后,郝仁也迅速做出了保证。
“放心吧,小老板,我一定把这配方在脑子里,绝对不会乱传的。”
转眼,又是一日的忙碌。
那爆火的生意,让刚刚到店里帮忙的熊伟都看呆了。
他从未想到一家烧烤店的生意,居然能火爆至此。
尤其是在得知,陈青的一串烧烤要卖出两块钱的时候。
他的嘴都惊得快要掉下来了。
两块钱的烧烤,这是什么概念?
要知道外面摊位的烤串,卖个5毛钱都有人嫌贵。
这年头的人,还没有从以前那种缩衣结实的生活氛围里走出来。
许多人依旧过着把一块钱掰成两半花的日子。
对于熊伟而言。
自己吃烧烤,简直就是可望而不可及的想法。
出车祸以前,他也许还有想法要尝试一下。
但等出了车祸以后,家庭情况瞬间下滑。
熊伟自己其实是在到长青烧烤店以前,已经有一段时间没碰过荤腥了。
陈青同样在店里帮忙,但依旧保持了自己的态度,把烧烤架让给了郝仁。
自己不论如何也不插手。
哪怕是郝仁,在烧烤的过程当中,因为没有处理好时间,让一些烤串的火候过猛,有些发焦。
他仍然选择不去插手。
损失可以承担,但郝仁必须通过一次次的反复烧烤,去体悟那烧烤手法中的细微变化。
这已经不再是基础的烧烤手艺了,是更加高深的东西。
是决定一个普通烧烤摊主,到一个烧烤高手之间的变化。
任何一个能够通过摆摊卖烧烤成家立业的人,对于烧烤必然有着自己的领悟。
他们的手艺也许看上去不尽相同,拥有属于自己的绝招。
也许是某种秘制的调料粉,也许是某种特殊的加工过程。
而对于郝仁而言,自己唯一能掌握的就是那独特的烧烤技术。
在陈青这位真正的烧烤大师眼皮底下,郝仁在烧烤过程当中的一切问题都会被发现。
一旁刚看着的熊伟,却得了不小的好处。
那一些烤的有些过了火候的烤串儿,实际上别有一番滋味。
至少对比外界烧烤摊上的烤串儿,仍要好吃不少。
但这样的东西。在陈青的眼里是不会卖给顾客的。
这段时间以来,原本这些烤得不好的次等烤串儿,陈青会让郝仁自己吃掉。
短短几天,就连郝仁也有些吃腻歪了。
于是便把今天的烤串儿全部留给了熊伟。
一把肉串,喷香四溢。
那韧性十足的烤肉在口中咀嚼。散发着美味的气息。
熊伟看过一个美食广告,里面有一句话,叫做吃出幸福的味道。
起初的他,对于这句话不以为意。
但直到现在,他才后知后觉的理解到。
也许,这世上真有吃了能让人感受到幸福的食物。