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第0404章 吃货的心声
晚上，刘博来到鹏宇大酒店，把佩奇他们都给叫了起来，但佩奇说助手们留在酒店里面吃喝就行！
“没有关系的，反正是压马路吃小吃，人多还热闹呢！”刘博看着那几位助手渴望的眼神，于心不忍的说道。
“刘，太多的国际友人上街，会被人家当成猴子一样围观的，这样会让我吃不好的。咱们不能明天再请一个专门的导游带着他们去吗？”
久安以前很少见到国际友人，偶尔大街上出现一名国际友人，路人们就会停下来围观。随着久安投资热，国际友人慢慢的多了起来，久安的百姓早就对国际友人产生了抵抗力，最多也就多看两眼，绝对不会出现停下来围观这样的画面。
刘博知道佩奇的话只是借口，因为佩奇知道人带的多了，自己照顾的人也就多了，他自己就会吃不好玩不好，其次的原因是怕大家人生地不熟的在人来人往的小吃街走丢了。
刘博又劝说了几句，不过佩奇坚持己见。刘博只能歉意的看着那几名助手，带着佩奇和克里斯离开。
夜幕未至，华灯初上，一缕清风吹拂，街道上车水马龙，人们行色匆匆，饥肠辘辘的三人下把车挺好，拐进了位于淮海的小吃街。
淮海小吃街位于久安市延安南路街道淮海社区，始建于1980年，96年的时候整条街翻新了一遍，有着20多年的历史，整条小吃街占地面积3000平方米，荟萃了久安地区饮食文化的精华，经营品种多种多样。
对于这条街刘博有着特殊的情感，因为这里是刘博从小长大的地方。小时候父母在厂里上班，早餐刘博就一个人在小吃街吃，中午父母有时候回不来，他也在小吃街吃，晚上有时候母亲不愿意做饭，一家三口还在小吃街吃。
虽然现在搬走了，久安也不止一条小吃街，但刘博还是把车开到了这里。
刘博选择吃的第一家店是一家有着三十多年历史的鸡丝胡辣汤店面，在小吃街还没有建起来之前，老板已经在这条街摆摊了，后来建起了小吃街后，老板一直做生意到了今天。
胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是华夏北方早、晚餐中常见的传统汤类名吃。
由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它食物进餐。
佩奇和克里斯两人的名字虽然没有上了福布斯排行榜，但也都是口袋里面不差钱的人，想吃什么都能吃的到。
但第一次又是空腹的两人吃胡辣汤的时候，简直就像是一名难民。就是见过佩奇吃相的刘博还是被惊到了。
刘博又为两人各自点了两个店里秘制的酥口烧饼，两个人也是一点不含糊的三下五除二的送进肚子里面。
两人吃完喝完意犹未尽的看着刘博，刘博道：“走吧，再带你们去吃一种真正属于久安的特色小吃。”
猪汤，为久安市就安县南乡、荫城、八义、韩店、西火一带有一种土色土香的民间小吃，为久安名吃中一颗明珠，正宗的久安小吃。
猪汤源于何时，无文字记载，但相传和“肚肺汤”一样，为祭祀春秋战国长平战役八位义士之英灵而出现的。
猪汤的原料除取下水外还要取头、蹄下脚料，在兑汤煮肉时，猪汤不配香料单放盐，猪汤里面放火烧（夹食面饼），学名也称此汤为“猪汤拨火烧”。
猪汤是早六点卖，如果身处久安县每天早上都能看到三五个人围坐在一个小铁炉子旁边，聊天喝汤。不过时代在进步，猪汤也跟着在进步，现在是什么时候都能够喝到。
刘博是有点喝不惯猪汤，他也不知道佩奇和克里斯能不能喝的惯，但来到久安不请他们品尝一下久安地道小吃又有点说不过去，只能先试试，不习惯就继续换！
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