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笔下文学 www.xbxwx.in,最快更新我有座星系为何这样穷最新章节!

bsp;   贝德莉娅把手伸向钢鬃,钢鬃抬头就想咬她,毕竟野性难驯。现在除了和张勇翡熟悉了,因为这个人类很懂事,似乎能听懂它的心声,饿了能吃,想拉能拉,想出去溜达,这个人类也能听懂。

    这就很好了。

    但是,当贝德莉娅手腕一翻,伸出修长的手指头挠它肚皮时,这头猪惬意了。

    贝德莉娅说:“张,你知道吗?所有生物,都能训练对抗其本能。”

    可能觉得这个话题有些深奥,因为张勇翡一家太接地气了,贝德莉娅刚想要解释解释,就听张勇翡说:“你说的这个,和我们的‘人性本恶’观点有异曲同工之妙。”

    显然,贝德莉娅对中国的哲学,是有所涉猎的:“我听过人性本恶,但是你说这两者相似,我还是没懂。”

    张勇翡起身,端着盆往厨房走。钢鬃就有点急,想要跟着,可后腿还缠着绷带,实在难以成行。贝德莉娅见了,就抱起它,跟着进了厨房。

    他说:“你说生物能训练对抗其本能,所有生物都趋利避害,但是能训练改变这一点。如果人类按照生物的本性,只知道一味地趋利避害,那么就失去了道德底线。人类学习,培养德行,就是训练对抗本能。如果没有这些,人类和野兽到底有多少区别,还有待商榷。所以,儒家的荀子说,人性本恶。”

    贝德莉娅竖起大拇指:“精辟!”

    她着实没想到,张勇翡能说出这样的一番话来。

    于是,话匣子打开了。

    张勇翡却越说越吃力,用中文,深奥些的,贝德莉娅听不懂。说英文,张勇翡说不明白。

    但是,他总算是大致搞清楚,贝德莉娅是什么人了。

    她是个心理医生!

    在国内,心理医生是很神秘的,大多数人都接触不到心理医生。在欧美,心理医生的收入还是很高的。

    贝德莉娅只是受邀来中国工作一小段时间,用不了多久还要回国。

    当张勇翡开始做菜的时候,贝德莉娅不说话了。

    她瞪着好看的眼睛,好奇的看着张勇翡右手化为残影,厨房里回荡着咄咄咄……

    姜切丝葱切段,一切有条不紊。

    孜然粉,白胡椒粉,五香粉,生抽,好友,盐,白糖,混在碗里搅匀,少许的辣椒粉可刺激味蕾。

    张勇翡一边做着一边说:“我知道你们西方人,饮食讲究品位,讲究食材的原味。可是,在我们国家,食材本身是有缺陷的,有的虽然香但是很臊,有的鲜但是腥,香料佐料搭配,能够掩盖去除这些食材缺憾。一如我们东方的五行学说,物质间能够相生相克。所以,今天你要摒弃原有的观念隔阂,清零自己味蕾的记忆,从头开始品尝我们的菜肴。”

    贝德莉娅不知道怎么想的,但还是点点头:“是的,美食需要想象力。”

    张勇翡接着道:“好的厨师,一顿饭,基础的烹饪手段要扎实,比如这切墩和颠勺。但是,同时还要掌握时间。比如,我这头一道菜,需要点时间烘烤,所以我先做这个,等所有菜都上齐了,这道菜也好了,菜不会凉,味道就不会差。”

    为了装个逼,张勇翡也是搜肠刮肚了好多手段。老爸老妈真的不咋懂得欣赏,张加一也就知道吃,味道足了就能吃十二分饱。

    现在,有了这个外国友人,让张勇翡有了充分的装逼的气场。

    真好。

    “张,你真厉害。”

    大块的五花肉,切成正方形,皮连着,肉切成横竖相间,好像一块田。将调好的酱料均匀涂抹,锡纸包好,腌制。细腻温柔的如同给这块肉做了马杀鸡,大保健,按摩的手法看成一流。

    接着,处理下一道菜。

    以前,农村都杀猪,家家户户都有杀猪刀,剔肉刀。

    张勇翡那一把最细的地方快磨成铁丝的小刀,把一只处理好的整个鸽子摊开,将胸和后腿处划开,白酒冷水焯水,取出冷水冲洗将内部的血沫子冰出来。锅里下姜片,配以党参天麻,下砂锅,端到外面的泥炉上开炖。水开了,火小了,再下荠菜。

    张勇翡拿出一张卡包,随手翻弄着,突然停下,卡片上写着茉莉玫瑰牛排。

    把卡片放下,开始取调味料和牛排。

    鹿岗岭人吃牛肉吃的少,因为贵。吃的最多还是猪肉。

    前几天,张勇翡给爸妈做了一次牛排,被老妈教训不会过日子,牛肉够贵了,牛排更是贵的没边。都是牛肉,还不如买点牛腩回来炖萝卜。他们一致的评价说,牛排不入味,不好吃,好像还不熟的样子。

    张勇翡将卡片包放一旁,贝德莉娅好奇的拿起翻来覆去的看,卡片只是普通的白纸卡片,每一张上面都写着一道菜名,除此外什么都没有。

    有点意思……

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