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林司星不这么做,把它分割成一块块,就像吃鱼片一样,不过,这样看来确实是在像吃鱼片。
鱼片需要沾酱汁,而柠檬鱼本身就有足够的味道了,沾其他辅料只不过是为了更符合个人口味,单纯的直接吃便可以。
「啊唔~好吃~」
而某个萝莉一口下去,松软而不失口感,就连骨头也不放过,鱼骨头都是十分爽脆。
「真的好吃吗?」
「嗯,有点酸酸的感觉,味道却美味,汤汁特别的好喝,比起喝清爽酸甜的酸梅汁好多了。」
一边吃着,蓝小绊身上微微的冒汗起来,吃了热量大的料理,整个人都精神许多。
林司星知道鲈鱼属于淡水鱼,肉质比海鱼要细腻,是清蒸淡水鱼的首选,特别是用柠檬汁提味去腥效果特别好,当然,如果不喜欢鱼露的味道,大多数可以用中式传统的蒸鱼豉油,只是需要减量,因为蒸鱼豉油会比鱼露咸一些。
一般情况都是用鱼露多一些,正常人都不会拒绝这美味的柠檬鱼。
「小绊,你觉得我这料理与久保西条的料理相比,哪边好吃?」
林司星直接进主题,他早上做这道料理的原因有两个,一个是比较与至今为止遇到最有实力的香气对手,另一个则是给这丫头填饱肚子。
「我不是很清楚,因为都很美味,如果细分,司星,你的柠檬鱼还是少了一点点冲击,香味上足够,可口也符合,对于冲击,司星你还需要加点能够让人吃起来身体被强烈的刺激着,酸虽然能刺激,却少了一些力量。」
并非蓝小绊想要贬低林司星,如果着实想要他的料理更进一步,那必须实话实说。
料理本身和久保西条的料理差不多了,可以说,他们之间差距明显却不大,如果可以再弥补一下这方面问题,或许能够超越久保西条。
「这样啊,我明白了!」
林司星解下围裙,原来还是有点差距,看来还是得在其中增添一些冲击而不破坏原本的风味的配料。
接下来又是要为此忙碌了。
剩下的几天几夜,林司星可谓是将精神力集中在配料方面的完善。
与此同时,在各地各方的参赛选手也都在进行着自己的料理检验,为的就是在秋季选拔赛上大展身手。
仅仅是几天,林司星的料理试做有十几道,在剩下的日子,他不多做点比之前更美味的柠檬鱼的话,怕是会在预选赛上就被淘汰了。
秋季选拔赛,在比赛前,大家都了解到的了,是那远月学园每年在秋初举办的重大比赛,通过甄别平时表现出色的学生,以此标准选拔其成为参赛选手进入比赛。
集训的目的,平时学习各种知识料理都是为选拔赛而准备。
在比赛中采取淘汰赛形式,一共共分为预选赛、前八强对战赛、四强决赛和总决赛,其中预选赛还分为A组和B组,从这两组中分别选拔分数最高的四位学生进入八强对战赛。
四强和总决赛都是竞争激烈的生死战,当然,此生死不是真正意义的生死,单纯是能不能进入最终比赛,并且拿到冠军。
冠军可是有机会成为下一届十杰的候补,林司星和蓝小绊以及大多数人的目标在那,而他们两人必须有一个进入决赛,一定要拿下候补的席位。
这次秋季选拔赛的评审规格也不同于以往了,在此之前,评委都是校内的老师或与学校有关的人物,但在秋选中,评审将由厨艺界的高级VIP贵宾和美食泰斗们组成,评选标准也自然会更高。
蒙混过关的这种愚蠢事,没人会去做,就算晋级正式赛又如何,混上去的始终会被实力强者打败。
没人会担忧这种事情,除非真的是感觉自身料理实力很差的人才会这样。
因此如果可以做出令评委满意的作品,参赛选手会因此得到青睐,秋季选拔赛也是选手今后能否飞黄腾达的一个重要展示舞台。
无论拿不拿下决赛的冠军第一名,只要让人充满期待,将来还是会有机会的,只是,林司星和蓝小绊的追求肯定高一等的顶点罢了,只要在远月学园有着不错的实力都有机会。
比赛的条件其实很放松的了,秋季选拔赛场内的一切料理器具均可以自由使用,选手也可以自带食材,也可以随意使用场内现有的材料。
这次决赛的地点依旧是远月学园内的重要建筑--月天之间。
这里也是远月十杰进行食戟时的比赛场所,在场内四周悬挂着历届十杰第一席的照片,历任十杰的成员也将从进入秋季选拔赛的成员中选出,林司星对此很感兴趣,为此一定要超越久保西条。
后天比赛开始,正是群龙汇聚的日子。