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r /> 美绪这下可不管什么家常菜了,她只知道着味道令自己欲罢不能。
「没想到一道家常菜居然能炒出如此之香的味道,太厉害了!」
冈本小次郎之所以会对林司星有信心,就是因为他做一道料理都能够将其的原本滋味所激发,就像之前的铁板孜然牛肉那样。
到了最后的阶段,林司星将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒,韭黄炒的时间不长,所以会极为鲜嫩,加入鸡蛋之后,更加的加速快炒。
基本就是爆炒一分钟,再加入一点盐和香辛料,随即就起锅,一大盘嫩白透金,犹如青白玉石的韭黄炒蛋就出来了。
上面看似油光反亮,可一直在散发着浓浓的香气,单是看着就快要忍不住动筷了。
「来来来,这是新鲜出炉的大碗饭!」
林司星还特意的用勺子在米饭上浇上韭黄炒蛋的汤汁,如调剂师一般,把米饭调了一遍。
「哇,看起来好好吃的样子。」
闻着那韭黄和蛋一直散发的香味,美绪眼睛都快要冒出了红桃心,民以食为天,面对美食,谁能抵得住这诱人的料理。
「这真的是家常菜吗?虽说没有精致的摆盘,可凌乱的铺设却有艺术的美感。」
冈本小次郎咽了咽口水,每一次林司星都带给他不同的见识,虽然料理实力还远不够强,可在这个阶段,已经算是很强的了,再加上他的思维创新,日后会成为怎样的一名厨师呢,真的很让人想去见证一下。
「请慢用,韭黄炒鸡蛋特别版,韭黄蛋配饭!」
林司星得意的笑了笑,他相信,韭黄的味道必定能够带给他们强烈的冲击,那是一种柔中带刚的冲击,随着嚼劲越来越强。
「那么我们就先品尝一下吧!」
「我要开动了!」
端起那浇上蜜汁的白米饭,在日本很少会见到在饭上浇汁,但这次他们是怀着忐忑的心情去品尝,夹起韭黄和蛋放在饭面上。
这是齐双叶和蓝小绊的做法,看见她们这吃法,美绪倒是有些奇怪了。
「你们为什么要把韭黄和蛋放在饭上?」
美绪的这一说,堂岛银等人也不自觉的停了下来,也是一副好奇的样子。
「这是我们家乡的吃法,把菜放在饭上,然后一起吃掉,会更加美味。」
「是这样的吗?那我们也来试试!」
听到齐双叶如此一说,美绪尝试着这么做,把韭黄和蛋放在嘴前面的饭上,以前都是一口菜一口饭,现在是饭菜一起,而且这并不是什么盖浇饭,味道真的会这么好吃吗?
不管怎样,她们还是尝试了一下。
「啊唔~」
「鸡蛋与韭黄结合,盐平均散落在各处,味道恰到好处,米饭有了蜜汁的配搭,更是甜味可口,爆炒过的韭黄炒出本身的蔬菜汁液,口感好吃更入味。」
吃过才知道,韭黄炒蛋配上米饭,简直就是天赐的大众美味,这种口味更接近于热闹,清淡而不腻,在外形上不追求优美,却在味道上追求高等。
堂岛银不得不配合发明韭黄炒鸡蛋的那个人,这两者配搭起来,简直就是天作之合。
「能看见中国云南的热带、亚热带的边疆风物和多彩多姿的民族风情,那物质资源丰富,建成一批以高山峡谷、现代冰川、高原湖泊、石林、洞穴、火山地热、原始森林、花卉、文物古迹、园林及少数民族风情等为特色的旅游景区,仿佛身置于其中。」
美绪、小林建一、冈本小次郎等人仿佛穿着只有云南独有的传统服饰,披星戴月般,那种身临其境的感觉,这就是韭黄的原产地吗?
「韭黄中看似油腻,却因为口感的香甜,家上滑嫩的鸡蛋配着米饭,不单不腻,反而越吃就越想继续吃!」
七人一直在疯狂的吃着,很快,他们就吃完了一碗。
「麻烦再来一碗!」
平时饭量不多的齐双叶也要求来多一碗,这就让林司星微微一惊,不过,既然想吃,没理由会拒绝啊,更何况是自己的料理吸引了他们的馋嘴!
「好的!」
林司星又给他们每人盛了一碗满满的白米饭,同时浇上蜜汁。
「好吃,感觉我还能再来几碗!」
小林建边吃边说,完全没有了吃饭的优雅,应该说是没办法阻止自己的疯狂,料理的美味已经掌控了他本人。
而在饭上浇蜜汁,主要是促进食欲上的渴求,林司星要的就是这种效果。
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