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「等会,文绪阿姨,麻烦你别总是吃菜,尝试一下把汤汁浇在饭上,然后吃一口菜,再吃一口饭试试。」
林司星看着忘情地吃着番茄炒鸡蛋的文绪阿姨,不由得阻止了她,让她按照自己的步骤去品尝。
「什么?还有这种吃法吗?」
听着这话,文绪阿姨还是有些疑惑,既然林司星如此说了,她也就尝试一下吧,说不定会有更好的吃法呢!
把汁水浇在白米饭上,那一道淡粉的浓汁渗透到热腾腾的饭里面,仿佛如艺术家利用水彩给白纸增添了极致的色彩。
「那么,我就尝试一下...啊唔~」
当番茄炒蛋与增加了汁水的米饭一同进入口腔的瞬间,她感受到一股甘甜酸爽的刺激在震撼着舌头和大脑,不由得加快了筷子,吃个不停。
「好美味,根本停不下来!」
文绪阿姨现在感觉到十分舒心,这中国的料理居然如此之强。
「番茄可是能够增进食欲的健胃蔬果类,这样的吃法,不是停不下来,而是你的手不自觉地驱动着。」
林司星抿嘴一笑,当初自己第一次品尝番茄炒鸡蛋,也是像这个样子,那是多久的事情了,大概是四岁或者五岁的时候了吧,那是妈妈做的料理,如果现在吃起来,肯定充满当时的回忆。
自己所做的这道料理,是加入了对爱的思念,以这种感觉扩展到他人的心中。
「能看见....当初的极星舍....大家的欢笑,每天不断钻研厨艺,极星舍的黄金时代...」
「文绪阿姨,爱你哟!」
青木大吾日常和佐藤昭二打架,却总会勾肩搭背的和好。
「文绪阿姨,对不起!」
吉野悠姬抱着自己的鸭子,大哭着,周围一堆可爱的动物围绕着她。
「是是,我又在反省了!」
伊武崎峻挠挠头,无奈地走回房间。
「都怪这两家伙在我房间打架!」
丸井善二托着眼睛,拽着拳头火冒三尺的叫喊。
此时此刻,她回忆起了改变料理界变动的那些年轻人,是她记忆最深刻,最为感动的时光。
「文绪阿姨,你的饭吃完了,我帮你勺一碗,接下来品尝我的拔丝土豆吧!」
蓝小绊眼中冒着金光,似乎对于只评价林司星的美味很是不爽,为什么呢,她虽然作为同伴,可一直以来也是把林司星作为料理对手,听到文绪阿姨如此沉浸在这道料理美食当中,一见她的饭吃完之后,立马嚷叫起来。
「什么?我、我居然吃完了...那..麻烦你帮我再勺一碗。」
文绪阿姨看着自己碗里没有一粒米剩下,没想到这番茄炒鸡蛋居然让她好吃到忘情,还不知道怎么回事就吃完了。
「呐,文绪阿姨,给!」
蓝小绊献殷勤地把盛满白米饭的碗递过去,迫不及待的想要她品尝自己的料理了。
「那好吧,我就品尝一下你的土豆拔丝吧!」
看着那银色白丝挂在色泽金黄的土豆片之间,像是蜘蛛网,却又像是仙人球的刺,金灿灿仿佛真的是一堆黄金白银,令人按耐不住想一探究竟。
「筷子居然直接就能穿破黄金,不对,是这表面油刷上糖浆的土豆,松松软软的感觉,还没吃就知道它很好吃了。」
随即,文绪阿姨夹起一块土豆,如同藕断丝连般,那细微的糖拉长开来。
「美味--」
放入口中的瞬间,土豆放入爆发的糖浆,一边融化一边如糖洪水袭击着口腔,一路奔腾不息地从嘴一直到咽喉,顺着心脏循环地流入到胃中。
一阵暖洋洋,甜而不腻的舒爽瞬间弥漫全身,让她的这副老骨头都焕发新生了。
「虽然我不能吃很多糖类的食物,但这道料理看起来也不像是很多糖的样子,你是怎么做出这道令人一尝再尝试的料理?」
「我在锅里倒入少量的水,待水开时倒入糖搅拌,再当糖冒小泡时,倒入土豆翻炒然后出锅,水稀释了糖的高浓度,分散在每一块土豆上面,这样吃起来,自然就不会有太多的甜腻,吃起来外表脆嫩,内部松软,更加可口。」
蓝小绊得意地解释起来,虽说林司星教她的土豆拔丝是直接放糖下去,会更提高质量,可要让口感适应大部分人,那就得注重糖分的浓度。
也就是说,这是一道经过精心处理,按照实际情况来做出的料理,专门为文绪阿姨量身定做。
【作者题外话】:喜欢就点个收藏,评个论呗